Шоколадно-малиновый пирог

Фото Шоколадно-малиновый пирог
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Шоколадный пирог с малиной

    Пирог выпекается с какао, а начинка из ягод может быть любая. В этот раз мне захотелось испечь с малиной. Мягкая кислинка малины хорошо сочетается с шоколадным, сладким тестом.

    Что касается рецепта, то он не сложный. Я использовала яйца огромного размера, вес двух яиц составил 183 грамм и в каждом было по 2 желтка. Поэтому, для тех, кто захочет повторить рецепт, нужно брать не менее 4 шт. яиц. Стакан использовала 250 мл, форму — 24 см.

    Как приготовить "Шоколадно-малиновый пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для малинового пирога возьмём свежую малину, яйца (крупные), масло грецкого ореха (или любое растительное), сливочное масло, кефир, какао, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Все продукты должны быть комнатной температуры.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    По одному добавить яйца и взбить венчиком до объединения.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить в тесто масло грецкого ореха, кефир.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем — муку, какао, разрыхлитель и ванилин.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Всё хорошенько размешать, чтобы получилось пышное тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Малину выложить сверху теста. Поставить в разогретую до 170ºC духовку и выпекать примерно 45-50 минут до сухой лучинки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый пирог остудить в форме, а затем вынуть.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Остаётся только украсить на свой вкус и подавать к чаю.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вот такой разрез, мягонький и рассыпчатый.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с малиной
    Пироги шоколадные

    Отзывы (31):

    19 Июля 2014

    Вкусненько с малиной..я еще не делала в этом  году нечего с малинкой...забираю 😄

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Как не делала? Малинка что ли не поспела еще? 😊А я ее люблю очень, даже дорогую покупаю. Для пирога ее не много  надо же.

    Ответить
    19 Июля 2014

    я ее сварила... 😄

    Ответить
    19 Июля 2014

    Вкусный и красивый пирог!😍 У меня тоже есть пара рецептов, только своя малина у нас в этом году совсем плохая, а покупать для того чтоб печь пироги жалко, очень дорого, только свежую едим.

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Спасибо, Анжел.😍 У нас тоже только покупная, свою не выращиваем😄. Дорого, но ее много не нужно для выпечки, хочется же.

    Ответить
    19 Июля 2014

    Еще одна нямка с малинкой! Молодцы, девочки! 😍

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Спасибо, Надюш.😊 Малинка в ход пошла, вкуснявая она. В этом году я даже попробовала какую-то большущую, бройлерную малину, привозную😍

    Ответить
    19 Июля 2014

    Какое чудо! Очарована! Браво мастеру!

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Спасибо, Наташик 😍

    Ответить
    19 Июля 2014

    Классно, 😎 ты у нас, Света, шоколадная принцесса!😍😄

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Танюш, уже заметила, что меня тянет только на шоколадную выпечку?😄 Ничего с этим не могу поделать...В ход активно идет только она😄, муж тоже у меня любитель....

    Ответить
    19 Июля 2014

    класс класс класс)))))))) такой пышный))))))))))) Света умница)))))) вот повезло же не которым домашним)))))))))))))))😊

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Ась, спасибочки😍. Повезло им, точно, а они своего счастья не понимают😄

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Очень нежно выглядит!

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Спасибо, Ириш, вкусный он был, съели быстро...😊

    Ответить
    19 Июля 2014

    Какой летний вкусный пирог😄 А салфетка нежная-нежная😍

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Ленчик, спасибо, приятно.😍

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Обалдеть! Малина, шоколад - невероятное сочетание! 😍

    И фотография такая нежная-нежная!😍 Молодец!

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Олесик, спасибо.😍 Я попробовала такую малину, как у вас, великаншу- вкусная, целая и долго не пропадает))))😄

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    У нас такая малина своя. Вьетнам делится на Северный и Южный. Вот в Северном Вьетнаме есть город, где выращивают всякие вкусняшки - Далат. Но они идут на экспорт, к нам доходит мизер, а так жаль... Но когда перепадает, мы безумно рады!😊

    Ответить
    19 Июля 2014

    У вас своя, это где же? А то я уже запуталась😄

    Ответить
    19 Июля 2014

    Вьетнам, Светик, Вьетнам. Он тоже уже наш😄

    Ответить
    19 Июля 2014

    Яснопонятно😄

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    малину с шоколадным тестом не представляю ))) очень нежная картинка получилась. Лопаточка - мечта ! 

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Спасибо, Мейрибан. А получается неожиданно вкусно!😍

    Ответить
    19 Июля 2014

    Класс!!!! Мне всё нравится и пирог и лопаточка и салфеточка и фоточка ... ...😄😍 

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    😄😄Спасибочки, Алианчик!😍 

    Ответить
    19 Июля 2014

    Ароматный пирог вышел !😛

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Светочка, пирог такой вкуснющий и красивущий, глаз не оторвать!😍

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Томуль, спасибочки😍

    Ответить
    20 Июля 2014

    Светик, какой вкусный пирожок! Шоколадный да еще и с моей любимой малинкой! Ммммм.....вкуснотень и красотень!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    201 14 часов назад
    Салат «Рыжик»
    8 18 часов назад

    Первая полоса