Немецкая кухня – 189 рецептов с фото пошагово. Блюда национальной кухни Германии на Webspoon.ru

Немецкая

Говоря о национальной немецкой кухне, каждый из нас непременно вспомнит фирменное немецкое пиво и сосиски. Многие с удивлением узнают, что особенности кухни Германии выражены не только в десятках сортов колбас и сосисок, которые принято запивать огромным количеством пива. Национальная кухня – это широкий сборник старинных рецептов, многие из которых дошли до нас еще со времен Римской империи. Примечательно, что рецепты блюд местной кухни для каждого региона Германии особенные и иногда могут отличаться не только количеством и набором ингредиентов, но и способом их приготовления.

Местная еда сытная и вкусная, турист никогда не останется голодным! Интересно, что не только украинцы гордятся своим салом и количеством блюд из свинины, а и немцы! Ведь, по статистике, каждый человек в Германии в год съедает 84 килограмма мяса, в основном это яства из свинины.

Хот-дог с сосиской

Для тех, кто всё ещё задается вопросом почему сосиска в булке называется хот-дог, рассказываю историю. Рецепт немецкой...

12 11

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 2 шт.
Горчица — 2 ч. л.
Кетчуп — 2 ч. л.
Лук зелёный — 1 перо
Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сосиски Венские — 2 шт.
Укроп свежий — 2 веточка

Мешочки с фаршем из слоёного теста

Недавно в гостях подсмотрела такую закуску. Неудобно было спрашивать рецепт. Поэтому дома решила соорудить что-то подобное....

22 39

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 150 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г

Перец фаршированный творожным сыром

Вот такие перчики предлагаю сделать на закуску. Вообще-то, нужны были мелкие-мелкие перчики. Для жителей Германии они...

43 33

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Смесь пряностей для овощей — 10 г
Соль — 0.5 ч. л.
Творожный сыр — 400 г
Чеснок — 2 зубчик

Сёмга жареная с перцем и луком

Такое блюдо подают в одном алматинском ресторане, состоящее из овощей и красной рыбы. Я думаю, что для его приготовления...

9 28

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Приправа для рыбы — 1 г
Сёмга филе — 250 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Чеснок — 2 зубчик

Крепли по-немецки

Меня заинтересовал рецепт из стола заказов «Крепли по-немецки». Когда начал изучать тему, то узнал, что такие крепли хозяйки...

54 28

Ингредиенты

Кефир — 300 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 20 г
Сода — 12 г
Соль — 10 г
Яйца куриные — 1 шт.

Баумкухен — дерево-пирог. Видео-рецепт

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом замечательного пирога (или даже торта) в виде пенька или спила дерева. Он имеет...

0 6

Ингредиенты

Варенье абрикосовое — 200 мл
Крахмал кукурузный — 65 г
Масло сливочное — 120 г
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щепотка
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Гусь в духовке

C 31.12. на 1.01. на столе должен быть салат оливье, это понятно подавляющему большинству русских. 8.03. — время салата...

77 35

Ингредиенты

Гусь целый — 3800 г
Кубик бульонный — 7 шт.

«Штрудели» с тушёной капустой

Это простое и вкусное блюдо готовили у нас в селе в немецких семьях, именно от них этот рецепт пришел к нам. В этом блюде...

23 33

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Капуста белокочанная кислая — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 500 г
Тесто дрожжевое — 500 г

Рулетики из говядины

Классика немецкой кухни — рулады или Rouladen. Это всевозможные рулетики из телятины, говядины или капусты, с различными...

23 23

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Вода — 350 мл
Говядина мякоть — 600 г
Говядина мякоть — 600 г
Горчица — 50 г
Лук репчатый — 2 шт.
Огурцы маринованные — 4 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок

Закусочный пирог из слоёного теста и сыра

Продолжаю знакомить вас с выпечкой из слоёного дрожжевого теста. В предыдущем рецепте я рассказывала, где беру в Германии...

37 31

Ингредиенты

Сметана — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр Фета — 200 г
Тесто слоёное дрожжевое — 340 г
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кёнигсбергские клопсы

Знаменитые кёнигсбергские клопсы — это мясные фрикадельки в белом сливочном соусе с каперсами, традиционное блюдо немецкой...

35 24

Ингредиенты

Бульон мясной — 500 мл
Вино белое сухое — 125 мл
Вода — 2 л
Каперсы — 30 г
Каперсы — 20 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майоран сухой — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Панчетта — 50 г
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Свиной фарш — 600 г
Сливки 20% — 125 мл
Сок лимонный — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус Вустерский — 5 мл
Хлеб белый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Штрудель с картошкой и капустой

Настоящий немецкий штрудель — это не сладкое пирожное, он состоит из теста, лука и картошки! Это блюдо привезли в Россию...

18 25

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Пюре из картошки в мундирах

Пюре из картошки в мундирах — это, представьте себе, основа или там скрепа нашей семьи. Ну, краеугольным камнем пюре не...

6 18

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Картофель — 600 г
Молоко — 350 мл
Соль — 1 ч. л.

Галушки по-немецки

Хочу представить вашему вниманию такое вкусное блюдо как галушки по-немецки. Существуют два варианта этого блюда. Я хочу вам...

18 15

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 г
Свинина ошеек — 500 г
Соль — 2 г
Специи для баранины — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тёплый салат с молодым картофелем, беконом и колбасками

Приготовим сегодня сытный, вкусный салат из молодого картофеля с копчёностями. Салат получается очень сытный, вкусный и...

6 5

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Картофель молодой — 6 шт.
Колбаски охотничьи — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы маринованные — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу

Немецкий сырный суп

Хочу вас сегодня угостить немецким Кезесупе. Это очень вкусный сырный суп. Здесь в Германии, он так же популярен, как у нас в...

27 29

Ингредиенты

Лук белый — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Свиной фарш — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 400 г
Шампиньоны маринованные — 200 г

Апфельмусс-торт

Как и обещала, я сделала этот тортик. Апфельмусс-торт очень популярен в Германии. Делается он по принципу торта Молочная...

82 42

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 100 г
Маргарин — 200 г
Миндальные лепестки — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 200 г
Сливки — 500 мл
Фисташки — 20 г
Яблочное пюре — 380 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Пирожное без выпечки «Сникерс»

Мой сын обожает сникерс. И тут мы вместе увидели это пирожное в одной группе. Ну, конечно, мне пришлось его делать, хотя я...

119 47

Ингредиенты

Арахис — 200 г
Варёное сгущённое молоко — 380 г
Печенье песочное — 100 г
Сахар — 50 г
Сгущённое молоко — 50 г
Сливки 33% — 400 мл
Сыр Филадельфия — 175 г
Шоколад тёмный — 150 г

Немецкий картофельный суп с сосисками

Осень и зима время горячих и сытных супов. Самое время приготовить суп по этому рецепту. Главное в нём конечно, сосиски,...

2 1

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 600 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 200 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Сельдерей стебли — 150 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.

Маульташен

О возникновении немецкого блюда маульташен (Maultaschen) ходит легенда: что якобы монахи из монастыря Маульбронн (Maulbronn)...

11 22

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Говядина вырезка — 400 г
Лук белый — 4 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Соль морская — 0,5 ч. л.
Шпинат свежий — 140 г
Яйца куриные — 3 шт.

Рёсти «Картофельные ёжики»

Рести, решти, рёсти, рёшти — все это названия одного и того же блюда (ну, или группы очень похожих блюд) из картофеля....

37 26

Ингредиенты

Бекон — 80 г
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г

Коктейль «Бассейн»

Коктейль «Бассейн» (Swimming Pool, в англоговорящих странах больше известен как Blue Hawaiian) — один из представителей...

58 34

Ингредиенты

Ананас — 30 г
Водка — 20 мл
Лёд дроблёный — 350 г
Ликёр апельсиновый — 10 мл
Молоко кокосовое — 20 мл
Ром светлый — 20 мл
Сливки 33% — 20 мл
Сок ананасовый — 60 мл

Десерт из слоёного теста

У нас в Германии всем известен такой вот десерт из слоёного теста. Делается быстро и получается вкусно. Может и вам он...

26 35

Ингредиенты

Сахар ванильный — 15 г
Сгущённое молоко — 380 г
Сливки 33% — 400 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 550 г

Пирог «Лепесток миндаля»

Вот такой пирог очень популярен в Германии. Есть много видов этого пирога. Например есть так называемый «Укус пчелы». Заливка...

70 29

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Масло сливочное — 150 г
Мёд — 2 ст. л.
Миндальные лепестки — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 250 г
Сахар ванильный — 15 г
Сливки — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Баварские колбаски «Wollwurst»

Название баварских колбасок «Wollwurst» на русский следует дословно перевести как «шерстяная колбаса», хотя речь идёт не...

50 23

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 г
Лёд дроблёный — 100 г
Мускатный цвет — 1 г
Свиная кожа — 70 г
Свинина мякоть — 400 г
Смесь перцев — 3 г
Соль — 1 ч. л.
Телятина — 500 г
Цедра лимона — 1 г

Рулет с фаршем

Ну, очень вкусный рулет предлагаю вам сделать. Нежное тесто, куриный фарш и сыр, который просто тает во рту. Делала этот же...

22 28

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 15 г
Сметана — 150 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Гауда — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Бутерброды с беконом закусочные

Скоро лето. Вот такую закуску можно взять на шашлыки, на природу, или подать к фуршету. Очень проста в исполнении, но...

22 30

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Сыр Фета — 50 г
Хлеб чёрный — 200 г

Немецкий творожный пирог

Как и в любой другой кухне народов мира, в немецкой она варьируется от региона к региону, по аналогии с поговоркой про то,...

4 15

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 75 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Творог — 750 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Штрудели с курицей и картошкой в мультиварке

Это старо-немецкое традиционное блюдо, ещё его называют рамнудель или дампфнудель. Раньше я готовила штрудель с тестом...

26 20

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Кефир — 100 мл
Курица целая — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 9 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Приправа к мясу — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Ржаные пряники

Пряники — это всегда так по-домашнему вкусно! Кулинары часто гордятся своими сборниками любимых рецептов пряников, ведь...

0 5

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кефир — 175 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 320 г
Мука ржаная — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 170 г
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье «Пальцы» на Хэллоуин

Печенье Пальцы или Ведьмины пальцы или Пальцы ведьмы — это целая когорта вариантов хэллоуиновской выпечки. Тесто и декор у...

76 36

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Слойки с яблоками из творожного теста

Творожное тесто самое вкусное и быстрое в приготовление. Если у вас завалялись яблоки и есть дома творог, то сделайте...

36 37

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 75 г
Сахар ванильный — 10 г
Творог — 150 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Соус охотничий

Соус охотничий идеально подходит к любому мясу: дичи, телятине, свинине, птице. Я всегда думала, что грибные соусы имеют...

10 16

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 120 г
Бульон мясной — 100 мл
Вино белое сухое — 50 мл
Лук репчатый — 40 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Соус томатный — 150 г
Томатная паста — 10 г

Торт «Принц-Регент»

Торт «Принц-регент» (Prinzregententort) — самый баварский торт из всех, что существуют. Это очередной шедевр кондитеров. В...

28 33

Ингредиенты

Ванилин — 5 г
Ванилин — 5 г
Вода кипячёная — 60 мл
Крахмал кукурузный — 90 г
Масло сливочное — 180 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 150 мл
Молоко — 700 мл
Мука пшеничная — 750 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 350 г
Сахар — 400 г
Соль — 3 г
Шоколад чёрный — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Торт без выпечки «Клубничное настроение»

Заканчивается сезон клубники, поэтому хочется сделать что-то такое нежное и вкусное. Надеюсь, у вас лето наступило уже! Если...

63 43

Ингредиенты

Желатин — 3 пластина
Желатин — 3 пластина
Желатин — 3 пластина
Йогурт натуральный — 50 мл
Йогурт натуральный — 100 мл
Клубника свежая — 200 г
Клубника свежая — 200 г
Клубника свежая — 125 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 2 ст. л.
Печенье сливочное — 70 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сливки растительные — 100 мл
Сливки растительные — 150 мл
Сметана — 100 г
Сметана — 100 г

Прусский форшмак

Мы привыкли к тому, что еврейское блюдо форшмак — это холодная закуска из сельди с добавлением размоченного хлеба, лука и...

23 18

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Масло сливочное — 80 г
Молоко козье — 150 мл
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сельдь солёная — 500 г
Сметана — 250 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Хлеб белый — 200 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Кухен со сливовым повидлом

Вот такой кухен нашла в немецком журнале. Его отличие от обычных таких кухенов в том, что в тесто добавляется миндальная...

35 38

Ингредиенты

Масло сливочное — 300 г
Масло сливочное — 70 г
Миндальная крошка — 100 г
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 500 г
Повидло — 400 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Печень по-берлински

Печень по-берлински — достаточно известное блюдо, которое готовят во многих ресторанах мира. Жареная говяжья печень с...

12 24

Ингредиенты

Говяжья печень — 400 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка

Торт «Звёзды»

Такой торт можно сделать не только на Новый год. Звёзды можно заменить любыми другими фигурками. Сочетание...

36 31

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Масло сливочное — 125 г
Миндальная крошка — 100 г
Молоко — 200 мл
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Пудинг ванильный (порошок) — 38 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 15 г
Шоколад тёмный — 75 г
Яйца куриные — 3 шт.

Баварский яблочный торт

Баварский яблочный торт это настоящее искушение. Его гармоничный вкус покорит даже утончённого гурмана. Идеальное сочетание...

0 2

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Творожный сыр — 350 г
Яблоко — 5 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Бутерброды с Моцареллой

Вот такие бутерброды мы делаем часто. Хочу с вами поделиться. Всё очень просто, но и вкусно. Конечно лучше взять такие...

27 27

Ингредиенты

Майонез — 4 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Сухарики белые — 200 г
Сыр моцарелла — 250 г
Чеснок — 1 зубчик

Кабачки запечёные с картошкой

Очень простое и вкусное блюдо. В некоторых районах уже появились кабачки на прилавках, поэтому можно смело готовить. Если...

49 33

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Картофель — 5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Сливки — 150 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Пирог Дунайские волны

Пирог Дунайские волны — очень вкусный пирог-торт, который вполне может украсить любой праздничный стол. Его преимущество...

58 36

Ингредиенты

Какао порошок — 1.5 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 2 ст.
Молоко — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Пудинг ванильный (порошок) — 37 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 150 г
Сметана — 400 г
Яйца куриные — 4 шт.

Утка по-саксонски

Помните, как барон Мюнхгаузен подстрелил себе утку через камин, а потом только осталось подставить блюдо, чтобы она упала...

47 35

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Изюм светлый — 30 г
Лайм — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Ром золотой — 125 мл
Соль — 2 ст. л.
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Утка целая — 2700 г
Чернослив сушёный — 50 г
Чеснок — 3 зубчик
Яблоко — 3 шт.

Шоколадно-вишнёвый пирог

Этот шоколадно-вишнёвый пирог, можно сказать, — плод длившейся несколько десятилетий немецко-турецкой интеграции! Родился...

19 19

Ингредиенты

Вишня консервированная — 330 г
Какао порошок — 50 г
Масло сливочное — 250 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 7 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадный кекс на минералке

Делаю второй раз этот кекс. Мне он понравился тем, что это рецепт из тех, когда всё просто надо перемешать. Увидела его...

50 38

Ингредиенты

Вода сильногазированная — 180 мл
Какао напиток — 75 г
Какао порошок — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 180 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Орехи грецкие — 150 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 300 г
Сливки — 100 мл
Шоколад тёмный — 200 г
Яйца куриные — 5 шт.

Филе индейки в пиве

Пиво, как и вино, часто используется в кулинарии для приготовления маринадов и соусов. В отличие от вина, добавление пива...

6 21

Ингредиенты

Индюшиное филе — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Пиво светлое — 150 мл
Сахар — 15 г
Сметана — 2 ст. л.

Печенье «Пломбир»

Красивое и нежное песочное печенье «Пломбир» с кусочками чёрного шоколада. Печенье носит такое необычное название потому, что...

17 23

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Шоколадные дропсы — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

10 Сентября 2021

Larissa к рецепту

Крепли по-немецки

Круглая форма- это пончики когда в них добавляют творог ,в основном у немцев из Казахстана ,так видела у прабабушки. А сейчас мне напоминают баурсаки 😊

08 Августа 2021

Vanil_ka к рецепту

Шницели из куриных бёдер в сырном кляре

Очень вкусние, сочные. Забрала в копилку постоянных блюд :+1:

04 Июня 2021

tatiyanka к рецепту

Шницели из куриных бёдер в сырном кляре

Спасибочки огромное!!! Очень вкусные )

04 Июня 2021

_corason_ к рецепту

Шницели из куриных бёдер в сырном кляре

Вау! Невероятные шницеля😊 очень аппетитные и румяные!

31 Марта 2021

_corason_ к рецепту

Запеканка из квашеной капусты с курицей

Ух ты! А я квашеную капусту ем только так, никогда из неё ничего не готовила))) Аппетитная подача!

15 Марта 2021

Галина к рецепту

Рёсти «Картофельные ёжики»

Я даже вспотела, читая комментарии и переживая за истинное название сего блюда

05 Марта 2021

Дророхан к рецепту

Хот-дог с сосиской

Обжаривайте в течении 2 минут, если готовить 5, сосиски лопнут.

15 Февраля 2021

Анастасия к рецепту

Печень по-берлински

Добрый день! Спасибо за рецепт! Вкусно получилось. Предварительно подержала печень в молоке, после молока промыла, посолила и поперчила, далее по рецепту. Еще

09 Февраля 2021

Лидия к рецепту

Крепли по-немецки

Мы всезнайки!

09 Февраля 2021

Лидия к рецепту

Крепли по-немецки

Здравия всем! Я выросла на русско-украинско-среднеазиатско-немецкой кухне. Как мне известно, крепли это русифицированное слово немецкого крепель, Kräppel, Еще

05 Февраля 2021

Жанна к рецепту

Штрудель с картошкой и капустой

Совсем другой рецепт штрудля готовят немцы в Казахстане. Во-первых, картошка и капуста это дополнение к штрудлям, а основное, все-таки, тесто. Тесто Еще

29 Декабря 2020

Людмила к рецепту

Миндаль в сахарной глазури

За 12 мин орехи в духовке при 190 градусов просто сгорели..Отдирала вместе с фальгой.Или температуру надо меньше,или время сократить.