Шоколадный бисер

Ингредиенты

• Ванильная эссенция — 4 мл
• Вишня вяленая — 500 г
• Глазурь кондитерская в каплях — 200 г
• Глазурь шоколадная — 800 г
• Дрожжи свежие — 60 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Кардамон — 1.5 ч. л.
• Кирш — 120 мл
• Кирш — 75 мл
• Кирш — 150 мл
• Лимон — 1 шт.
• Масло сливочное — 250 г
• Масло сливочное — 150 г
• Миндальная крошка — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Молоко — 350 мл
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 1000 г
• Мускатный орех молотый — 3 щепотка
• Ромовая эссенция — 4 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Солод ячменный — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Шоколад тёмный — 55 г