Мясные рулетики

Ингредиенты

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 40 г
• Масло оливковое рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 0.5 ст. л.
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Свинина мякоть — 200 г
• Смесь итальянских трав — 1 г
• Соль — 3 щепотка
• Сыр твёрдый — 25 г
• Чернослив вяленый — 80 г

Ингредиенты

• Батон — 1 шт.
• Вода кипячёная — 100 мл
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Мёд — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Свинина ошеек — 1000 г
• Соль морская — 10 г
• Яблоко — 4 шт.

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Свиная отбивная — 1000 г
• Соль экстра — 3 г
• Чеснок — 10 зубчик
• Яйца куриные — 8 шт.

Ингредиенты

• Клюква сушёная — 15 г
• Кролик — 2000 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Масло топлёное — 50 г
• Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Печень кролика — 50 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Рис басмати — 50 г
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Соль экстра — 1 щепотка
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик