Тесто для пиццы от Джейми Оливера

Спасибо за рецепт!Наконец-то тесто получилось практически идеальное для меня.Вместо муки сорта 00 использовала манку перемолотую в кофемолке до состояния муки))импровизация удалась:)

Вот смотрю я в свою книгу Джейми Оливера "Моя Италия" и не вижу здесь 2 ст л оливкового масла в рецепте теста для пиццы! Не понимаю зачем его туда добавлять? И где в книге написано, что тесто для пиццы требует полуторачасовой расстойки? Тесто месят 10 минут, затем накрывают пищевой пленкой и оставляют на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло и снова стало податливым. Зачем полная расстойка? Уж если подписывать рецепт именем мэтра, так вы его хоть перепишите верно. 😳

Дамы вы друг друга сьедите) По вам прям видно как одна другую пытается унизить и поставить в неловкое положение😆

Спасибо большое за рецепт! Пицца получилась просто супер, тонкая и хрустящая, именно такая, как я и люблю!! Теперь всегда буду готовить по этому рецепту!!!

Спасибо вам большое за рецепт!!! 

Уже много раз делала  по нему, результат всегда радует 😄

Скажите, пожалуйста, а этого количества теста хватает на одну пиццу? Или ещё остаётся? И ещё, если использовать сухие дрожжи, то сколько? Спасибо)

Точно, я не внимательная -  описание прочитала, а в шагах сначала только картинки посмотрела. Извините) А можно здесь использовать сухие дрожжи? И если да, то сколько брать? Спасибо. 

Спасибо огромное за рецепт теста,нам очень оно понравилось.Никогда не думала,что живя в Италии ,буду готовить дома пиццу.Просто решила занять чем-нибудь сыночка в дождливый день,а в итоге и развлеклись,и поужинали:))Фото добавлю,правда сделанное на ходу,но это неважно,главное,что оочень вкусно.У меня пицца с томатами,моцареллой и ветчиной.

😋 Фото не могу добавить,не грузится!Если не забуду,то добавлю попозже!

я этот рецепт как раз на его шоу видела , и он как раз таки в это тесто масло оливковое и добавлял, тесто реально клевое, я после того как увидела эту передачу только из этого теста пиццу и готовлю, муж говорит самая вкусная пицца, и между прочим не только масло но еще и сахарная пудра делает свое дело для вкуса теста, вот когда с сахаром готовишь не тот вкус, а когда с пудрой даже запах выпечки другой совершенно. Джейми крутой , обожаю его шоу и его рецепты, и как он готовит.

готовлю пиццу теперь только по этому рецепту!  многие перепробовала, а всей семье понравился этот. и вообще из этого теста пеку для деток булочки). только почему-то в моей кулинарной книге этот рецепт приходится в ручную искать, не отображается в фильтре тесто

Подскажите пожалуйста. Сколько по времени и при какой температуре печется пицца по вашему рецепту в обычной духовке? Заранее спасибо!!!

Сегодня готовил тесто для пиццы по вашему рецепту. Супер очень растущее и хорошее. Основа в пицце очень хорошо поднялась и пропекалась. В общем теперь буду готовить только по этому рецепту. Ещё раз большое спасибо. Кстати на заметку я брал обычную муку. 

Я пеку пиццу при температуре 200 градусов около 20 минут да и не жалейте случа это важно :)