Маффины с черникой и овсяными хлопьями

Фото Маффины с черникой и овсяными хлопьями
Аватар Elena Ershova
автор

    Время подготовки: 1 день 11 часов

    Время приготовления: 1 день 16 часов

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим маффины с черникой и овсяными хлопьями

    Хочется, чтобы вся еда, которая попадает к нам на стол, была полезной. Даже если это выпечка и сладости. Конечно, маффины с большой натяжкой можно отнести к диетическому блюду. Но в этом рецепте совсем нет масла (а значит меньше калорий), зато содержится кефир, полезные овсяные хлопья и свежие ягоды. <.p>

    Да, сахара тоже можно со спокойной совестью положить поменьше, если печь маффины со сладкими ягодами.

    Как приготовить "Маффины с черникой и овсяными хлопьями" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы испечь 12 маффинов, нам понадобится мука, овсяные хлопья, свежая черника (или любые другие ягоды), кефир, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, мускатный орех и корица.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разогрейте духовку до 180°C. Формочки или бумажные капсулы необходимо смазать маслом при помощи кисточки. Сделать это надо обязательно, так как в рецепте отсутствует масло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте в ягоды 1 ложку муки и очень нежно перемешайте. Это нужно для того, чтобы ягоды не осели на дно при выпечке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешайте сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, мускатный орех и корицу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешайте кефир, яйца и сахар. Можно слегка взбить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Аккуратно перемешать, вымешивать не надо.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить ягоды и снова аккуратно перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разложить по формочкам.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекать при температуре 180°С 40 минут. Когда маффины уверенно зарумянятся, проверить готовность зубочисткой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Маффины
    Кексы с ягодами и фруктами

    Отзывы (10):

    20 Августа 2015

    Мне очень понравился рецепт, маффины выглядят красиво, Взяла в КК, как-нибудь испеку:))))

    Ответить
    20 Августа 2015

    Спасибо большое, рецепт и правда неплохой. И ягоды любые можно добавлять. А ребенку я с шоколадными каплями делаю

    Ответить
    29 Августа 2015

    Лена, испекла маффины по твоему рецепту, вкусные получились, нежные и мягкие, вот только я разрыхлителя положила бы в половину меньше, как-то он чувствовался, а целом очень приятный рецепт😍 удачи тебе в дальнейшем творчестве...

    Ответить
    29 Августа 2015

    такие красивые получились! Наверное да, можно и поменьше класть разрыхлителя.

    Ответить
    20 Августа 2015

    Красивый результат! 👌С овсянкой тесто всегда плотное и вкусное.

    Ответить
    20 Августа 2015

    Большое спасибо! Да, с овсянкой интересно получается и калорий поменьше

    Ответить
    20 Августа 2015

    Очень аппетитные маффины!

    Ответить
    27 Августа 2015

    Спасибо большое!

    Ответить
    20 Августа 2015

    Вкусная и полезная выпечка :+1:

    Ответить
    22 Августа 2015

    Отличные маффины, и финалка в красивых цветах :+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Закуска из авокадо
    5 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Маффины на кефире рецепт с фото

    Не знаете что испечь вкусненького? Испеките маффины на кефире по рецепту с фото

    Первая полоса