Авторская (фьюжн)

Рецепты карельской кухни

Всего опубликовано 2 рецепта

Фото рецепта Карельские пирожки «Калитки»

Карельские пирожки «Калитки»

Национальная карельская кухня — это своеобразный симбиоз старорусской кухни и кухни северной Европы. В меню ресторанов можно...

41 44

Ингредиенты

  • Картофель — 5 шт.
  • Кефир — 1 ст.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 20 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Мука ржаная — 1 ст.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Солёный кижуч с брусникой и укропом

Солёный кижуч с брусникой и укропом

Не устану признаваться в своей любви к такой замечательной рыбе, как кижуч. Кижуча я люблю очень и готовлю часто. Ведь это...

4 17

Ингредиенты

  • Брусника — 100 г
  • Кижуч — 400 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль морская — 2 ст. л.

Отзывы о рецептах этой категории

25 Января 2016
Марина к рецепту
Сегодня приготовила калитки по Вашему рецепту. Вку-у-уснятина!!! Уже все и скушали. Делала тесто на жирной домашней простокваше, но без маслица после Еще
12 Октября 2015
Deva к рецепту
Спасибо за отчет, очень аппетитные калитки получились.
12 Октября 2015
Anna Krenyova к рецепту
Спасибо сделали, получилось очень вкусно! Понравилось всей семье!!! 
08 Сентября 2015
Modena к рецепту
Да,Наташ, можно и навертеть все,что угодно, на вкус довольно универсально для любых рыбных закусок!😊
08 Сентября 2015
Modena к рецепту
Спасибо,Свет! 😊
08 Сентября 2015
magnago к рецепту
А цвет брусничка какой на краях оригинальный придает!!! :+1: Небось, можно какие-нибудь особо красивые канапехи навертеть.
08 Сентября 2015
Deva к рецепту
Лен, рыбка- заглядение!
19 Марта 2014
mirsladostey к рецепту
Классные калитки вышли - красивая формовка, ржаное тесто,купание в масле и молоке. Отличное конкурсное блюдо!
19 Марта 2014
Tanusha к рецепту
Красиво, похоже на ватрушки, но по-другому исполнены. Светик, ты молодец!😍
19 Марта 2014
Modena к рецепту
Классика!!! Очень люблю, а именно ржаное тесто в них- такое вкусное!😍
18 Марта 2014
grelena к рецепту
Отправила на модерацию сейчас😊
18 Марта 2014
Deva к рецепту
Алиана, спасибо большое, очень приятно, что хоть чем-то смогла удивить😄. Думаю, что это еще не все пирожки😄