Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные

Как стерилизовать банки

Фото Как стерилизовать банки

Нам понадобятся:

  • Миска
  • Противень
  • Губка кухонная
  • Банка с крышкой

Ингредиенты:

  • Вода
  • Сода

Как стерилизовать банки пустые в домашних условиях

Для того, чтобы домашние заготовки и салаты отлично сохранились и радовали нас зимой своим вкусом, необходимо позаботиться о таре, в которой мы будем закатывать заготовки. Банки должны быть идеально чистыми, а этого можно добиться лишь стерилизацией.

Перед стерилизацией банок внимательно осмотрите их на наличие трещин, сколов. Банки с такими дефектами для закатки непригодны. Стерилизовать банки можно различными способами: в пароварке, в воде (в кастрюле), в микроволновой печи, в духовке (электрической или газовой — разницы нет), а также без кипячения и без духовки.

Большинство предпочитает стерилизовать пустые банки в духовке, ведь так можно обработать сразу большое количество тары. Самый простой способ стерилизации банок — обработать их горячим паром. Это можно сделать в пароварке, на носике чайника или над кастрюлей с водой на решётке. Простерилизованные банки правильно держать перевёрнутыми горлышком вниз до того момента, пока вы не наполните их консервацией.

Видео Как стерилизовать банкив духовке:

Как стерилизовать банки в духовке пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1

Для стерилизации нам понадобится миска, вода, сода, губка, банки с крышками, противень для духовки.

Шаг 2

Стеклянные банки хорошо помыть в тёплой воде с содой, ополоснуть водой. На 3 литра воды берём 3 столовых ложки пищевой соды.

Шаг 3

Выложить мокрые пустые банки горлышком вниз на противень. Тут же выложить помытые крышки. Поместить банки в духовой шкаф, разогретый до 150°С. Держать банки в духовке надо столько времени: поллитровые — 10 минут, литровые — 15 минут, трёхлитровые — 25 минут.

Шаг 4

Стерилизованные банки готовы для консервирования.

Нам понадобятся:

  • Банка с крышкой
  • Губка кухонная
  • Миска
  • Полотенце кухонное
  • Пароварка

Ингредиенты:

  • Вода
  • Сода

Как стерилизовать банки пустые в домашних условиях

Для того, чтобы домашние заготовки и салаты отлично сохранились и радовали нас зимой своим вкусом, необходимо позаботиться о таре, в которой мы будем закатывать заготовки. Банки должны быть идеально чистыми, а этого можно добиться лишь стерилизацией.

Перед стерилизацией банок внимательно осмотрите их на наличие трещин, сколов. Банки с такими дефектами для закатки непригодны. Стерилизовать банки можно различными способами: в пароварке, в воде (в кастрюле), в микроволновой печи, в духовке (электрической или газовой — разницы нет), а также без кипячения и без духовки.

Большинство предпочитает стерилизовать пустые банки в духовке, ведь так можно обработать сразу большое количество тары. Самый простой способ стерилизации банок — обработать их горячим паром. Это можно сделать в пароварке, на носике чайника или над кастрюлей с водой на решётке. Простерилизованные банки правильно держать перевёрнутыми горлышком вниз до того момента, пока вы не наполните их консервацией.

Видео Как стерилизовать банкив пароварке:

Как стерилизовать банки в пароварке пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1

Для работы нам понадобится миска, пароварка, кухонная губка, кухонное полотенце, сода, банки.

Шаг 2

Банку хорошо помыть губкой в воде с добавлением соды. Сполоснуть. Тут на 1 литр воды берём 3 чайных ложки соды.

Шаг 3

Поместить банки на решётку пароварки горлышком вниз.

Шаг 4

В пароварку налить воду и пропаривать банки на пару на протяжении 5-10 минут в зависимости от объёма банки. Вместе с банками можно также стерилизовать и крышки.

Шаг 5

Выложить простерилизованные банки на кухонное полотенце горлышком вниз. Банки готовы для консервации.

Нам понадобятся:

  • Кастрюля
  • Миска
  • Губка кухонная
  • Банка с крышкой

Ингредиенты:

  • Вода
  • Сода

Как стерилизовать банки пустые в домашних условиях

Для того, чтобы домашние заготовки и салаты отлично сохранились и радовали нас зимой своим вкусом, необходимо позаботиться о таре, в которой мы будем закатывать заготовки. Банки должны быть идеально чистыми, а этого можно добиться лишь стерилизацией.

Перед стерилизацией банок внимательно осмотрите их на наличие трещин, сколов. Банки с такими дефектами для закатки непригодны. Стерилизовать банки можно различными способами: в пароварке, в воде (в кастрюле), в микроволновой печи, в духовке (электрической или газовой — разницы нет), а также без кипячения и без духовки.

Большинство предпочитает стерилизовать пустые банки в духовке, ведь так можно обработать сразу большое количество тары. Самый простой способ стерилизации банок — обработать их горячим паром. Это можно сделать в пароварке, на носике чайника или над кастрюлей с водой на решётке. Простерилизованные банки правильно держать перевёрнутыми горлышком вниз до того момента, пока вы не наполните их консервацией.

Видео Как стерилизовать банкив кастрюле с водой:

Как стерилизовать банки в кастрюле с водой пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1

Для стерилизации потребуется миска с водой, сода, кухонная губка, кастрюля, банки с крышками.

Шаг 2

Банки хорошо помыть в воде с содой (на 3 литра воды 3 столовых ложки соды), ополоснуть чистой водой.

Шаг 3

Выложить банки с крышками в кастрюлю с водой таким образом, чтобы вода полностью покрывала банки.

Шаг 4

Накрыть кастрюлю крышкой. Довести воду до кипения и кипятить на небольшом огне столько времени: банки 0,5 литра — 10 минут, 1 л — 15 минут, 2 литра — 20 минут.

Шаг 5

Стерильные Банки готовы к закрутке.

Нам понадобятся:

  • Миска
  • Губка кухонная
  • Микроволновая печь
  • Банка с крышкой

Ингредиенты:

  • Вода
  • Сода

Как стерилизовать банки пустые в домашних условиях

Для того, чтобы домашние заготовки и салаты отлично сохранились и радовали нас зимой своим вкусом, необходимо позаботиться о таре, в которой мы будем закатывать заготовки. Банки должны быть идеально чистыми, а этого можно добиться лишь стерилизацией.

Перед стерилизацией банок внимательно осмотрите их на наличие трещин, сколов. Банки с такими дефектами для закатки непригодны. Стерилизовать банки можно различными способами: в пароварке, в воде (в кастрюле), в микроволновой печи, в духовке (электрической или газовой — разницы нет), а также без кипячения и без духовки.

Большинство предпочитает стерилизовать пустые банки в духовке, ведь так можно обработать сразу большое количество тары. Самый простой способ стерилизации банок — обработать их горячим паром. Это можно сделать в пароварке, на носике чайника или над кастрюлей с водой на решётке. Простерилизованные банки правильно держать перевёрнутыми горлышком вниз до того момента, пока вы не наполните их консервацией.

Видео Как стерилизовать банкив микроволновой печи:

Как стерилизовать банки в микроволновой печи пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1

Для работы нам нужна миска, вода, банки, губка кухонная, сода, микроволновая печь.

Шаг 2

Банки хорошо помыть в воде (3 литра) с содой (3 ст. л.), сполоснуть чистой водой.

Шаг 3

В каждую банку налить воду на высоту 2 см.

Шаг 4

Выложить банки в микроволновую печь.

Шаг 5

Включить СВЧ на максимальную мощность и выставить время: для поллитровых банок — 5 минут, для литровых — 7 минут. Во время работы микроволновки вода в банках закипит и паром простерилизует банки.

Шаг 6

Банки готовы к заготовкам. А крышки при этом способе стерилизации надо простерилизовать другим способом (например прокипятить 5 минут в кастрюле с водой).

Нам понадобятся:

  • Банка с крышкой

Ингредиенты:

  • Спирт этиловый 95 %

Как стерилизовать банки пустые в домашних условиях

Для того, чтобы домашние заготовки и салаты отлично сохранились и радовали нас зимой своим вкусом, необходимо позаботиться о таре, в которой мы будем закатывать заготовки. Банки должны быть идеально чистыми, а этого можно добиться лишь стерилизацией.

Перед стерилизацией банок внимательно осмотрите их на наличие трещин, сколов. Банки с такими дефектами для закатки непригодны. Стерилизовать банки можно различными способами: в пароварке, в воде (в кастрюле), в микроволновой печи, в духовке (электрической или газовой — разницы нет), а также без кипячения и без духовки.

Большинство предпочитает стерилизовать пустые банки в духовке, ведь так можно обработать сразу большое количество тары. Самый простой способ стерилизации банок — обработать их горячим паром. Это можно сделать в пароварке, на носике чайника или над кастрюлей с водой на решётке. Простерилизованные банки правильно держать перевёрнутыми горлышком вниз до того момента, пока вы не наполните их консервацией.

Видео Как стерилизовать банкиспиртом:

Как стерилизовать банки спиртом пошаговая инструкция с фото:

Шаг 1

Чтобы простерилизовать банки без духовки и кипячения, нам понадобятся чистые вымытые банки с крышками и спирт.

Шаг 2

Влить в банку 100 мл спирта, закрыть крышкой и стряхнуть банку 5-6 раз так, чтобы спирт попал на все стенки и крышку банки.

Шаг 3

Перелить спирт в следующую банку, а обработанную спиртом — закрыть крышкой и оставить в таком состоянии до того момента, пока не придёт время закатывать в неё продукты.

Шаг 4

Стерильные банки и готовы для консервации на зиму.


Комментарии (33)

2015-08-11 17:43:1911 Августа 2015

Промытые банки подержать 5 минут в микроволновке на максимальной мощности, чуть плеснув в них воды, - и баночки готовы!

+2 ответить
2015-08-31 23:05:0631 Августа 2015

Да, это указано в предисловии к совету . Один из 4 способов стерилизации банок 😊

ответить
2015-09-01 09:33:0401 Сентября 2015

Несколько раз обдать кипятком банки и налить немного воды в каждую, накрыть крышкой и дать постоять. Слить воду, банки готовы!

+1 ответить
2018-08-22 21:21:3122 Августа 2018

Так тоже можно

ответить
2016-07-15 14:16:3515 Июля 2016

Подскажите, как стерилизовать банки из Икеи?

ответить
2016-07-19 16:32:2319 Июля 2016

А чем банки из Икеи особенные?

ответить
2016-07-15 14:17:3515 Июля 2016

Есть ли разница, как стерилизовать закручивающиеся банки   и обычные закатывающиеся?

ответить
2016-07-19 16:31:4719 Июля 2016

Нет никакой разницы в том, как стерилизовать банки с резьбой или без нее.

ответить
2016-07-15 14:18:3515 Июля 2016

А как стерилизовать 3 литровые банки  в микроволновке?

ответить
2016-07-19 16:30:5619 Июля 2016

Наливаете немного воды, и кладете 3-х литровую банку на бок. Сколько времени стерилизовать большую банку в микроволновке, зависит от мощности микроволновки. Я обычно ставлю на 4 минуты. У меня 800 Вт.

ответить
2016-07-15 14:20:0515 Июля 2016

Нужно ли стерилизовать банки под варенье, если буду закрывать капроновыми крышками?

ответить
2016-07-19 16:28:1519 Июля 2016

Зачем стерилизовать банки, если вы не будете их герметично закатывать? Главное хорошо их вымыть и высушить. Чтоб были идеально сухие.

ответить
2016-07-15 14:22:2215 Июля 2016

Ничего себе) Я и не знала, что есть столько способов, как стерилизовать банки для консервирования )) А я все по старинке) По одной, над чайником! Обязательно попробую в этом году в микроволновке и в электрической духовке) 😄

ответить
2016-07-19 16:29:2719 Июля 2016

А мне нравится стерилизовать банки спиртом. Уже лет пользуюсь спиртом. До этого игралась, стерилизовала в микроволновке.

ответить
2017-10-11 07:15:3111 Октября 2017

Я тоже так стерилизую. 

ответить
2016-07-19 16:33:4219 Июля 2016

Подскажите, сколько надо стерилизовать банки  для грибов поллитровые?

ответить
2018-08-22 21:22:5322 Августа 2018

Столько же, сколько и для другой консервации

ответить
2016-07-19 16:34:2719 Июля 2016

Подскажите, сколько минут стерилизовать банки в духовке двухлитровые?

ответить
2018-08-22 21:23:3422 Августа 2018

20 минут

ответить
2016-07-19 16:35:1819 Июля 2016

можно ли стерилизовать банки в духовке полные, с огурцами или компотом?

ответить
2016-07-21 16:04:4321 Июля 2016

стерилизовать банки паром и пустые обычно принято в духовке. полные могут повыкипать... хотя тушенку то делают как-то прям в духовке

ответить
2016-07-19 16:37:3619 Июля 2016

Имеет ли значение, в какой воде стерилизовать банки ?

ответить
2016-07-21 16:03:2821 Июля 2016

Смотря, что вы имеете ввиду. Нет разницы, в том, что стерилизовать банки перед закаткой водой с крана или с колодца. Понятно, что она должна быть чистая

ответить
2016-07-19 16:42:4619 Июля 2016

Как стерилизовать банки чтобы не лопнули точно. Обычно делаю в кастрюле с водой дома и случается довольно часто, что лопаются. Уже прям панический страх(((

ответить
2018-08-22 21:25:0022 Августа 2018

Ставить банки с холодным содержимым в холодную воду и с горячим содержимым - в горячую

ответить
2016-07-21 15:54:3621 Июля 2016

А  в чем стерилизовать банки на плите, если нету большой кастрюли?

ответить
2018-08-22 21:25:5822 Августа 2018

Можно стерилизовать в духовке

ответить
2016-07-21 16:07:0921 Июля 2016

стерилизовать банки или нет для компота, если буду просто заливать сиропом и сразу закатывать?

ответить
2016-08-11 12:03:2811 Августа 2016

Нужно простерилизовать

ответить
2018-06-28 16:17:0028 Июня 2018

Самое лучшее средство для стерилизации любых банок- продается в магазине накладка на кастрюлю для стерилизации банок. ее  ставить на кастрюлю . на нее перевернутые банки. Конечно по одной. Полностью нагрелась  и готово. Быстро, удобно и банки не лопаются. Людмила 

ответить
2018-08-09 19:41:3909 Августа 2018

Из духовки нужно доставать банки слегка остывшие. Иначе полопаются.

ответить
2018-08-22 14:29:5022 Августа 2018

А если духовка газовая и минимальная температура 170 градусов, тоже можно?

+1 ответить
2018-08-22 21:26:3922 Августа 2018

Можно

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация