Время подготовки: 1
Время приготовления: 3
Кол-во порций: 1 шт.
Кексы в микроволновке, или как их ещё называют «кексы в кружке», — это отличный выход, когда хочется приготовить очень-очень быстрый десерт к чаю или кофе. И действительно, тесто замешивается буквально за 1 минуту, а выпекается 2-3 минуты. Время выпечки достаточно индивидуально и зависит от выставленной мощности и особенностей конкретной микроволновой печи.
Для того, чтобы приготовить этот кекс, мне понадобилось 2,5 минуты при мощности 800 Вт. В любом случае проверяйте готовность кекса лучинкой, и если будет такая необходимость, добавьте ещё 20-30 секунд. Перепечённый кекс становится жёстким и резиновым, поэтому не переготовьте его.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится морковь, мука, яйцо, сахар, подсолнечное масло, специи для пряников, разрыхлитель.
Шаг 2 Ссылка
80 грамм муки просеять вместе с разрыхлителем (0,25 ч. л.). Добавить специи для пряников (0,5 ч. л.) и перемешать.
Шаг 3 Ссылка
Добавить 1 яйцо, кефир (50 мл), подсолнечное масло (1 ст. л.). Тщательно перемешать.
Шаг 4 Ссылка
Консистенция теста.
Шаг 5 Ссылка
Вмешать очищенную и натёртую на мелкой тёрке морковь (30 грамм).
Шаг 6 Ссылка
Кружку объёмом 350 мл смазать подсолнечным маслом (0,5 ст. л.). Выложить тесто в форму.
Шаг 7 Ссылка
Готовить в микроволновке 2,5 минуты при мощности 800 Вт. Подавать сразу же после приготовления.
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: