Разноцветный кекс

Фото Разноцветный кекс
Аватар Sve4ka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Трёхцветный кекс

    Думаю никто бы не отказался от кусочка аппетитного кекса к чаю или утреннему кофе. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного кекса. По своей структуре он очень нежный, воздушный.

    Готовлю такой кекс уже не в первый раз, вся семья в восторге. В этот кекс можно добавлять разные орехи, сухофрукты, изюм, курагу, кокосовую стружку. Итак, начнём. Процесс приготовления несложный и результат потрясающий.

    Как приготовить "Разноцветный кекс" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кекса нам необходимы следующие составляющие: мука пшеничная, масло сливочное или маргарин, сахар, яйца куриные, ванильный сахар, разрыхлитель, молоко, крапива свежая (листочки), грецкие орехи, какао порошок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В подходящей высокой ёмкости соединяем куриные яйца, сахар, тщательно перемешиваем до однородной массы. Можно пользоваться миксером.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем растопленное сливочное масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Частями вводим просеянную пшеничную муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Получается очень густая масса. Перемешиваем ложкой до однородной консистенции. Добавляем ванильный сахар.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Полученную кексовую массу разделяем на 3 равных части. К одной части добавляем очищенные грецкие орехи, можно целые, можно орешки измельчить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Листья крапивы бланшируем в кипятке около одной 2 минут. Отжимаем листья от лишней влаги и измельчаем в блендере. Из измельчённой крапивной массы выдавливаем сок и добавляем ко второй части. Сока получится где-то 2 чайные ложки. Если добавить больше сока цвет получится интенсивней.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    К третей части вводим какао порошок и хорошо перемешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. И ложечкой выкладываем поочерёдно все 3 части в хаотичном порядке. Отправляем в горячую духовку на 180 °C до золотистого цвета. Готовность проверяем бамбуковой палочкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Разноцветный кекс готов. Порадуйте себя и своих близких кусочком вкусного кекса.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Кексы с орехами
    Мраморные кексы

    Отзывы (20):

    22 Мая 2014

    Вкусный и красивый кекс! Мне он очень понравился! Видишь, и крапивка пригодилась)😉

    Ответить
    22 Мая 2014

    Крапивка всегда мне нужна😄 

    Ответить
    23 Мая 2014

    Свет, ты пополняешь коллекцию рецептов для меня с крапивой....Отдельное тебе спасибо!!! 😍Кексики-они всегда вкусненькие, особенно когда немного влажные.. :)))))))) Свет, про фотку....ты меня не спрашивала, но я вставлю свои 5 копеек... всё класс, но красный платочек не в тему... :))))))))) 😉

    Ответить
    23 Мая 2014

    Оль спасибо за совет, а этот красный платочек так всегда мне нравится в кадре, я прям жить без него не могу😄

    Ответить
    23 Мая 2014

    Свет, я знаю, когда что-то в голову придёт, то уже не видишь, а просто хочешь и всё тут .)))))))))) У меня тоже такая песня.. :))))))))) 😉

    Ответить
    23 Мая 2014

    Красивый какой!!!😍

    Ответить
    23 Мая 2014

    Спасибо. 

    Ответить
    23 Мая 2014

    Свет красиво!.....очень интересно с крапивкой... 

    Ответить
    23 Мая 2014

    Спасибо Лен и вкусно!

    Ответить
    23 Мая 2014

    Сколько вкусов в одном кексе! Здорово! Ароматно! Вкусно!😍

    Ответить
    23 Мая 2014

    Ага, спасибо, сразу улетел. Мне теперь нужно каждому по такой формочке печь😄 

    Ответить
    23 Мая 2014

    какой интересный рецепт) по структуре кекс в разрезе просто фантастика) мне очень нравится! класс!

    Ответить
    23 Мая 2014

    Спасибо Ариадна😊 

    Ответить
    23 Мая 2014

    класс!!! как интересно наляпала - и такой финал, чудо просто!

    Ответить
    23 Мая 2014

    Спасибо 

    Ответить
    23 Мая 2014

    Светик, рецепт змечательный, очень вкусно получится и завлекающе!😍

    Ответить
    23 Мая 2014

    Спасибо,Света😊

    Ответить
    23 Мая 2014

    Света, сам кекс очень привлекательный😍, захотелось сразу отгрызть кусочек 😄 но атрибутика ему не подходит на мой взгляд, а баночка непонятно с чем...не понятно в общем😐 

    Ответить
    23 Мая 2014

    спасибо за советы, в баночке молоко, на даный момент как могу так и делаю, не все же сразу, я же пока не фуд-фотограф, но стрмлюсь, всё со мременем😄

    Ответить
    23 Мая 2014

    это несомненно! 😄 я сама до сих пор с переменным успехом фоткаю

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    201 16 часов назад
    Салат «Рыжик»
    8 20 часов назад

    Первая полоса