Рецепты немецкой кухни
Рецепты немецкой кухни с фото
Говоря о национальной немецкой кухне, каждый из нас непременно вспомнит фирменное немецкое пиво и сосиски. Многие с удивлением узнают, что особенности кухни Германии выражены не только в десятках сортов колбас и сосисок, которые принято запивать огромным количеством пива. Национальная немецкая кухня – это широкий сборник старинных рецептов, многие из которых дошли до нас еще со времен Римской империи. Примечательно, что рецепты блюд немецкой кухни для каждого региона Германии особенные и иногда могут отличаться не только количеством и набором ингредиентов в рецепте, но способом приготовления. Например, знаменитый немецкий суп айнтопф в каждом регионе готовят по-разному, но с учетом особенностей немецкой кухни, где обязательно в каждом рецепте будет много мяса, овощей, специй, душистых трав.
Немецкие рецепты сытные и вкусные, и немцы любят поесть и в каждом регионе Германии, не смотря на особенности приготовления национальных немецких блюд, турист никогда не останется голодным. Интересно, что не только украинцы гордятся своим салом и количеством блюд из свинины, ведь по статистике, каждый немец в год съедает 84 килограмма мяса, в основном это яства из свинины, и если перевести эту особенность национальной кухни Германии в цифры, это составляет около 250 граммов мяса в день!
ПодробнейЕсли вы будете путешествовать по Германии, вы никогда не останетесь голодными, ведь взяв в руки меню в любой таверне, вы найдете множество фото мясных деликатесов, жареной картошки, тушеной капусты с мясом и других простых, понятных и сытных кушаний. Рецепты немецкой кухни не отличаются изысканностью, зато их можно есть без боязни получить вкусовой шок. Если на фото есть мясо и овощи, значит в блюде точно есть чеснок, лук и черный перец. Немецкие рецепты первых и рецепты вторых блюд зачастую настолько похожи, что только от фантазии повара зависит, будет приготовленное блюдо первым или вторым. Национальные блюда немецкой кухни всегда содержат много овощей, и благодаря этому сочетанию немцы не поправляются и можно считать эту кухню очень домашней.
Оставим мясные блюда и перейдем к немалой нише национальных блюд Германии, рецепты которых покорили гурманов всего мира. Это великолепные немецкие десерты, от одного только взгляда на фото которых даже у тех, кто не любит сладкое, текут слюнки! Наша коллекция рецептов блюд немецкой кухни с фото, где подробно расписан каждый шаг в приготовлении изысканных тортов и пирогов, а также других блюд национальной кухни Германии станет вашим лучшим пособием по изучению этой несравненной кухни Европы.
| 1 2 3 ... 9 | следующая → |
Отзывы о рецептах этой категории:
-
07 Января 2019
Галина Антонова к рецепту
Немецкое печеньеНа вкус - шоколадно, специи на втором плане, но я их без весов клала, возможно мало, т.к. эта смесь у меня для пряников, сама по себе она сильная, но какао Еще
-
07 Января 2019
Star к рецепту
Немецкое печеньеОчень красиво смотрится, а на вкус как?
-
07 Января 2019
Kira к рецепту
Рождественский творожный ШтолленБоже какая красота. Отличный штоллен. И вас с праздником!
-
06 Января 2019
Lina Cactus к рецепту
Рождественский творожный ШтолленВыдержка мне не понравилась. Лучше штоллены не стали. Дрожжевой особо не изменился,а этот сильно подсох. Боялась что заведется плесень, что высохнут или что Еще
-
06 Января 2019
Галина Антонова к рецепту
Немецкое печеньеСпасибо Алексей за рецепт! Готовила в прок, поэтому без глазури, хранится прекрасно, очень вкусно и шоколадно! С Рождеством Вас, всех благ!🎄
-
06 Января 2019
Kyrylo к рецепту
Шоколадные конфеты «Ёлка» на палочкетвердые, но уже мягче чем шоколад, который был изначально, так как его растопили и там уже нет темперированных кристаллов
-
06 Января 2019
legorda к рецепту
Шоколадные конфеты «Ёлка» на палочкеСкажите, пожалуйста а конфеты ведь твёрдыми получаются? То есть фактически это шоколад который поменял форму? Спасибо !
-
16 Декабря 2018
Kyrylo к рецепту
Рождественский творожный ШтолленНа этом сайте вообще очень много вкусных штолленов
-
16 Декабря 2018
Lina Cactus к рецепту
Рождественский творожный ШтолленБуквально на днях узнала о такой выпечке и загорелась, к католическому рождеству уже не успела,а к православному как раз вылежится. Для себя выбрала два Еще
-
01 Декабря 2018
Innuendo к рецепту
Пирожное без выпечки «Сникерс»Спасибо, рецепт хороший. Делала на 200 гр печенья.
-
31 Октября 2018
София к рецепту
Немецкий сырный супМы в Баварии. Ну, как я заметила, здесь, и правда, в разных землях разные традиции, особенности, кухня... У нас тут в основном вайценом питаются:)))
-
31 Октября 2018
Elena F. к рецепту
Немецкий сырный супстранно что не стал есть....у нас едят немцы..мы живем в .NRW..может вы живете в другой части Германии...ну если вам понравилось я рада .