Двухцветный кекс с фундуком

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Кекс с фундуком

    Пышный, ароматный кекс с обжаренным фундуком. Это мой любимый рецепт. Кекс готовится легко и просто, ведь все необходимые ингредиенты доступны. Особенность этой выпечки в том, что в неё добавляется не сливочное, а растительное масло, которое придаёт ей сочность и бархатистость. Берите для выпечки рафинированное масло без запаха.

    Обжаренный фундук придаёт кексу насыщенный вкус и аромат, а молотый ещё и рассыпчатость. Обязательно кладите фундук, так как растительное масло само по себе нейтральное на вкус.

    Как приготовить "Двухцветный кекс с фундуком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для кекса нам понадобятся: мука, молоко, растительное масло, яйца, фундук, какао порошок, щепотка соли, сахар и разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала надо обжарить фундук. Высыпать его на сухую сковороду и поставить на средний огонь. Только не отходите надолго, его надо периодически помешивать, иначе орехи пригорят.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Через некоторое время шелуха начнёт лопаться, а орехи приобретут золотистый цвет.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Очистить орехи от шелухи.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемолоть в блендере в не очень мелкую крошку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В миску вбить яйца, положить сахар и взбить до побеления.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Влить в массу молоко и растительное масло. Перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить муку, щепотку соли, разрыхлитель и молотый фундук. Перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Из основной массы переложить в другую миску 2 столовые ложки теста и положить туда какао порошок и 2 столовые ложки растительного масла. Перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В смазанную маслом форму перелить сначала светлое тесто, а сверху шоколадное. Слегка перемешать вилкой и отправить в предварительно нагретую до 170°C духовку. Выпекать 40-45 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовность выпечки проверить на сухую спичку. Кекс вынуть из духовки и дать немного остыть в форме, затем перевернуть форму на решётку и подождать, пока кекс полностью остынет.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Кексы с орехами
    Мраморные кексы

    Отзывы (6):

    22 Января 2014

    Сегодня прямо наваждение какое-то - все блюда мне очень нравятся и фото отличные!!! Ваш кекс - это чудо! Орешки такие аппетитные получились) 😍

    1 Ответить
    23 Января 2014

    Шикарный кекс, очень понравился рецепт и результат отменный, обожаю такие результаты😄

    2 Ответить
    23 Января 2014

    Ой какой красивый, обожаю фундук! Обязательно попробую Ваш кекс.😍

    1 Ответить
    23 Января 2014

    Кексик - просто нямочка! С орешками! 😍 

    1 Ответить
    23 Января 2014

    Просто и вкусно, хороший рецепт 😍

    1 Ответить
    23 Января 2014

    Отличный рецепт и очень аппетитное фото!😍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    108 10 часов назад
    Редька чёрная жареная
    7 10 часов назад
    Форшмак
    10 10 часов назад
    Форшмак по-одесски
    35 10 часов назад
    Ликёр мандариновый
    31 10 часов назад

    Первая полоса