Как сделать сахарную пудру

Фото совета Как сделать сахарную пудру

Как из сахара сделать пудру дома

Сахарная пудра имеет широкое применение в кулинарии. Без неё не сделать классической шарлотки с яблоками, не украсить многие другие кондитерские изделия, без сахарной пудры также не получится сделать гладкую и блестящую глазурь для куличей. Конечно, можно отправиться в магазин и купить пудру там. Но готовый магазинный продукт, помимо довольно внушительной цены, может иметь некоторые недостатки — быть несвежим или неправильно храниться. В таких случаях продукт будет иметь посторонние запахи и комочки.

А ведь сделать сахарную пудру дома не так уж и сложно. Обычно принято делать её в кофемолке, но даже если этот гаджет на кухне отсутствует, то можно обойтись и без кофемолки. Для этого понадобится блендер. Сделать сахарную пудру в блендере ещё проще, нежели в кофемолке.

Простота и скорость процесса позволят делать пудру по мере её необходимости, что позволит всегда использовать свежий продукт, сделанный в домашних условиях.

Итак, предлагаем вам подробную пошаговую инструкцию, как правильно сделать сахарную пудру в домашних условиях при помощи кофемолки или блендера.

Рецепты с ингредиентом сахар

Поделись

Рецепты где понадобится этот совет

Ещё советы с ингредиентом сахар

Ещё советы как секреты

Показать ещё

Отзывы (15):

24 Октября 2015

С блендером - это почти трюк, Александр.

Ответить
13 Ноября 2015

Ух ты, оказывается это так просто! Мне часто требуется пудра для украшения пирожных и бисквитов и я давно хотела научиться делать её сама, но у меня нет кофемолки. А идея с блендером мне и в голову не приходила. Спасибо! 

Ответить
vika
15 Декабря 2015

После нескольких таких перемолов вы проститесь со своей кофемолкой навсегда( на собственном опыте знаю) - она не предназначена для сахара. Может только очень современные, но сейчас у меня кофемолка "BOSCH" и на ней тоже значок, что сахар перемалывать НЕЛЬЗЯ!!!

Ответить
18 Декабря 2015

Интересный факт рассказали, спасибо за информацию честно никогда не читал инструкции к кофемолкам, а тем более можно ли в них молоть сахар. 

А к Вам тогда вопрос, как Вы делаете сахарную пудру в домашних условиях? 

Ответить
Надежда
14 Июля 2016

Ничего подобного! У мамы старая советская кофемолка, которой уже лет 30 (не меньше) и всё это время в ней мелют исключительно только сахар. До сих пор функционирует прибор без нареканий.

Ответить
Татьяна
19 Августа 2019

У меня тоже "старинная" кофемолка... что она только не молола...и кофе и сахар... ей тоже больше 30 лет... нормально...

1 Ответить
20 Августа 2019

класс!

Ответить
Игорь
20 Августа 2019

И сколько же ей лет?

Ответить
24 Ноября 2016

Абсолютно согласна с вами vika!И блендеру и кофемолке придет каюк сразу или через несколько раз 😏!скажу вам более:я купила специально бошевскую кофемолку где одной из функций было изготовлением сах.пудры,но увы и она жутко коксуется так намертво при перемалывании что не доходит до количества заявленного в инструкции!в итоге все равно покупаю готовую....

Ответить
28 Апреля 2016

Очень хорошиt способs, раньше имb пользовалась, пока не наткнулась на этот рецепт http://webspoon.ru/soveti/kak-sdelat-sakharnuyu-pudru Пудра получается превосходная  и описано все в мельчайших подробностях. Возможно кому-нибудь понравится. По крайней мере для эксперимента попробуйте, уверена не разочаруетесь, особенно для новичков в этом вопросе - этот  рецепт  самый удачный ;) 

Ответить
30 Апреля 2016

Всегда, когда я готовлю, если мне не хватает сахарной пудры, приходилось бежать в магазин или отправлять парня. А после этого рецепта наоборот просто делаю ее сама дома, получилось отлично с первого же раза, очень вкусно, я довольна результатом, Теперь делаю пончики и хворост с удовольствием и могу похвастаться, что все сделала сама. Это меня очень радует. 

1 Ответить
07 Апреля 2017

Всегда делаю в блендере и вроде норм, только не большими порциями. 

1 Ответить
Ирина
03 Июля 2017

Купите хорошую кофемолку. Будет перемалывать сахар много лет. У меня такая уже лет 7 работает. Молола на ней сахар, траву, кориандр, перец, какао-бобы, кофе. работает нормально.

Ответить
20 Августа 2019

спасибо за совет

Ответить
Егор
20 Августа 2019

Отличная пудра получилась!

Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Тостовый хлеб с какао
39 4 часа назад
Тыквенное печенье
22 4 часа назад
Творожники с бананом
7 9 часов назад

Первая полоса