Мясной рулет с яйцами

Фото Мясной рулет с яйцами
Аватар Vladislav32
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни: украинская европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Яйца, вред или польза?

    И снова спорная тема из кулинарии — куриные яйца, вред или польза? Пробежавшись по страницам интернета, я выяснил главную причину, по которой, некоторые люди, исключают из своего рациона яйца — это содержание в них холестерина! Тема холестерина сейчас настолько популярна, что в дискуссии вступают известные учённые, которые, собственно, и указали человечеству на данную проблему. А теперь факты: в яйцах содержится около 12 % суточной нормы белка, витамины A, D, E, В3, В12, холин и фолиевая кислота. Также в яйцах отмечается высокое содержание йода, цинка, кальция, магния, железа и фосфора. Что же касается самого холестерина — он содержится только в яичном желтке, а кроме вреда для организма он приносит ещё и пользу.

    Именно в мозге человека содержится самое большое количество холестерина, также он является предшественником половых гормонов, кортикостероидов и жёлчных кислот. Ну, а если эти факты всё же не убедили вас и при слове «холестерин» у вас по-прежнему возникают кошмарные мысли в голове, то можете смело заменить куриные яйца на перепелиные — в них холестерина точно нет.

    Как приготовить "Мясной рулет с яйцами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Основные ингредиенты: мясо, яйца, чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Варим яйца вкрутую.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отбиваем мясо как на отбивные.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Солим и перчим.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смазываем чесноком, выдавленным через пресс.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Теперь на мясо выкладываем в линию яйца.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Скатываем мясную отбивную в рулет и обматываем ниткой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Заворачиваем рулет в фольгу и ставим жариться в духовку на 2 часа при температуре 180 °С.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Рулет готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (4):

    26 Июня 2012

    обычно это делают в фарше для детей - вороний глаз называется 

    Ответить
    05 Июля 2012

    Да, про фарш я знала, но что можно и так с мясом, очень интересно, надо попробовать.

    Ответить
    30 Ноября 2012

    а в яйцах - самый "правильный" холестерин, как говорят медики, он необходим 

    Ответить
    02 Января 2014

    Вкусненько получилось, правда не такой красивый как у вас😊. Спасибо за рецепт.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    ПП сочники
    1 8 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 13 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 13 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как запечь рульку в мультиварке Редмонд

    Приготовив нежную свиную рульку, вы сможете запросто накормить семью вкусным ужином. Всегда очень вкусно и сытно

    Первая полоса