Сыр Проволоне

Ингредиенты

• Вода — 330 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Можжевельник — 4 шт.
• Молоко — 200 мл
• Панировочные сухари — 5 ст. л.
• Рис Арборио — 140 г
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Сыр Проволоне — 50 г
• Тыква свежая — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.