Жульен в картошке

Фото Жульен в картошке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Жульен в картошке

    Жульен в картошке — блюдо вкусное, сытное и очень ароматное. Готовится блюдо достаточно просто, так что с ним справится даже начинающая хозяйка. Такое блюдо можно подать даже на праздничный стол, особенно, если вы используете для наполнения картофеля белые грибы. Для блюда лучше выбирать большой картофель. Подавайте жульен в картошке в горячем виде.

    Как приготовить "Жульен в картошке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится картофель, белые грибы (предварительно отваренные, могут быть замороженные), твёрдый сыр, сметана, лук, соль, чёрный молотый перец, мука, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук 1 шт. очистить и нарезать кубиками. Обжарить на подсолнечном масле 2-3 ст.л. до лёгкой золотистости.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить мелко нарезанные (предварительно отваренные до готовности) белые грибы 250 г. Жарить 3-4 минуты.

    Как варить белые грибы

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить пшеничную 1 ст.л. муки. Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить сметану 5 ст.л., соль, чёрный молотый перец. Готовить, помешивая, 2-3 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Картофель 4 шт. тщательно промыть (от кожуры очищать не нужно). Выложить в кастрюлю с кипящей водой и проварить 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Охладить, разрезать каждую картофелину пополам. Вынуть середину каждой половинки таким образом, чтобы образовалась лодочка. Заполнить картофель грибной смесью.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить фаршированный картофель на противень (противень слегка смазать подсолнечным маслом). Сыр около 50 г натереть на мелкой тёрке и посыпать сверху.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовить в предварительно разогретой до 200°С духовке до мягкости картофеля (приблизительно 30 минут). Жульен в картошке готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    13 2 часа назад
    Лаймовый пирог
    11 6 часов назад

    Первая полоса