Время подготовки: 30
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 9 шт.
Вид кухни: кухня ссср русская
Назначение: Праздничные блюда
Помидоры, фаршированные сырной смесью с чесноком и майонезом, знают все. Эта нехитрая, но очень вкусная закуска может заиграть совсем по-новому, если подать её в виде букета «тюльпанов».
Такой оригинальный «букет», без сомнения, украсит праздничный стол, станет приятным сюрпризом к Дню рождения, празднику Всех влюблённых или 8 Марта.
В зависимости от размера помидоров, может быть уменьшено или увеличено количество ингредиентов для начинки.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления закуски нам понадобятся помидоры (лучше сливовидной формы или крупные черри), сыр, варёные яйца, чеснок, майонез (лучше домашний), зелёный лук.
Шаг 2 Ссылка
Натираем на мелкой тёрке сыр.
Шаг 3 Ссылка
Варёные яйца трём на крупной тёрке, соединяем с сыром и туда же выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 4 Ссылка
Заправляем смесь сыра с яйцами майонезом.
Шаг 5 Ссылка
Помидоры надрезаем сверху крест-накрест, аккуратно чайной ложкой удаляем семена и сок.
Шаг 6 Ссылка
Наполняем помидоры сырной смесью.
Шаг 7 Ссылка
На большое блюдо укладываем пучок зелёного лука. Из полоски помидора формируем подобие ленточки, перевязывающей «букет». Укладываем нафаршированные помидоры в свободном порядке, чтобы получился букет тюльпанов. Подаём закуску к столу.
Отзывы (29):
Последние обсуждения: