Маффины

Откуда к нам пришли кексы маффины? Изначально этот вид классическое домашней выпечки имел вид маленьких пирожных, которые подавали к завтраку, как быстрый и вкусный хлеб. Впервые о них начали упоминать в кулинарных книгах XIX века, хотя начали выпекать намного раньше, и до сих пор историки спорят, от какого именно блюда они берут свое название. Вариантов происхождения названия два – от французского слова moufflet, что означает мягкий хлеб, или от немецкого слова muffe – название одного из сортов домашнего хлеба.

Рецепты маффинов

Всего опубликовано 107 рецептов

Фото рецепта Маффины с малиной

Маффины с малиной

Маффины с малиной — очень нежная, сочная и мягкая выпечка. Готовятся маффины с малиной очень просто и быстро, а в результате...

25 13

Ингредиенты

  • Малина свежая — 150 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 120 мл
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 160 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Шоколадно-банановые маффины

Шоколадно-банановые маффины

Предлагаю вам сегодня шоколадно-банановые маффины. Это безумно вкусная и простая выпечка, которая разнообразит ваше...

19 33

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Какао порошок — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины на ряженке с голубикой

Маффины на ряженке с голубикой

Очень ароматные маффины можно приготовить на ряженке с добавлением голубики. Они получаются нежными, не сухими и очень...

31 41

Ингредиенты

  • Голубика — 150 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Ряженка — 200 мл
  • Сахар — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с иргой

Маффины с иргой

В меру сладкие, воздушные, ягодные — именно таким получаются маффины с иргой. Эта удивительная ягода многими недооценивается,...

40 25

Ингредиенты

  • Ирга — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Простокваша (кислое молоко) — 250 мл
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахар — 140 г
  • Сахарная пудра — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с красной смородиной

Маффины с красной смородиной

Такие маффины понравятся как взрослым, так и детям. Они имеют очень сбалансированный вкус. Кислинка от ягод красной смородины...

22 26

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко — 120 мл
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 200 г
  • Смородина красная свежая — 120 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Йогуртовые маффины от Юлии Высоцкой

Йогуртовые маффины от Юлии Высоцкой

Ещё один рецепт приготовления вкусных маффинов в копилочку! Тесто на основе йогурта получается нежным и воздушным! Вкус...

36 34

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой — 1 ст.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с клубникой

Маффины с клубникой

Мягкие, ароматные, нежнейшие, сочные... Это всё о них — маффинах с клубникой. В нашем доме эта очаровательная ягодная...

28 23

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 150 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 120 мл
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 180 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с черносливом и грецким орехом

Маффины с черносливом и грецким орехом

После того, как вы, сладкоежки, отведаете маффины, приготовленные по этому рецепту – ваша жизнь уже не станет прежней....

0 1

Ингредиенты

  • Кефир — 90 мл
  • Масло сливочное — 95 г
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Чернослив вяленый — 60 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с джемом от Юлии Высоцкой

Маффины с джемом от Юлии Высоцкой

Очень люблю рецепты Юлии Высоцкой и часто готовлю по ним. Её рецепты очень практичны, просты и всегда получаются удачно....

45 27

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 ч. л.
  • Джем из чёрной смородины — 100 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
  • Мука пшеничная — 275 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 175 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Творожные маффины с красной смородиной

Творожные маффины с красной смородиной

Предлагаю приготовить вкусные творожные маффины с красной смородиной. Особенностью этих маффинов является то, что блендером...

7 20

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 60 г
  • Смородина красная свежая — 100 г
  • Творог — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Морковно-ореховые маффины

Морковно-ореховые маффины

Морковно-ореховые маффины — это отличное решение для тех, кто хочет порадовать своих гостей чем-то новеньким и вкусным...

0 2

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Масло оливковое рафинированное — 60 мл
  • Молоко — 60 мл
  • Морковь — 160 г
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Орехи грецкие — 120 г
  • Сахар — 120 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Маффины на кефире

Маффины на кефире

Хочу предложить приготовить классные маффины, они получаются невероятно воздушными. Форму лучше заполнять до верху бумажной...

34 27

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Кефир — 250 мл
  • Масло сливочное — 125 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколадные дропсы — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Шоколадные маффины в мультиварке

Шоколадные маффины в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию очень удачный рецепт невероятно вкусных и безумно насыщенных маффинов с кусочками шоколада. А если...

7 12

Ингредиенты

  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Масло кукурузное — 50 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Кокос и шоколад — однозначно выигрышное сочетание, причём практически в любом блюде! Сегодня предлагаю приготовить чудесные...

57 40

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Шоколад тёмный — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Американские ванильные маффины с кусочками шоколада

Американские ванильные маффины с кусочками шоколада

Американский рецепт маффинов, на мой взгляд, самый удачный и именно по нему маффины получаются самыми вкусными, нежными,...

47 39

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Молоко — 180 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар ванильный — 2 ст. л.
  • Сахар коричневый — 0.5 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 40 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Ореховые маффины на белках

Ореховые маффины на белках

Прошли праздники, и у многих в холодильнике остались...

8 8

Ингредиенты

  • Белки куриные — 200 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Орехи грецкие — 15 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 125 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Маффины с черникой и овсяными хлопьями

Маффины с черникой и овсяными хлопьями

Хочется, чтобы вся еда, которая попадает к нам на стол, была полезной. Даже если это выпечка и сладости. Конечно, маффины с...

10 28

Ингредиенты

  • Кефир — 240 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
  • Овсяные хлопья — 50 г
  • Разрыхлитель — 17 г
  • Сахар — 175 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с какао

Маффины с какао

Простые, но очень вкусные маффины с какао. Собиралась испечь для гостей дочки их любимые шоколадные маффины (дочкины...

16 26

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Свекольные маффины с шоколадом

Свекольные маффины с шоколадом

Предлагаю всем приготовить и оценить вкуснейшие шоколадные маффины со свёклой. Это просто чудо, а не выпечка. Какие же они...

17 14

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Свёкла — 100 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с персиками

Маффины с персиками

Традиционная выпечка кексов или маффинов обязательно содержит в своём составе сливочное масло, но в этот раз я обошлась без...

5 13

Ингредиенты

  • Какао порошок — 1 ч. л.
  • Кефир — 200 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Нектарин — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Черёмуховые маффины

Черёмуховые маффины

Сегодня я к вам с необычной выпечкой! Маффины с черёмуховой мукой — о, как! После того, как я увидела на сайте кекс нашего...

25 25

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 0.7 ст.
  • Мука черёмуховая — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 0.7 ст.
  • Сметана — 0.7 ст.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Хочу предложить приготовить очень солнечные, ароматные и пушистые маффины из апельсина. Аромат при выпечке просто...

23 20

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кокосово-лимонные маффины

Кокосово-лимонные маффины

Домашняя уютная выпечка в виде ароматных маффинов не может не порадовать. Это очень вкусно!...

10 7

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 3 ст. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Маргарин — 100 г
  • Мука пшеничная — 170 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с замороженной чёрной смородиной

Маффины с замороженной чёрной смородиной

Маффины с ягодами — классика американской кухни, наш сегодняшний рецепт вполне можно назвать базовым. Ягоды подойдут...

1 4

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Смородина чёрная замороженная — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шоколадные маффины из блинной муки

Шоколадные маффины из блинной муки

Я совсем забыла про это замечательный рецепт маффинов, про который знаю очень давно. Скажу больше, это самый первый рецепт...

11 13

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 180 мл
  • Молоко — 270 мл
  • Мука блинная — 300 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Сахар коричневый — 180 г
  • Шоколадная паста — 5 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с маскарпоне и ягодами

Маффины с маскарпоне и ягодами

Очень нарядные маффины или кексы мы приготовим сегодня. Они не только красивые, но и безумно вкусные. Только подумайте, в...

42 33

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ч. л.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 150 г
  • Сыр Маскарпоне — 100 г
  • Цедра лимона — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шоколадные маффины с фисташками

Шоколадные маффины с фисташками

Шоколад... как много вкусного в этом слове! Шоколад не испортит ни одного десерта, а сделает его только полезнее! Однако, в...

5 11

Ингредиенты

  • Какао порошок — 30 г
  • Кефир — 100 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 120 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Фисташки — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Маффины с облепихой

Маффины с облепихой

Сейчас маффины можно встретить в магазинах и частных кондитерских, но мы больше привыкли к другому названию — кексы. Да, это...

5 10

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 1.5 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 0,5 ст.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Облепиха — 500 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Берлинские маффины

Берлинские маффины

Маффины — не сложная и доступная выпечка, которая готовится быстро и из доступных...

8 9

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 г
  • Варенье — 1.5 ст. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Маффины с чёрной смородиной

Маффины с чёрной смородиной

Удачная домашняя выпечка — настоящее украшение любого стола и гордость каждого кулинара. Летом по максимуму хочется...

0 8

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 45 г
  • Сметана — 50 г
  • Смородина чёрная свежая — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Медовые маффины

Медовые маффины

Предлагаю приготовить медовые маффины. Это очень доступная и вкусная выпечка. Несмотря на то, что все ингредиенты для...

5 15

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сода — 1.5 г
Фото рецепта Маффины без яиц

Маффины без яиц

Нам понравились эти ароматные и сладкие маффины. Они не сильно воздушные, но и не плотные, очень мягкие и несколько влажные....

3 14

Ингредиенты

  • Бананы — 3 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Маффины с каштановым кремом

Маффины с каштановым кремом

Маффины с каштановым кремом — одна из многочисленных вариаций на тему франко-итальянского десерта «Монблан». Я подсмотрела...

14 15

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Вода — 300 мл
  • Каштаны — 300 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 120 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Португальские рисовые маффины

Португальские рисовые маффины

Рецепт португальских рисовых маффинов Bolos de arroz я нашла в блоге Марии Селяниной. Трёх слов «легкие, мягкие и душистые»...

42 19

Ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Мука рисовая — 200 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Ванильные маффины «120х120х120»

Ванильные маффины «120х120х120»

Знаете этот анекдот? «Приходит дама к портному и говорит: — Сшейте мне, пожалуйста, платье, чтобы у меня талия была, как...

18 19

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 120 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины «Белоснежка» с мороженым

Маффины «Белоснежка» с мороженым

Это такой необычный рецепт, что я сначала скептически отнеслась к рецепту: а получится ли ? Ведь ингредиентов в рецепте всего...

20 22

Ингредиенты

  • Мороженое пломбир — 300 г
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Шоколадные дропсы — 4 ст. л.
Фото рецепта Кофейные маффины с шоколадной крошкой

Кофейные маффины с шоколадной крошкой

Маффины — очень быстрая и вкусная домашняя выпечка, которая представляет собой небольшое круглое или овальное изделие,...

0 5

Ингредиенты

  • Кофе растворимый — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мёд — 100 г
  • Молоко — 60 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 6 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 3 г
  • Шоколадная крошка — 35 г
  • Яйца куриные — 70 г
Фото рецепта Краффины с цукатами

Краффины с цукатами

Краффин — вкусная, красивая выпечка соединившая в себе круасан и маффин. Как и круассан, краффин имеет множество слоёв и...

0 7

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Цукаты — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с ежевикой

Маффины с ежевикой

Маффины — приятная во всех отношениях, вкусная выпечка. Готовятся маффины очень быстро и просто, все продукты абсолютно...

13 13

Ингредиенты

  • Ежевика свежая — 150 г
  • Кефир — 200 мл
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 225 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Кукурузные маффины с черникой

Кукурузные маффины с черникой

Достаточно необычные маффины с очень плотной структурой. По вкусу они немного напоминают поленту или очень густую кукурузную...

10 17

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Мука кукурузная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Черника свежая — 80 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с батончиками Сникерс

Маффины с батончиками Сникерс

Я всё время ищу рецепты кексов, маффинов и закусок, которые можно было бы положить детям в школу для перекуса. Немало...

27 21

Ингредиенты

  • Конфеты «Сникерс» — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 210 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шоколадные маффины с кабачком

Шоколадные маффины с кабачком

Предлагаю всем приготовить и попробовать очень необычные шоколадные маффины с кабачком. Да, да, именно, с кабачком....

13 15

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Маффины с вареной сгущёнкой

Маффины с вареной сгущёнкой

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом простых, но очень вкусных маффинов с начинкой из вареной сгущёнки. Это выпечка,...

16 26

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 0.5 банка
  • Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 270 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Тыквенные маффины с изюмом

Тыквенные маффины с изюмом

С наступлением холодов, организму так и хочется чего-то сладкого, но магазинная выпечка, не всегда вкусна. Порадуйте своих...

18 19

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Тыквенное пюре — 5 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маффины с брусникой

Маффины с брусникой

Я часто пеку разные кексы, но последнее время отдаю предпочтения маффинам по американскому рецепту... Эти маффины невероятно...

21 19

Ингредиенты

  • Брусника — 60 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Молоко — 180 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар ванильный — 1 ст. л.
  • Сахар коричневый — 160 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Лимонно-маковые маффины

Лимонно-маковые маффины

Эти маленькие пышные кексы сейчас очень популярны на России и в Украине. К нам маффины попали из Америки, где они, в свою...

25 22

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 375 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Мак — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сода — 6 г
  • Соль — 6 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Шоколадные маффины с мандаринами

Шоколадные маффины с мандаринами

Сегодня будем готовить шоколадные маффины с кусочками мандаринов. Сочетание шоколада и цитрусовых — почти классика. В этих...

2 4

Ингредиенты

  • Какао порошок — 50 г
  • Мандарин свежий — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Рождественские маффины

Рождественские маффины

Рождество у большинства людей ассоциируется со снегом, ароматами пряников, мандаринами и ёлками. Приготовим сегодня...

0 4

Ингредиенты

  • Мандарин свежий — 4 шт.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Специи для пряников — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

14 Мая 2024
Tanusha к рецепту
Спасибо, Татьянка. Очень воздушные и нежные. 😍
14 Мая 2024
Tanusha к рецепту
Благодарю, Наталья. Сама рада, что нашла удачные варианты. Теперь перестану выливать белки... когда их срок уже истекает.😟
14 Мая 2024
Tanusha к рецепту
Спасибо, Ирина, очень удачный рецепт.😍
14 Мая 2024
tatiyanka к рецепту
Какие воздушные маффины получились, класс! Главное фото такое солнечное, очень аппетитная выпечка )
14 Мая 2024
tata_sweet79 к рецепту
Аппетитные маффины.😍 Татьяна, спасибо за идею утилизации белков 
14 Мая 2024
_corason_ к рецепту
Татьяна, очень аппетитные маффины! Такие красивые и ароматные) мммм....
13 Мая 2024
Tanusha к рецепту
Спасибо, Наташа, ты права, мне тоже очень понравились и внешне, и по вкусу.😍
13 Мая 2024
Наталья Тамаева к рецепту
Таня, солнечные, нежные, очень вкусные маффины.
31 Октября 2023
_corason_ к рецепту
Большое спасибо, Татьяна! Жду 😊
31 Октября 2023
_corason_ к рецепту
Благодарю, Наталья! Угощайтесь)
31 Октября 2023
tatiyanka к рецепту
Ирочка, чудесная выпечка получилась )) бегу к тебе на чай ))
30 Октября 2023
Наталья Тамаева к рецепту
Ира, солнечные, очень вкусные маффины.