Медовый кекс с бананами

Фото Медовый кекс с бананами
Аватар grelena
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Медово-банановый кекс в духовке

    Обожаю банановую выпечку. При множестве вкусных рецептов, этот кекс я пеку очень часто. Несмотря на его не очень презентабельный вид, в силу того, что бананы имеют свойство темнеть, вкус у него отменный.

    В меру сладкий, слегка влажный кекс с кусочками банана и орехов очень вкусно запивать молоком. Может и вам он полюбится?

    Как приготовить "Медовый кекс с бананами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Основные продукты для медового кекса: бананы, мука пшеничная, мёд, орехи, яйца, сахар, масло сливочное и специи.

    Растопить мёд на водяной бане

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чашу миксера всыпьте сахар и добавьте сливочное масло комнатной температуры. Взбейте до пышной массы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Продолжая взбивать, добавляйте по одному яйцу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разомните бананы вилкой, оставляя неразмятыми небольшие кусочки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отключите миксер и добавьте бананы, муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте тесто лопаткой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подсушите на сковороде орехи и порубите их ножом, чтобы кусочки были среднего размера.

    Как жарить грецкие орехи

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавьте орехи в тесто и перемешайте его.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Смажьте форму растительным маслом. У меня форма на 1,5 л. Вылейте в неё тесто. Тесто получается густым, но все же льющимся. И разровняйте его.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поставьте кекс в разогретую до 170°C духовку и готовьте 1 час. Ориентируйтесь на свою духовку! Выпекайте его до сухой шпажки. Готовый бананово-медовый кекс посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Как сделать сахарную пудру если нет кофемолки

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Кексы с орехами
    Кексы с ягодами и фруктами

    Отзывы (31):

    19 Марта 2014

    Ленок узнала твою руку сразу...красота неописуемая..... 

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    Ох, эта рука😄 Как же быть разной и неузнаваемой?😄 Но это уже высшее мастерство, к которому нужно стремиться 😄 Спасибо, Леночка😍

    Ответить
    20 Марта 2014

    нет не надо нечего изменять...куда еще лучше ... 😍😄

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    Спасибо, дорогая😍

    Ответить
    19 Марта 2014

    Люблю все кексики, а с орешками и бананами особенно! 

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    Спасибо! Значит угодила😍

    Ответить
    19 Марта 2014

    Красивый и вкусный кекс!😍

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    Спасибочки😍😄

    Ответить
    20 Марта 2014

    Лен, такое фото весеннее😍 Надоела тебе уже зима?😄

    Медовая выпечка - всегда вкусно! А тут еще орешки, бананы - восторг!😍

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    Спасибо, Олесенька 😍 Да, зима надоела 😎 У нас уже тепло и цвЯточки цвЯтут 😄 Вот и их я в дело пустила)))

    Ответить
    20 Марта 2014

    Лена! Я тоже сразу подумала, что это ты... Всё-таки у каждого уже есть свой почерк! Очень красиво и, не сомневаюсь, что вкусно!

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    😄 спасибо😍 И подписывать фото не нужно)) И так узнаваемо😄 

    Ответить
    20 Марта 2014

    Замечательный кекс и фото чудесное! Настроение, глядя на картинку, сразу поднимается! Состав кекса по мне - очень люблю все составляющие!😍

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    Как я рада! 😍 Спасибо большое!😄

    Ответить
    20 Марта 2014

    Леночка, какая красота, как же мне все нравится- и шаги, и цветовая гамма, и  финальное фото😍. Все супер! Умница!😍

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    Ура! Спасибо, Светочка, за высокую оценку моей работы😍😄

    Ответить
    20 Марта 2014

    Мед, бананы, орешки, корица - кто ж от такого кекса откажется! 😍

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    😄😄😄 спасибо!😍 

    Ответить
    20 Марта 2014

    супер) очень аппетитно))))))))) 

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    😄спасибо!😍 

    Ответить
    20 Марта 2014

    Ммммм, ароматная бомбочка😄 

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    😄😍 

    Ответить
    20 Марта 2014

    Очень красиво! И аппетитно!

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    Спасибо! 😄😍

    Ответить
    20 Марта 2014

    Бесподобно! Очень нежное фото!😍 

    1 Ответить
    20 Марта 2014

    Леночка, спасибо большое!😄😍

    Ответить
    Ольга
    28 Апреля 2014

    мед то когда добавлять???

    Ответить
    28 Апреля 2014

    Спасибо за внимательность! Что-то я упустила этот шаг....Мед добавляют вместе с бананами.

    Ответить
    10 Сентября 2014

    Алёна, отличный рецепт. Чуть не пропустила, а так люблю выпечку с бананами. И фото аппетитное.

    Ответить
    17 Декабря 2014

    Этот рецепт мне очень пригодился, когда срочно нужно было задействовать куда-то уже потемневшие бананы. Я добавила меньше сахара, но больше бананов 😊 Результат очень порадовал, спасибо большое за рецепт! Взяла в КК, буду готовить регулярно 😉

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    Спасибо большое за приятный отзыв и такой замечательный фотоотчет!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Печенье «Медовые соты»
    4 13 часов назад
    Апельсиновый крем
    19 17 часов назад

    Первая полоса