Пирожные «Вафельные трубочки с кремом»

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Пирожные — «мороженое»

    В последнее время на прилавках магазинов стали появляться различные заготовки для тортов и пирожных: вафельные стаканчики, конусы, трубочки, песочные и слоёные коржи. С их помощью можно легко сделать оригинальные сладости к чаю или кофе. Хороши они и для детского стола.

    Готовят их как со сладкими начинками, так и с солёными. Предлагаемые мною пирожные очень похожи на мороженое не только внешне, но и по вкусу. Готовьте на здоровье!

    Как приготовить "Пирожные «Вафельные трубочки с кремом»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нужно взять готовые вафельные трубочки, молоко, картофельный крахмал, сахар-песок, сливочное масло, сливки жирностью 33–35%, сахарную пудру и ванильный сахар.

    Как сделать сахарную пудру в блендере

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Крахмал развести в 4 ст. ложках молока и тщательно растереть, чтобы не было комочков.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В оставшееся молоко всыпать сахар и при постоянном помешивании на слабом огне довести массу до кипения, а затем влить в этот сироп молоко с разведённым крахмалом, быстро перемешать, довести до кипения, снять посуду с плиты и остудить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сливочное масло оставить при комнатной температуре для размягчения, после чего растереть его с ванилином.

    Как размягчить сливочное масло

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить масло и молочную массу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Всё вместе взбить до однородной консистенции.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сливки взбить в крепкую пену.

    Как взбить сливки в крепкую пену

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сливки вмешать в масляно-молочный крем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Наполнить трубочки кремом с помощью кондитерского мешка.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Обсыпать крем крошкой, а затем сахарной пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (16):

    15 Февраля 2015

    Замечательные пирожные!! 

    1 Ответить
    15 Февраля 2015

    Спасибо, Зоя, за приятный отзыв!

    Ответить
    15 Февраля 2015

    Ух ты! Я обожаю пирожные "Монро" а тут их прототип!😄 Обязательно сделаю!😊

    1 Ответить
    15 Февраля 2015

    Спасибо, Катя! Готовьте на здоровье!

    Ответить
    15 Февраля 2015

    Выглядят как мороженное, ну очень хочется стянуть парочку!😋:+1:

    1 Ответить
    15 Февраля 2015

    Спасибо, Лена! Тяни больше, пока никто не попросил...

    Ответить
    15 Февраля 2015

    Отличный десерт, Иришка! 😏:+1:

    1 Ответить
    15 Февраля 2015

    Спасибо, Танечка!

    Ответить
    15 Февраля 2015

    шаг 9 красота.....так бы и съел 😆

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    Спасибо, Лена! Жаль, что не могу угостить...

    Ответить
    15 Февраля 2015

    Красота! Я бы тоже стащила парочку! :+1:

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    Спасибо, Лика! Дала бы и больше... 

    Ответить
    15 Февраля 2015

    Ириша, прям как в детстве! Класс!:+1:

    Только вчера покупала сыну похожие трубочки, но то, конечно, не домашнее...

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    Спасибо, Олеся, за позитивные воспоминания!

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Трубочки-прелесть!!!😊:+1:

    1 Ответить
    17 Февраля 2015

    Спасибо, Леночка! Что вкусные, то вкусные!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса