Постный шоколадный кекс

автор elena_hramowa

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Вода 150 мл

Какао порошок 30 г

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Мука пшеничная 120 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 100 г

Сахарная пудра 1.5 ст. л.

Готовим постный кекс

Кекс получается в меру влажный с насыщенным шоколадным вкусом. Выпекается он без масла и яиц, и является абсолютно постным. Готовится за считанные минуты, а наслаждение вам и вашим близким гарантированно!

Можно испечь порционные кексики, уменьшив время выпекания. Единственное, чтобы я ещё добавила, это горсть грецких орехов, тогда было бы на все 100%, хотя, кекс и так хорош!

Как приготовить "Постный шоколадный кекс" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления постного шоколадного кекса возьмите муку пшеничную, какао порошок, масло растительное, сахар, разрыхлитель, сахарную пудру и воду.

Как сделать сахарную пудру без кофемолки

Шаг 2 Ссылка

Соединяем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель.

Шаг 3 Ссылка

Затем добавляем воду и масло, хорошо перемешиваем. Тесто должно получится как жидкая сметана.

Шаг 4 Ссылка

Выкладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки.

Шаг 5 Ссылка

Выпекаем в течении 40-45 минут при температуре 180ºC или до сухой лучинки.

Шаг 6 Ссылка

Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Как сделать сахарную пудру дома

Поделись

Отзывы (37):

Ina 15 Февраля 2015

интересно попробовать на вкус такой кекс, без яиц и масла я еще не пекла😏

1 Ответить

elena_hramowa 15 Февраля 2015

Иннусь, обязательно попробуй, он такой нежный и шоколадный, я уверенна и тебе понравится! а масло там есть, только растительное.❤

Ответить

Iv Olendr 15 Февраля 2015

+1, Лена. Для меня бы настоящим постным блюдом (если говорить об ограничениях) было бы что-нибудь без сладости.

Попробую этот рецепт🍴

1 Ответить

elena_hramowa 15 Февраля 2015

жду впечатлений, ❤

Ответить

Deva 15 Февраля 2015

Нет ничего вкуснее шоколадного рыхлого кексика. Разрез впечатляющий!:+1:😋

1 Ответить

elena_hramowa 15 Февраля 2015

спасибо Светик, ❤😄 мегашоколадный 😋, печь надо сразу два, исчезает очень быстро!

Ответить

golkka 15 Февраля 2015

Постные кексы очень вкусные получаются, готовила по похожему рецепту, но с орехами, курагой

1 Ответить

elena_hramowa 15 Февраля 2015

с добавочками еще вкуснее только будет, спасибо Катюш!❤😍

Ответить

Tanusha 15 Февраля 2015

Хорош кексик, Лена, такой шоколадный!!!😊

1 Ответить

elena_hramowa 15 Февраля 2015

и пушистый, пушистый!😋

Ответить

Олеся33 15 Февраля 2015

Фотки пошаговые - загляденье! Чистые, свежие такие! И кекс отменный!:+1: Забрала:+1:

1 Ответить

elena_hramowa 15 Февраля 2015

спасиб Олесик, пеки на здоровье!😍

Ответить

mirsladostey 15 Февраля 2015

Вкусный экономный кекс - многим пригодится :+1:

1 Ответить

elena_hramowa 15 Февраля 2015

😄 спасибочки!

Ответить

Ульяна 15 Февраля 2015

Елена, спасибо за рецепт. Испекла сегодня, заменив белую муку на смесь овсяной и гречневой, а сахар заменила стевией. Так что вообще диетично получилось, кто боится белой муки - меняйте, кекс получится. Боялась, что будет сухо или резиново - но получилось супер сытный, рыхлый и безумно ароматный кекс. Очень похож на бруни, но гораздо легче и для желудка очень не обремерительно.

Кто еще не пек - советую. Правда в моей духовке мне понадобилось 25-30 минут, главное проверять.

Благодарю еще раз

1 Ответить

elena_hramowa 15 Февраля 2015

какие полезные советы, спасибо Ульяна, спасибо за отчет - то что пушистый и шоколадный 100%.❤

Ответить

andgi 15 Февраля 2015

Ленчик, я пекла такой кекс, действительно мега шоколадно получается! :+1:

1 Ответить

elena_hramowa 16 Февраля 2015

☕🍰

Ответить

Elena F. 15 Февраля 2015

Лен здоровский постный кексик..наверно надо уже переходить на такие кексы 😆

1 Ответить

elena_hramowa 16 Февраля 2015

надо бы Ленусь, а тут еще масленица вкусная!☀

Ответить

Elena F. 16 Февраля 2015

не говори....нет не похудеть мне..к лету 😆😂

1 Ответить

Ariadna_Lev 16 Февраля 2015

Лена шикарный кекс)))))))))

1 Ответить

elena_hramowa 16 Февраля 2015

спасибо Асенька! угощайся ☕🍰

Ответить

Modena 16 Февраля 2015

Вкуснейший, знаю!😄 Молодец,Ленчик!:+1:

1 Ответить

elena_hramowa 16 Февраля 2015

☕🍰 спасибочки Лен 😄

Ответить

Genevra 16 Февраля 2015

о, такое скоро понадобится))

1 Ответить

elena_hramowa 16 Февраля 2015

😄

Ответить

Ирина P. 17 Февраля 2015

Мне знаком вкус такого кексика, Лена! ))) Вкусно - подтверждаю! :+1:

1 Ответить

iryna pet11111 18 Февраля 2015

Готовимся у постУ...

1 Ответить

azsudcom 28 Февраля 2015

Спасибо за рецепт! Добавила в тесто цукаты из апельсиновых корок! Получилось шоколадно-апельсиновое наслаждение! Благодарности мужа не предела! А я благодарю Вас!

1 Ответить

elena_hramowa 28 Февраля 2015

и вам спасибо за отчет, действительно, настолько все просто и вкусно, а с цукатами еще вкусней!😋

Ответить

Danko 06 Марта 2015

Ленусь! Принимай отчет! Сделала твой кекс, только порционными кексами. Получилось 8 шт. В тесто добавила семечки подсолнечника, они еще оказались слегка солеными, от этого кексы еще вкуснее получились. Очень мне эти кексы понравились, даже больше , чем сдобные. Оформила их к 8 марта, а сверху еще помазала апельсиновым джемом (чтобы блестели, подсмотрела у одного повара). Отличный рецепт! Мне кажется даже новичок справится. Спасибки!

Ответить

elena_hramowa 06 Марта 2015

Ленусь, какие хорошенькие! спасибооо!😋

Ответить