Морковные кексы с изюмом

Фото Морковные кексы с изюмом
Аватар PovarLenok
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 9 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Морковные кексики с изюмом

    Кексы с морковью и изюмом — отличный вариант полезного десерта для всей семьи. Благодаря таким ингредиентам, как фруктоза, цельнозерновая мука, кокосовое масло, этот рецепт становится максимально полезным.

    По этому рецепту кексы получатся нежными и очень вкусными, небольшое количество фруктозы компенсируется сладкой морковью и изюмом. Кексы отлично подойдут к чаю или в качестве перекуса.

    Как приготовить "Морковные кексы с изюмом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кексов нам понадобятся яйца куриные, мука пшеничная и цельнозерновая, морковь, масло кокосовое, фруктоза, изюм светлый и тёмный, сода и сметана.

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Предварительно помоем и оставим в тёплой воде изюм (100 г) на 10 минут. Изюм вы можете выбрать одного цвета, на ваш вкус.

    Как распарить изюм правильно

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разобьём 2 яйца и добавим 1 столовую ложку фруктозы, хорошо взобьём.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Если кокосовое масло (4 ст. л.) застыло, такое случается с кокосовым маслом при температуре ниже 25°С, его нужно растопить на водной бане.

    Как сделать водяную баню для масла

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем масло в яйца, хорошо перемешиваем. Затем необходимо погасить соду (1 ч. л.) в сметане (1 ст. л.) и размешать хорошо с яйцами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем в яично-сметанную смесь просеянную муку (200 г).

    Зачем просеивать муку

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Хорошо перемешиваем тесто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Изюм отжимаем от воды, промачиваем салфеткой, выкладываем на тарелку и присыпаем мукой, чтобы он обсох окончательно.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    200 грамм моркови натираем на крупной тёрке. Вы можете натереть на мелкой, если не хотите, чтобы морковь чувствовалась, зависит от ваших предпочтений.

    Как правильно чистить морковь

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавляем морковь и изюм в тесто, хорошо перемешиваем.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выкладываем тесто в формочки и отправляем в разогретую духовку (200°С) на 25-30 минут, зависит от вашей духовки и глубины формочек. Проверяем зубочисткой на готовность, к ней не должно ничего прилипнуть.

    Как пользоваться силиконовыми формами для выпечки

    Как сделать формочки в домашних условиях

    Как определить готовность выпечки

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Вкусные и полезные кексы готовы. Желаю вам приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Кексы с сухофруктами
    Морковные кексы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 14 часов назад
    Колбаски в духовке
    25 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса