Время подготовки: 5
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Вегетарианство
Варенье — очень популярная заготовка. Мы привыкли к варенью из клубники, слив, малины или черники. Но всё чаще каждому из нас хочется попробовать какое-то новое и интересное варенье, такое, чтобы удивило нас своим внешним видом и незабываемым вкусом.
Предлагаю приготовить варенье из тыквы с мандарином и лимоном. Зима это именно то время, когда лучше всего готовить такое варенье. Ведь в нашем распоряжении зимой есть очень доступные, вкусные тыквы. А мандарины и лимоны — те плоды, которыми так приятно лакомиться именно зимой. Варенье получается очень ароматным, вкусным и солнечным.
Для варенья лучше всего выбрать тыкву мускатных сортов.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится тыква, мандарины, лимон, вода, сахар.
Шаг 2 Ссылка
Тыкву (400 г) очистить от кожуры, удалить семечки. 3 мандаринки и 1 половину лимона тщательно промыть в горячей воде. Разрезать цитрусовые на дольки и удалить косточки. Пропустить тыкву, мандарины и лимон через мясорубку.
Шаг 3 Ссылка
Выложить массу в кастрюлю. Добавить воду (150 мл).
Шаг 4 Ссылка
Довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить, помешивая, 30 минут.
Шаг 5 Ссылка
Вмешать сахар (400 г).
Шаг 6 Ссылка
Варить, помешивая, до готовности варенья и желаемой густоты. На это уходит приблизительно 15-20 минут.
Шаг 7 Ссылка
Варенье из тыквы с мандарином и лимоном готово.
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: