Творожные кексы

Фото Творожные кексы
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Сладкие творожные кексы

    Люблю творожную выпечку! Готовые изделия из творожного теста получаются всегда удачными и вкусными, и эти кексы не исключение! Из данного количества ингредиентов получается 6 больших и 6 меленьких кексов, можно также испечь один большой кекс или даже пирог!

    Минимум усилий — и на вашем столе прекрасные сладкие кексики, максимум удовольствия и наслаждение с каждым укусом!

    Как приготовить "Творожные кексы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления творожных кексов нам понадобятся такие продукты: творог, пшеничная мука, картофельный крахмал, куриные яйца, сметана, сахар, разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединяем яйца и сахар.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбиваем венчиком до получения однородной смеси.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В чашу блендера помещаем творог и сметану.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбиваем на высокой скорости, несколько раз встряхивая чашу блендера. У нас получится однородная (или почти однородная) творожная масса.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перекладываем творожную массу в яично-сахарную смесь.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Муку, картофельный крахмал и разрыхлитель соединяем, перемешиваем, всыпаем к яично-творожной смеси.

    Чем можно заменить разрыхлитель

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вымешиваем тесто. По консистенции оно будет не жидким, липким.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам (занимая 2/3 от всего объёма формы) — у меня получилось 6 больших и 6 маленьких кексов.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекаем в предварительно разогретой до 200 ºC духовке 10 минут, затем ещё 15 минут при температуре 180 ºC. Подаём кексы на десерт, посыпав сахарной пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожные кексы
    Кексы порционные

    Отзывы (9):

    02 Января 2013

    Как красиво...

    1 Ответить
    02 Января 2013

    😍спасибо.....

    Ответить
    Liliya
    24 Мая 2013

    сколько муки,сахара?

    Ответить
    24 Мая 2013

    посмотрите в ингредиентах:  Мука пшеничная
    250 г Сахар 180 г

    Ответить
    виктория
    29 Октября 2013

    а можно ли добавить чернику?

    Ответить
    29 Октября 2013

    да:) только не много, чтобы не мешать кексам подниматься:) 

    Ответить
    01 Февраля 2014

    Что-то у меня не очень получились кексики, какие-то резиновые. Возможно что-то сделала не так😢

    Ответить
    Людмила
    27 Октября 2015

    Я думаю, они у всех будут резиновыми. Может, из-за крахмала? К тому же, это не кексы совсем, это маффины. И даже для маффинов недостает хотя бы мл60 растительного масла.

    Ответить
    01 Марта 2016

    спасибо за рецепт. Очень вкусные получились кексики. Правда по ингредиентам я чуть всего убавила, так как творога было 200 г.  Забираю в кулин. книгу.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Пирожное Картошка рецепт классический из сухарей

    Сладкий стол для детей получится «на ура», если его будут украшать домашние пирожные Картошка из сухарей

    Первая полоса