Салат с горбушей горячего копчения

Фото Салат с горбушей горячего копчения
Аватар serdyuk-irina
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Салат с горбушей

    Предлагаю вашему вниманию праздничный салат с горбушей горячего копчения. Горбуша — очень распространённая рыба из рода лососевых. К тому же не очень дорогая. Салат с горбушей получается очень нежный. Особенно, если огурцы и лук порезать очень мелко. Солёный слой чередуется с пресным слоем, поэтому дополнительно солить салат нет необходимости.

    По желанию вы можете заменить горбушу на любую вашу любимую рыбу.

    Как приготовить "Салат с горбушей горячего копчения" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовить яйца, горбушу, солёные огурцы, лук и морковь.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварить яйца вкрутую, а морковь в мундире. Остудить и очистить.

    Как варить куриные яйца вкрутую

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук почистить. Мелко нарезать. Замариновать в уксусе.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Огурцы мелко нарезать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отделить яичные желтки от белков. Белки натереть на крупную тёрку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яичные желтки покрошить. Смешать огурцы с яичными желтками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Горбушу очистить от кожи и костей. Размять вилкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить салат слоями в таком порядке: половина белков, огурцы с желтком, морковь, горбуша, маринованный лук, вторая половина белков. Слои слегка промазывать майонезом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Украсить по своему вкусу. Например, зеленью и маслинами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты

    Отзывы (4):

    08 Января 2013

    Люблю рыбные салатики, но обычно использую вареную рыбу. Представила вкус с рыбой горячего копчения - должно быть очень вкусно! Классный салатик!

    Ответить
    08 Января 2013

    Мне тоже очень нравится вкус копченого в салатах, спасибо за рецепт 😊

    Ответить
    08 Января 2013

    Красивый вышел салат . Такое сочетание мне должно понравиться - очень люблю рыбу горячего копчения 😍 В салатах она очень хороша 😊

    Ответить
    14 Января 2013

    Спасибо 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сухой посол курицы
    4 36 минут назад
    Тыква по-французски
    2 5 часов назад

    Первая полоса