Чем заменить яйцо

Фото совета Чем заменить яйцо

Чем можно заменить яйцо

Иногда возникает вопрос — чем можно заменить яйцо в случае, если его не оказалось дома, а блюдо приготовить надо. Или если человек — вегетарианец.

Вопрос достаточно сложный, так как яйца в разных рецептах выполняют разную функцию. В одних рецептах яйца используют для придания пышности блюду. В других рецептах яйца используют как связующий компонент, который не даёт распадаться блюду.

В каждом конкретном случае яйцо можно заменить совсем другими компонентами. Если вам необходимо заменить яйцо в блюде, где оно выполняет связующую функцию, например в котлетах, зразах или запеканках, то представленный совет вам будет полезен.

Помните только одно — таким способом вы сможете безболезненно заменить только одно яйцо . Если в рецепте присутствуют два и более яйца, то этот трюк уже не пройдёт.

Рецепты с ингредиентом крахмал картофельный

Рецепты с ингредиентом сметана

Рецепты с ингредиентом овсяные хлопья

Поделись

Ещё советы с ингредиентом крахмал картофельный

Ещё советы как секреты

Показать ещё

Отзывы (3):

01 Сентября 2019

Я в тесто для блинов вместо яйца добавляю муку из семян льна.

1 Ответить
01 Сентября 2019

Кстати тоже отличный вариант!

1 Ответить
Лика
01 Сентября 2019

А клетчатка подойдет?

Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Свиные уши по-корейски
33 10 часов назад
Форшмак по-одесски
32 11 часов назад
Рис на пару
16 11 часов назад

Первая полоса