Шоколадные маффины с сыром бри

Фото Шоколадные маффины с сыром бри
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    В чём готовить: в духовке 

    Шоколадные маффины с сыром

    Идея соединить шоколадное тесто для маффинов с сыром Бри принадлежит кулинарному блогеру Юлии Давидович. Примерно 3 года назад, рецепт Юли был довольно популярен среди кулинаров социальной сети ВКонтакте, а потом как-то забылся. Признаюсь, с тех пор это один из моих самых любимых видов выпечки. Конечно, необычное сочетание шоколадного теста c солоноватым сыром, покрытым белой плесенью, не всем придется по вкусу, но гурманам, отдающим предпочтение неожиданным сочетаниям наверняка понравится!

    Как приготовить "Шоколадные маффины с сыром бри" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: муку, сахар, молоко, масло, сыр, какао, яйцо и разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешайте в миске жидкие ингредиенты: масло, яйцо, молоко. Взбивать не нужно!

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смешайте в другой миске сухие ингредиенты: какао, сахар, муку, разрыхлитель.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соедините сухие и жидкие составляющие теста и перемешайте. Взбивать нельзя, только перемешать, пусть даже останутся небольшие комочки — не страшно!

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разложите тесто по формочкам для маффинов, в середину каждого маффина вдавите по кусочку сыра бри.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выпекайте в разогретой духовке от 15 до 20 минут. Остудите и подавайте к горячему крепкому кофе! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Маффины
    Шоколадные кексы

    Отзывы (7):

    14 Июля 2014

    Как необычно.... Шоколад и сыр бри😍

    Ответить
    14 Июля 2014

    Не доводилось мне как-то пробовать этот сыр, только однажды занюхнула коробочку из-под благородного😄 сыра с плесенью....С тех пор в мозгу устойчивое отторжение к подобному продукту... Но время меняет вкусы, надо еще раз заценить)))) Интересный рецепт, Ленусь)

    Ответить
    14 Июля 2014

    Я готовила пирог шоколадный с горгонзолой и это было мега вкусно))) Так что Ленусь, я тебя понимаю😉😊

    Ответить
    14 Июля 2014

    Ленусь, смотрела на картинку и вспомнила: "Не садись на пенек, не ешь пирожок"... а попробовать хочется, интересный вкус должно быть😊

    Ответить
    14 Июля 2014

    Вкусно и аппетитно!!

    Ответить
    14 Июля 2014

    Очень интригующе!!! 😍 обожаю такие сочитания!

    Ответить
    01 Ноября 2016

    Предвкушала более контрастный вкус. Вкусно и ароматно, во время выпечки стоял приятный сырный аромат. Однозначно буду готовить еще :)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    1 2 часа назад
    Свиная рулька по-чешски
    17 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Пышные маффины на кефире

    Не знаете чем бы вкусным удивить домашних? Смело готовьте пышные маффины на кефире. Все будут сыты и довольны!

    Первая полоса