Кекс с бананом и какао

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Печём кекс с бананом и какао

    Думаю, такое бывает у всех: надо «пристроить» пропадающие бананы. Отыскала на просторах интернета подходящий рецепт и сразу на кухню. В процессе от себя добавила орехи и оказалось очень удачно, без них кекс не был бы, наверное, таким вкусным.

    Кекс понравился всей семье, получил 10 баллов из 10.)) Влажный, как мы любим, в меру сладкий, не приторный, нежный и пушистый. Очень и очень рекомендую!

    Как приготовить "Кекс с бананом и какао" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кекса нужно взять муку, переспелый банан, яйца, соду, сахарную пудру, масло и сметану.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску просеять муку вместе с содой, какао и солью. Перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В чашу блендера порубить бананы и положить сметану. Измельчить в пюре.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В миску положить мягкое масло и пудру. Взбить хорошенько в пышную массу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    По 1 вбить в масляную массу яйца, каждый раз хорошо взбивая. Если яйца большие, положить 1. У меня яйца очень маленькие, домашние, поэтому я взяла 2 штуки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Теперь в массу положить 1/2 мучной массы и перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Теперь положить в массу бананово-сметанное пюре и перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Всыпать остальную муку. Вновь перемешать. На этой последней стадии я решила добавить ещё и орехи, крупно их порубив. В оригинальном рецепте орехов нет, но с ними получилось вкуснее.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Переложить массу в смазанную и присыпанную мукой форму. Выпекать при температуре 180°С 30-40 минут. Готовность проверить на сухую спичку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовый кекс остудить на решётке и при подаче по желанию присыпать пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Шоколадные кексы
    Кексы с ягодами и фруктами

    Отзывы (6):

    15 Апреля 2015

    банановая выпечка, особенно шоколадная -это очень ароматно ! И орехи очень в тему!

    Ответить
    16 Апреля 2015

    Мейрибан, +1

    Сейчас у нас почему-то особенно ароматные бананы в продаже, поэтому обязательно повторю твой рецепт. Забираю в КК.

    Ответить
    16 Апреля 2015

    да, иногда надо куда то пристроить бананы поэтому забираю, но хотелось бы знать сколько орехов надо добавить и какие, жаль об это мне написано. Я тоже думаю орехи будут очень в тему 

    Ответить
    17 Апреля 2015

    Аппетитная финалка !!!

    Ответить
    17 Мая 2015

    Просто и вкусно! А какой невероятный аромат!!!!! В меру сладкий, мягкий, слегка влажный. Делала без орехов. Нам очень понравилось. Спасибо за рецепт!!!!😄 

    Ответить
    25 Мая 2015

    Мейрибан, огроменное спасибо за рецепт!!! Испекла в мульте, сразу двойная доза))) Нереальная вкуснотища, теперь будет одним из моих любимых❤💐 Он такой сочный, такой шоколадный, с кусочками банана (я так спецом сделала), орешками... в общем, ммммммм..........

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 5 часов назад

    Первая полоса