Соль экстра

Рецепты с солью экстра

Всего опубликовано 192 рецепта

Все рецепты192 Первые блюда 16 Основные блюда 45 Мясо и птица 31 Рыба и морепродукты 10 Солёная выпечка 20 Фаст-фуд 5 Салаты 16 Закуски 24 Соусы 3 Заготовки и консервация 3 Блины и оладьи 3 Сладкая выпечка 19 Десерты 4 Компоненты блюд 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Кукуруза с сыром в стаканчиках

Я думаю, каждый человек знаком с этим прекрасным и недорогим блюдом. Практически в каждом городе стоят небольшие островки, в...

Ингредиенты

Брынза — 60 г
Кукуруза консервированная — 425 г
Масло сливочное — 30 г
Соль экстра — 1 щепотка

Сердце говяжье тушёное

Из всех субпродуктов сердце нужно подвергать самой длительной тепловой обработке, причём готовят его, в основном, в тушёном...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1.5 ст.
Говяжье сердце — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 2 ч. л.

Домашняя ветчина в духовке

Оказывается, дома тоже можно приготовить совершенно изумительную, нежную, сочную ветчину! Для этого нужно минимум усилий, а...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Паприка копчёная — 2 ч. л.
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 1 кг
Соль нитритная — 10 г
Соль экстра — 15 г

Пирожки с абрикосами печёные

Многие умелые хозяюшки выпекают сдобные пироги в духовке с сезонными ягодами, капустой и другими начинками. Я хочу поделиться...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 500 г
Ванилин — 3 г
Дрожжи сухие — 2 ст. л.
Кефир — 500 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 кг
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Лахмаджун

Лахмаджун (لحم بعجين‎‎) — произносится как «Ляхам би аджин» и переводится как мясо в тесте. Это своего рода пицца с...

Ингредиенты

Вода — 130 мл
Говяжий фарш — 250 г
Дрожжи сухие — 5 г
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 280 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Лагман по-уйгурски

Друзья, представляю вашему вниманию блюдо восточной кухни — лагман. Лагман бывает узбекский и уйгурский, отличается между...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Говядина мякоть — 300 г
Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Кинза свежая — 5 веточка
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лапша домашняя тянутая — 300 г
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 60 мл
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец дунганский — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Редька зелёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.
Стрелки чеснока — 100 г
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Мешочки с мясом и грибами

«Мешочки с мясом и грибами» — это оригинальный рецепт для того, чтобы сделать весьма необычное блюдо с очень знакомыми и...

Ингредиенты

Куриное бедро — 6 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Майонез — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сметана — 100 г
Соль экстра — 3 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Шампиньоны свежие — 500 г

Бирьяни

Брияни, бириани или бирьяни с урду переводится как «жареный». Это блюдо перекликается с пловом, но отличается тем, что мясо и...

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Вермишель мелкая — 150 г
Горошек зелёный замороженный — 50 г
Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
Карри — 1 щепотка
Картофель — 3 шт.
Курица целая — 1 кг
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис басмати — 500 г
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 щепотка

Овощной салат с черносливом

Так как главным ингредиентом данного салата является чернослив, то и речь пойдёт именно о нём! Сегодня этот фрукт получил...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 100 г
Картофель — 2 шт.
Майонез — 200 г
Морковь по-корейски — 250 г
Орехи грецкие — 200 г
Свёкла — 1 шт.
Соль экстра — 3 щепотка
Чернослив — 100 г

Попкорн с сыром в микроволновке

Необязательно идти в кинотеатр, чтобы поесть попкорн, можно устроить себе киносеанс дома, а воздушную кукурузу приготовить за...

Ингредиенты

Зёрна кукурузы сушёные — 40 г
Масло сливочное — 50 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 20 г

Ветчинные колбаски-гриль

Предлагаю вам сделать вкусные домашние колбаски для обжаривания на гриле или на сковороде. Обычно,...

Ингредиенты

Вода — 75 мл
Кишки — 15 г
Кориандр молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Свиная грудинка — 300 г
Свиная лопатка — 200 г
Смалец — 10 г
Соль экстра — 8 г
Чеснок сушёный молотый — 2 г

Карп под сливками

Как оказалось, карп является весьма популярной рыбой как среди рыбаков, так и среди обычных людей. Родиной карпа считается...

Ингредиенты

Карп — 1000 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки — 500 мл
Соль экстра — 2 щепотка

Бадамбура

Бадамбура — изделие из теста, традиционная сладость азербайджанской кухни. Она напоминает пирожок с орешками, но очень...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 5 г
Кардамон — 1 ст. л.
Масло топлёное — 75 г
Миндальная крошка — 300 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 800 г
Сахар — 300 г
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 150 г
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Жареный тофу с базиликовым соусом

Тофу, благодаря своей неоспоримой пользе и универсальному использованию, давно перестал быть исключительно азиатским...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Йогурт натуральный — 120 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Панировочные сухари — 80 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Тофу — 250 г

Зелёное растительное масло

Без сомнения, никакая парниковая зелень не заменит ароматную зелень, выращенную на ласковом летнем солнышке в открытом...

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 200 мл
Петрушка свежая — 1 пучок
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Орешки к пиву

Не знаю как другим, но лично мне к пиву всегда хочется какой-нибудь интересной закуски. Магазинные чипсы и сухарики —...

Ингредиенты

Арахис — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец кайенский — 2 щепотка
Перец лимонный — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль экстра — 2 ч. л.
Сыр зелёный — 5 г
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Ромовая баба

Оказывается ром-баба, до появления в советской кухне, прошла очень длинный исторический путь. И изначально баба произносили с...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Вода апельсиновая — 1 ч. л.
Вода кипячёная — 500 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 30 г
Сахар — 250 г
Сливки — 350 мл
Соль экстра — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Шоколад белый — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.

Нежные йогуртовые вафли

Представляю вашему вниманию нежные йогуртовые вафли. Если вы ищете рецепт хрустящих вафель — это не тот рецепт. Вафли по...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 170 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 75 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Фуа-гра в малиновом соусе

Фуа-гра — не что иное, как приготовленная жирная печень утки или гуся. Для этого птицу специально откармливают и добиваются...

Ингредиенты

Гусиная печень — 300 г
Малина свежая — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль экстра — 2 щепотка
Соус соевый — 10 мл
Уксус бальзамический тёмный — 5 мл

Рис с чечевицей и овощами

Этот интересный рецепт я нашла на просторах интернета. Его сложно отнести к европейской или восточной кухне, так как он...

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис басмати — 250 г
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица коричневая — 120 г

Долма, запечённая в духовке

Долма — начинённые виноградные листья. В странах, где готовится долма её значение практически одинаково, и переводится как...

Ингредиенты

Виноградные листья свежие — 50 шт.
Вода — 150 мл
Индюшиный фарш — 300 г
Кислота лимонная — 1 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 8 веточка
Помидоры — 1 шт.
Рис басмати — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка

Пирожки с картошкой и печенью печёные

Предлагаю вам испечь пирожки с солёной начинкой по одному интересному рецепту. А интересен он именно способом формовки. Если...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 6 г
Индюшиная печень — 200 г
Картофель молодой — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 700 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка

Килька тушёная по-эстонски

Килька — это маленькая рыбка (10–15 см) семейства сельдевых. От сельди она отличается лишь размером и очень похожа по вкусу....

Ингредиенты

Килька свежая — 1000 г
Лук зелёный — 1 пучок
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Малосольные огурцы и помидоры в пакете

Наступило лето — пошли свежие огурчики-помидорчики, ароматная зелень прямо с грядки. Когда свежими овощами все сыты, хочется...

Ингредиенты

Огурцы — 500 г
Перец душистый — 5 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 150 г
Сахар — 1 щепотка
Соль экстра — 0.5 ст. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Соус для шаурмы с йогуртом

Сейчас на просторах интернета вы без проблем можете найти огромное количество соусов для шаурмы. Я же дам вам базовый рецепт,...

Ингредиенты

Йогурт греческий — 130 г
Картофель — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок — 2 головка

Салат «Баба-Яга»

Салат «Баба-Яга» отлично зарекомендует себя на вашем праздничном столе, придавая собой особый шарм давно известным вам...

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Горошек консервированный — 100 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Огурцы — 2 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 2 шт.
Соль экстра — 2 щепотка
Шампиньоны маринованные — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Творожные гамбовцы

Гамбовцы из творога или брамборовые кнедлики есть в венгерской, чешской и украинской кухне. Название правильно произносится с...

Ингредиенты

Крупа манная — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Творог — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Песочные пирожки с мясом

Пирожки из песочного теста можно выпекать с самыми разнообразными начинками, как сладкими, так и солёными. Предлагаю испечь...

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Морковь — 0.5 шт.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Петрушка свежая — 20 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Сельдерей стебли — 0.5 шт.
Сметана — 80 г
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Минтай в горчично-майонезном соусе

Минтай — самая частая рыба в моём меню. Кто-то любит сёмгу, форель и даже осётра, а мне нравится нежный вкус именно минтая....

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Минтай филе — 1000 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г

Жареный молодой картофель

Этот рецепт жареного молодого картофеля напоминает мне детство. Летом, в сезон молодой картошки, мы часто отбирали самую...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Картофель молодой — 1000 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль экстра — 1 щепотка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 1 головка

Треска по-испански

В Испании рыба треска пользуется большой популярностью благодаря своей невысокой стоимости и быстроте приготовления. Однако,...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 8 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Треска филе — 2 шт.
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 3 зубчик

Кебаб в копчёном сулунгуни

История происхождения кебаба очень старая. Появился он в военных походах, когда турецкие воины мелко нарезали мясо и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Карри — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Помидоры — 2 шт.
Сало курдючное — 150 г
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 щепотка
Сыр сулугуни — 200 г

Цыплёнок чкмерули

Цыпленок чкмерули (ჩქმერული) — блюдо грузинской кухни, которое получило своё название из-за места происхождения. А происходит...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Петрушка свежая — 6 веточка
Сливки — 70 мл
Соль экстра — 2 щепотка
Цыплёнок — 1000 г
Чеснок — 5 зубчик

Яйца фаршированные шпротами

Фаршированные яйца — дежурное блюдо для тех, к кому внезапно пришли гости. Это быстро, экономно и вкусно. Кроме того,...

Ингредиенты

Майонез — 1.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль экстра — 1 щепотка
Шпроты в масле — 70 г
Яйца куриные — 3 шт.

Кёфте с картофелем по-турецки

Кёфте является одним из самых популярных блюд в Турции. Название кёфте переводится как котлеты, тефтели. Если в рецепте...

Ингредиенты

Батон — 150 г
Вода — 1 ст.
Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мята свежая — 1 пучок
Помидоры — 3 шт.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Соус томатный — 1 ст.

Салат из птитима

Птитим — оригинальное кулинарное изобретение Израиля во время дефицита риса в стране. Первый премьер-министр Израиля и не...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки без косточек — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Птитим — 250 г
Соль экстра — 0.5 ч. л.

Малосольные помидоры с чесноком

Предлагаю вам экспресс-метод приготовления малосольных помидор. Самое интересное в этом рецепте то, что он абсолютно не...

Ингредиенты

Помидоры — 1 кг
Сахар — 1 ст. л.
Соль экстра — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Чиабатта без замеса

Чиабатта — итальянский хлеб с хрустящей корочкой и упругим, пористым мякишем. За всю историю существования этого хлеба...

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Дрожжи сухие — 1 г
Мука пшеничная — 400 г
Соль экстра — 8 г

Суп с домашней лапшой

Рассвет такого, известного сегодня блюда, как суп, состоялся примерно за сто лет до начала нашей эры на Востоке — в Китае и в...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Курица целая — 700 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук зелёный — 50 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль экстра — 3 щепотка
Укроп свежий — 50 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Фрикадельки в горшочках

Практически все любят супы с фрикадельками. Помню, в детстве для меня такой суп был как праздничный. Но пробовали ли вы...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 20 г
Картофель молодой — 4 шт.
Куриный фарш — 150 г
Молоко — 40 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр Российский — 50 г

Темпура

Одно из блюд японской кухни, которое на слуху у всех любителей покушать — темпура. Рецепт этот, как бы то ни было странно,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 80 г
Вода — 200 мл
Горох стручковый (зелёный) — 20 г
Грибы шиитаке свежие — 40 г
Крахмал картофельный — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло рапсовое — 1000 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Мука темпурная — 5 г
Перец сладкий (болгарский) — 40 г
Помидоры черри — 80 г
Разрыхлитель — 5 г
Соль экстра — 2 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Тыква свежая — 80 г
Шпинат свежий — 10 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из сыроежек с сыром и зелёным луком

Какие только грибы мы не собираем в лесу, но очень часто проходим мимо разноцветных шляпок сыроежек! При сборе, хлопот с ними...

Ингредиенты

Лук зелёный — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Сыроежки — 300 г

Тесто «Универсальное»

Предлагаю вам рецепт дрожжевого теста без яиц. Оно не особо хлопотное, очень мягкое и податливое. Для формовки изделий муку...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 250 мл
Дрожжи сухие — 11 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1 кг
Сахар — 1 ч. л.
Сметана — 250 г
Соль экстра — 1 щепотка

Салат «Фаттуш»

Фаттуш — салат из сезонных овощей с кусочками обжаренного лаваша. Изначально он был пищей деревенских жителей Ливана, а...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мята свежая — 2 веточка
Огурцы — 2 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Пита — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Редис — 5 шт.
Салат ромэн — 100 г
Сироп гранатовый — 2 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Сумах (сумак) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Хала с мёдом и яблоками

Хала — традиционная праздничная выпечка из сдобного дрожжевого теста. В России эта сдоба стала известной в конце 19 века. От...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 160 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 80 мл
Мёд — 85 мл
Мука пшеничная — 650 г
Сахар — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Макароны по-цыгански

Этот рецепт для тех, кто не только любит макароны, но и не прочь заправить их пряным острым соусом. Под словом «макароны»...

Ингредиенты

Вода — 40 мл
Майоран сухой — 0.5 г
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 400 г
Маслины без косточек — 10 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Помидоры — 6 шт.
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 40 г
Чеснок — 1 зубчик

Пирог жульен

Во французской кухне слово «julienne» — это способ нарезки блюд тонкой соломкой для супов и салатов, но не отдельное блюдо....

Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт.
Масло сливочное — 130 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сливки 20% — 150 мл
Сметана — 150 г
Соль экстра — 1/2 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 200 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Бамия с говядиной

Бамия нам может быть известно как Дамский пальчик. Её родиной считается Африка. В России её выращивают в Краснодарском и...

Ингредиенты

Бамия — 400 г
Вода — 1000 мл
Говядина мякоть — 500 г
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик