Домашняя сметана

Рецепты домашней сметаны

Всего опубликовано 3 рецепта

Фото рецепта Мацони (мацун)

Мацони (мацун)

Мацун — это кисломолочный продукт, относящийся к традиционным блюдам армянской кухни. В Грузии мацун называется мацони. Мацун...

5 18

Ингредиенты

  • Молоко — 950 мл
  • Сметана — 3 ст. л.
Фото рецепта Домашняя сметана в мультиварке

Домашняя сметана в мультиварке

В наше время практически любой кисломолочный продукт можно приготовить в домашних условиях. Кефир, йогурт, простоквашу или...

11 23

Ингредиенты

  • Закваска для йогурта — 0.5 г
  • Сливки 20% — 500 мл
Фото рецепта Сметана без молока

Сметана без молока

Некоторые соусы и заправки вызывают закономерное любопытство, так как трудно себе представить майонез без яиц, молоко без...

6 18

Ингредиенты

  • Вода — 185 мл
  • Семечки подсолнуха чищенные — 70 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.

Отзывы о рецептах этой категории

19 Февраля 2017
Настя к рецепту
Мацони очень вкусный и полезный кисломолочный продукт.Тоже его дома готовлю,только вместо сметаны использую спец.закваску для мацони от БакЗдрав. Получается Еще
02 Февраля 2017
Спасибо за пошаговый рецепт, не потрудились и все так подробно изложили. Когда-то я очень нуждался в таких подсказках, когда пытался первый раз сметану сам Еще
09 Августа 2016
13-Smile к рецепту
Ваш комментарий что-то меняет? Вкус? Способ приготовления? Применение соуса? Нет? Тогда считайте, что это с моей стороны маркетинговый ход😛 Не нравится Еще
09 Августа 2016
Света к рецепту
Это не сметана. Не вводите в заблуждение людей. Это даже не сметанный продукт. Ореховый соус ещё может прокатит.  И то вряд ли.
25 Октября 2015
Modena к рецепту
Да-да, именно так, сначала кусками, особенно,если молоко или сливки жирненькие использовались...😊
24 Октября 2015
webmama к рецепту
Спасибо, обязательно попробую! Я так поняла, тут как и с йогуртом. Я его когда из мультиварки достаю, он у меня кусками желейными, а начинаешь венчиком Еще
24 Октября 2015
Modena к рецепту
Спасибо!!!😊
24 Октября 2015
Modena к рецепту
Вкусная, Ириш,советую такую закваску,мне понравилась😊
24 Октября 2015
Modena к рецепту
Жирная сметана всегда немного зернистая, в отличие от "гладкого йогурта" даже та, что из магазина. Текстура кисломолочных продуктов зависит от вида Еще
24 Октября 2015
webmama к рецепту
Я вот только йогурты детворе постоянно в мульте делаю, надо будет теперь и сметанку попробовать:+1: Интересно, а почему она зернистая получается?
24 Октября 2015
Видела такие пакетики в магазине, но как-то прошла мимо. Теперь буду знать!
24 Октября 2015
Ludmila_K к рецепту
Домашняя - то , конечно, вкуснее👏