Авторская (фьюжн)

Рецепты аргентинской кухни

Всего опубликовано 2 рецепта

Фото рецепта Печенье «Альфахорес»

Печенье «Альфахорес»

Альфахорес — это традиционное и очень популярное печенье аргентинского происхождения. Как гласит история, его начали выпекать...

33 25

Ингредиенты

  • Арахис — 100 г
  • Варёное сгущённое молоко — 1.5 банка
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 255 г
  • Мука кукурузная — 400 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Ром золотой — 50 мл
  • Сахар — 230 г
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль морская — 3 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Соус Чимичурри

Соус Чимичурри

Чимичурри — это аргентинский соус, который готовится из свежей зелени (петрушки, кинзы) и пряностей (чёрный перец, паприка,...

10 15

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 1 ч. л.
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Лимон — 20 г
  • Масло оливковое рафинированное — 70 мл
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
  • Перец чёрный горошком — 7 шт.
  • Перец чили свежий — 10 г
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Розмарин сухой — 1 ч. л.
  • Соль — 3 щепотка
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зубчик

Отзывы о рецептах этой категории

10 Марта 2015
Tomoshka к рецепту
Попробую приготовить. Спасибо. И название заинтриговало и набор специй заинтересовал.
09 Марта 2015
Modena к рецепту
Один из моих любимых соусов!!!😍
09 Марта 2015
elena_hramowa к рецепту
такой яркий и по вкусу и по цвету!:+1:
09 Марта 2015
golkka к рецепту
Какой интересный многокомпонентный соус!
09 Марта 2015
magnago к рецепту
Знаешь, один раз столкнулась с таким лексическим приколом даже при более странных обстоятельствах. Последнюю жену Атиллы, "девушку редкой красоты", в первую Еще
09 Марта 2015
Danko к рецепту
Да, Наташа, согласна, название грузинское напоминает очень). 
09 Марта 2015
Deva к рецепту
Один из самых любимых соусов. Тоже хотела его приготовить
09 Марта 2015
natalka_44 к рецепту
похож на песто наличием зелени-лимона-масла
09 Марта 2015
magnago к рецепту
Очаровательно! А название и набор компонентов у меня сразу почему-то проассоциировались с грузинской кухней (ну, я ее почти не знаю 😊), поэтому было Еще
09 Марта 2015
Iv Olendr к рецепту
Меня это название заинтриговало ещё в заказе, но я не стала гугглить. +1 за рецепт и информацию.
09 Марта 2014
mirsladostey к рецепту
Очень красиво получилось - и печенье, и фото. Желтков ,наверное, надо 2 штуки, а не 2 грамма. У меня так тоже иногда происходит - пишу 2 штуки, а потом на Еще
09 Марта 2014
Raffaellka к рецепту
Спасибо, Ликусь))) И тебя поздравляю, от всей души😍