Шоколадный кухен с печеньем и пудингом

Фото Шоколадный кухен с печеньем и пудингом
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Шоколадный кухен с печеньем

    Вот такой сегодня кухен хочу вам показать. Да, масло масляное получилось. Печенье в тесте и ещё с пудингом. Ну, очень интересное сочетание. Не слишком сладкое, не приторное. Самое то! Печенье у меня вот такое бисквитное. В ингредиентах написала печенье песочное, но вы смотрите сами, какое сможете купить. Ну, и вес не точный конечно. Тут нужно высчитывать сколько выйдет на вашу форму. Можно взять, я думаю, любое небольшое. За рецепт спасибо Светлане. Итак, давайте приступим.

    Как приготовить "Шоколадный кухен с печеньем и пудингом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, нам понадобятся такие ингредиенты: джем, пудинг, молоко, мука, яйца, сахар, печенье, какао, сметана.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала я намазала печенюшки и слепила их. Измерила по форме, сколько понадобится. Форма была 35х25 см.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вот, примерно столько их нужно будет нам.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром до бела. Добавляем сметану. Опять взбиваем уже на небольшой скорости, постепенно все остальные ингредиенты. И в конце муку. Тесто будет не такое жидкое. Поэтому мешаем затем ложкой уже.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму выстилаем бумагой, выкладываем половину теста и кладём наши печеньки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху выкладываем ложкой остальное тесто. Осторожно, ложкой на каждую печенюшку, затем на все. Ставим в духовку на 35 минут при 180°С.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пока готовится кухен, делаем пудинг. Берём 1 литр молока, засыпаем 2 пакетика сухого пудинга, сахар. Размешиваем всё, ставим на огонь и на медленном огне варим до загустения.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый пудинг уберём пока, накроем плёнкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовый кухен достаём и заливаем сразу 150 мл молока. Это чтобы он немного мягче был.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    И выливаем сразу наш пудинг. Разравняем его и уберём остывать.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Когда он застынет, можно нарисовать полоски из шоколада. Для этого смешаем 50 г шоколада и 2 ст. л. маслa. Растопим на водяной бане. Нальём в мешочек, срежем кончик и можно рисовать. У меня крививато получилось немного. Но вкусно. Утром я нарезала на кусочки, надо резать так, чтобы разрез был как раз посередине печенeк, тогда это смотрится эффектно. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги шоколадные

    Отзывы (65):

    09 Октября 2014

    Ох, какая красота у тебя получилась, Лена! ))) ну, и уверена, что вкусно очень!!! 😋 Оригинальный кухен, в общем! 😍

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    спасибо Ириш 😍

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    Красивый кухен, когда же я возьмусь сладости готовить😊 

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    Света...пора 😄

    Ответить
    09 Октября 2014

    Ленок, красота!

    Но меня так заворожил 9 шаг!!!!!!😍

    Ответить
    09 Октября 2014

    жалко да? лить ...молоко....но надо 😄

    Ответить
    09 Октября 2014

    Нет, не жалко.😊 А вот именно сама фотка... такая здоровская. Мне очень понравилась!

    Ответить
    09 Октября 2014

    aaaaaaaa..................😃

    Ответить
    09 Октября 2014

    Ленок, просто офигенский разрез! Ночью первым делом на твой кухен глаз положила - красава! А еще какой он вкусный....остается только мечтать)

    Ответить
    09 Октября 2014

    представляю тебя....так и заснула с мечтами о кухене.....молодец 😄 угощайся

    5 Ответить
    09 Октября 2014

    Типа того)))))

    Ответить
    09 Октября 2014

    тогда угощайся 

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    Опупительный разрез и текстура кухена! Можно по мм разглядывать -  за это и люблю фотки в комментах. Спасибки, дорогая! Не дашь с голоду помереть!

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    😄 

    Ответить
    09 Октября 2014

    Вот это шедевр! Леночка, у тебя всегда очень интересная и хитрая выпечка😍

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    Ален это не я..это немецкая выпечка..... 😄

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    Но делают ее твои золотые ручки😄

    2 Ответить
    09 Октября 2014

    😎😎😎 

    2 Ответить
    09 Октября 2014

    ах..................спасибо Ленок 😍😊

    2 Ответить
    09 Октября 2014

    Ух, как красиво....😍

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    Светик спасибо 😍

    Ответить
    09 Октября 2014

    Очень красиво получилось! 😍

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    Танюш спасибо 😊

    Ответить
    09 Октября 2014

    Потрясающе красиво! Сногсшибательно! Печенье сюда нужно однозначно бисквитное, типа савоярди.

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    спасибо Свет..да ты все правильно поняла.. 😄

    Ответить
    09 Октября 2014

    Шикарный, как нарисованный!))) Очень красивый!)

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    спасибо большое 😍

    Ответить
    09 Октября 2014

    ну наконец-то я дождалась пошаговых😄 , а то раздразнила давно 😐, слушай как ты умудрилась так ровно по середине печенюшек разрезать? их же из-за пудинга не видно😐

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    Ин ну я же знала примерно где они есть....ну и с первого раза попала посередине..даже сама не ожидала.... 😄

    Ответить
    09 Октября 2014

    ааааааааа Лена как всегда бесподобно)))))))) какой пирог))))))))) какая красота)))))))))😉😊

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    спасибо Ася 😍😍

    Ответить
    09 Октября 2014

    расписные как в сказке кусочки. очень эффектно😍

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    спасибо Ленусь....😊

    Ответить
    09 Октября 2014

    Великолепие какое! Очень оригинально и красиво! Срез мне немного напоминает кофейные зерна... Так аппетитно! 

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    спасибо Илона..комуто губки напоминает 😄

    Ответить
    09 Октября 2014

    Да этот кухен - просто огромный простор для фантазии! 😊😄

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    да не говори...я уже думаю как его можно сделать по другому с другим тестом 😄

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    😄😄 

    Ответить
    09 Октября 2014

    Лена! Восторг неописуемый!!!!!!!!!! Хочу научиться всему такому!

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    ой Ирусь спасибо..😍а че тут учится ты все умеешь..😊просто надо начать делать и все...у тебя все полу4ится 

    Ответить
    09 Октября 2014

    Вчера только увидела и подумала, ого....кто-то пляцок сделал, а открыла, а там Лена со чудо-тортом :))) Вот действительно чудо.... Класс! Спасиб за рецептик, утащила :)))) 😍

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    на здоровье Оль.......пляцок..круто...ну да принцип у них такой же... 😍

    Ответить
    09 Октября 2014

    Ленчик, ну как всегда бесподобно! Разрез шикарный! 😍

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    Лик спасибочки 😊

    Ответить
    09 Октября 2014

    Леночка ,очень красиво !!Уверена что очень вкусно!

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    ой да...Аурик...сыну понравилось..а это главное 😄

    Ответить
    09 Октября 2014

    Вау, какие узоры! Красота неописуемая! Ленок, десять плюсов!😍

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    ураааааа.....😃........спасибо Надюш 😍

    Ответить
    09 Октября 2014

    Какая красота!! 😍

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    спасибо Наташ 😊

    Ответить
    09 Октября 2014

    О, какой прикольный кухен:))

    1 Ответить
    09 Октября 2014

    вот это слово ..точно сюда подходит... 😄спасибо 

    1 Ответить
    10 Октября 2014

    Лена, предлагаю тебе окрестить этот кухен "Фахверком"!!! 😄 Ну чо, разве непохоже?! Как моя сестра называет здания фахверкового типа - "клетчатые домики"! 

    4 Ответить
    10 Октября 2014

    ооо классноооо.....то4но 😄

    1 Ответить
    11 Октября 2014

    Никогда не пробовала кухены. Елена, офигенный получился кухен!  просто класс, даже не представляю вкус, но очень интересно!

    Ответить
    11 Октября 2014

    спасибо..на самом деле здесь много вкусов...особенно вкусен верх 😄

    Ответить
    12 Октября 2014

    Какой завораживающий разрез! Картина маслом!

    1 Ответить
    12 Октября 2014

    спасибо Леша 😊

    Ответить
    12 Октября 2014

    Вот это даааа, Лен! Здорово придумано!

    1 Ответить
    12 Октября 2014

    ага Свет....... 😄

    Ответить
    Татьяна
    04 Апреля 2015

    У меня вышло так, печенье подкачало, поэтому вкус не очень.

    2 Ответить
    04 Апреля 2015

    а что с печеньем..вообще очень красиво получилось 

    Ответить
    04 Апреля 2015

    оно тверже толще и не бисквитное, перебивает вкус от основного коржа

    Ответить
    04 Августа 2015

    Я так поняла, что печенье имеет большое значение. Подскажите какое лучше песочное или бисквитное?

    Ответить
    04 Августа 2015

    да лучше бисквитное всетаки 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 1 час назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 1 час назад

    Первая полоса