Шоколадные маффины с фисташками

Фото Шоколадные маффины с фисташками
Аватар Chiara gee
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: английская американская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Кексы с орехами

    Шоколад... как много вкусного в этом слове! Шоколад не испортит ни одного десерта, а сделает его только полезнее! Однако, в меру. Одни утверждают, что частое употребление шоколада может привести к зависимости — шоколизму. Другие же, наоборот, говорят, что это чёрное золото помогает выработке гармона счастья — эндорфина, и способен поднимать настроение!

    Фисташки и шоколад — необычное сочетание, но работает очень хорошо! Эти орешки богаты витаминами и аминокислотами, а также способствуют снижению холестерина в крови, понижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Ну, шоколизм нам не страшен, а сладкоежки с удовольствием порадуются этим маффинам, как на завтрак, так и к полдничному чаю! Приятного аппетита!

    Как приготовить "Шоколадные маффины с фисташками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления маффинов вам понадобятся мука, сахар, кефир, соль, разрыхлитель, сода, яйцо, масло сливочное, фисташки и горький какао.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешайте сухие ингридиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль, соду и какао.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очень хорошо перемешайте, чтобы получилась равномерная сухая масса.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Растопите сливочное масло и оставьте его остывать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тем временем измельчите фисташки в мелкую крошку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешайте жидкие ингридиенты: кефин, яйцо и остывшее растопленное масло — хорошо перемешайте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вылейте жидкую смесь в сухую, и очень осторожно перемешайте. Не мешайте слишком, а то маффины будут плоскими.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавьте молотые фисташки и снова осторожно перемешайте.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Порежьте бумажные квадратики, чтобы сделать конвертики для маффинов, и вложите их в формы.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложите тесто чайной ложкой. Запоняйте максимум на 3/4, иначе маффины плохо поднимутся. Сверху можете украсить орешком.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 25-30 минут. Или пока маффины не поднимутся и не станут упругими на верхушке. Готовность проверяйте спичкой — при протыкании она должна выходить сухой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Маффины
    Кексы с орехами
    Шоколадные кексы

    Отзывы (5):

    20 Декабря 2013

    Прекрасные кексы! Очень вкусно и аппетитно выглядят. Отличный вариант испечь и детишкам сложить к перекусу в школу! 

    Ответить
    Ксения
    08 Апреля 2014

    А можно фисташки целиком добавить?

    Ответить
    Екатерина
    25 Апреля 2014

    Вкусно! Я еще тертый шоколад добавила в тесто

    Ответить
    Екатерина
    25 Апреля 2014

    Вкусно! Я еще тертый шоколад добавила

    Ответить
    Людмила
    14 Марта 2015

    Испекла , только с вишней и покрыла вишневой глазурью, присыпала стружкой миндаля.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    4 46 минут назад
    Свиная рулька по-чешски
    19 41 минуту назад

    Другие материалы сайта:

    Нежные маффины кефире

    Если быстро испечь нежные маффины кефире, то их можно сразу подать к столу или даже взять с собой на работу

    Первая полоса