Пирожки жареные с творогом

Фото Пирожки жареные с творогом
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Для жарки
    Тесто
    Начинка
    Соль 1 ч. л.
    Творог 200 г
    Укроп свежий 0.25 пучок

    Жарим пирожки с творогом

    Предлагаю приготовить жареные пирожки с творогом. Пирожки эти готовятся очень быстро, так как тесто после замеса уже готово к работе и не требует дополнительного расстаивания. Для таких пирожков вы можете использовать как сладкую, так и солёную творожную начинку.

    Очень вкусной получается солёная начинка с укропом. Для этих пирожков очень важно тщательно защипывать все швы, так как если к этому отнестись невнимательно, то творожная масса может во время обжаривания вылиться и подгореть на сковороде.

    Как приготовить "Пирожки жареные с творогом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся дрожжи, мука, вода, подсолнечное масло, сахар, соль, укроп, творог.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить тёплую (37°С) воду (250 мл) и раскрошенные дрожжи (50 г). Оставить на 10-15 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 50 мл подсолнечного масла.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 500 г муки и замесить мягкое тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для начинки соединить свежий, немокрый, жирный творог (200 г), соль (1 ч. л.) и нарезанный укроп (1/4 пучка).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разделить тесто на небольшие кусочки. Сформировать лепёшки. На середину каждой выложить 1 столовую ложку начинки. Тщательно защипнуть и сформировать пирожки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжарить пирожки на горячей сковороде с растительным маслом (около 50 мл). Масло должно полностью покрывать дно сковороды.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Жареные пирожки с творогом готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки жареные

    Отзывы (3):

    01 Мая 2016

    Аппетитный разлом пирожка!:+1:

    Ответить
    03 Мая 2016

    Спасибо!

    Ответить
    Марина
    01 Марта 2021

    Большое спасибо за рецепт! Пирожки получились просто супер!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как сделать тесто для сочников с творогом

    На завтрак к чаю идеально подходят сочни с творогом из песочного теста. Представляем очень простой рецепт

    Первая полоса