Кекс морковный с ананасом и орехами

Фото Кекс морковный с ананасом и орехами
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Кекс с вкусной начинкой

    Этот кекс придётся вам по вкусу. Его легко и быстро готовить. Если нет под рукой ананасов — используйте яблоки, тыкву или груши. Орехи и корица придают кексу золотистый цвет и аромат. Кекс морковный — это прекрасное лакомство к чаю.

    Сегодня выпекаем кекс в обычной прямоугольной форме. Возможно, времени для выпечки потребуется больше, чем в форме с отверстием внутри. Проверяйте готовность с помощью лучины. Приятного чаепития!

    Как приготовить "Кекс морковный с ананасом и орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого кекса нам нужно взять муку, сахар, орехи, разрыхлитель, соль, корицу, грецкие орехи, масло оливковое, яйца, морковь свежую, ананас консервированный.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нагреть духовку до 180 °С. Муку, разрыхлитель, сахар, корицу смешать в одной ёмкости.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Ядра грецких орехов поджарить и размельчить, для рецепта взять половину стакана.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Орехи смешать с сухой смесью.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Морковь натереть на мелкой тёрке. Взять 2 стакана тёртой моркови.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Процедить кусочки ананаса от сиропа. Взять 1,5 стакана мякоти ананаса. Нарезать на мелкие куски.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Яйца взбить. Тонкой струйкой влить оливковое масло, продолжить взбивать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В яично-масляную смесь добавить тёртую морковь и резаные куски ананаса. Перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить эту смесь к сухим ингредиентам. Тщательно перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В подготовленную форму (смазать стенки сливочным маслом, посыпать сухарями) выложить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать 55-60 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Через 30 минут после начала выпечки, накрыть кекс фольгой, чтобы он не подгорал. Готовый кекс вынуть из духовки и остудить. Подавать к чаю.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Кексы с орехами
    Кексы с ягодами и фруктами
    Морковные кексы

    Отзывы (2):

    19 Февраля 2019

    Сахар 80 ст. - это сколько?

    Ответить
    19 Февраля 2019

    сахар = 80г, скорее всего это опечатка. Обязательно исправим.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 9 часов назад

    Первая полоса