Время подготовки: 10
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 10 шт.
Вот такой необычный кекс предлагаю вам сделать. В тесте сгущёнка, какао, печенье с начинкой — и всё это покрыто шоколадом. Это настоящее лакомство для любителей всего шоколадного. Рецепт делала для журнала «Домашний ресторан».
Шаг 1 Ссылка
Итак, нам нужны продукты: масло, сгущённое молоко, яйца, сахарная пудра, печенье лучше брать такое — квадратное тёмное, с белой начинкой Pick up.
Шаг 2 Ссылка
Итак, взбиваем масло мягкое с сахарной пудрой. И добавляем по 1 яйца.
Шаг 3 Ссылка
Вливаем далее молоко сгущённое и подсыпаем муку с разрыхлителем.
Шаг 4 Ссылка
Такое тесто будет у нас.
Шаг 5 Ссылка
Подготовим форму. застелим бумагой и смажем её маслом.
Шаг 6 Ссылка
Выливаем 1/3 теста на дно. Форма у меня 10х30 см.
Шаг 7 Ссылка
Выкладываем теперь печенье.
Шаг 8 Ссылка
В остальное тесто добавим какао.
Шаг 9 Ссылка
И выливаем его нa печенье.
Шаг 10 Ссылка
Тесто ставим в духовку, разогретую до 170°С на 25 минут.
Шаг 11 Ссылка
Кекс испёкся. Немного треснул сверху, но нестрашно. Дадим ему остыть в форме. Затем извлекаем и обливаем шокоглазурью.
Шаг 12 Ссылка
Для глазури смешаем шоколад и сливки. Разогреем на водяной бане. И поливаем обильно верх кекса. Приятного аппетита.
Отзывы (29):
Последние обсуждения: