Время подготовки: 15
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 16 шт.
После длительного отпуска, что-то я совсем разленилась, трудно заставить себя взять в руки камеру, а ещё труднее — оформить рецепт по всем правилам!:)) А из заграницы, я привезла много всяких нужных «нужностей» для фудблогеров и эта форма, под названием «Вихрь», лежала, «пылилась» без дела, а я ведь её так хотела...
И вот, буквально заставив себя, появился этот, невероятно бодрящий своим насыщенным ароматом кофе и шоколада, кекс. Очень рекомендую, такие кексы способны разбудить и поднять настроение, даже в самую хмурую погоду!:))
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления, нужны ингредиенты: мука, крахмал, какао, соль, разрыхлитель, кофейный экстракт, яйца, масло, шоколад, йогурт, сахар.
Шаг 2 Ссылка
Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соль, разрыхлитель, крахмал.
Шаг 3 Ссылка
Шоколад растопить с маслом на паровой бане. Остудить до комнатной температуры.
Шаг 4 Ссылка
Яйца взбить с сахаром. Добавить экстракт, йогурт и шоколадно-сливочную массу, перемешать.
Шаг 5 Ссылка
Всыпать муку, частями. Перемешать до однородности, не перестарайтесь!
Шаг 6 Ссылка
Переложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 40-50 минут при 175°С.
Шаг 7 Ссылка
Остудить 5 минут в форме. После перевернуть на решётку. Доброго и бодрого вам утра!
Отзывы (9):
Последние обсуждения: