Коктейль «Бассейн»

Фото Коктейль «Бассейн»
Аватар magnago
автор

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    Назначение: Быстро и просто 

    Приготовим коктейль «Бассейн»

    Коктейль «Бассейн» (Swimming Pool, в англоговорящих странах больше известен как Blue Hawaiian) — один из представителей очень богатого семейства пина колад. Эта удачная вариация колады с добавлением синего апельсинового ликёра Куюасао была изобретена в 1979 году популярным мюнхенским барменом Чарльзом Шуманом.

    Характерными чертами коктеля Бассейн, отличающими его от классической пинаколады, является не только голубой цвет, но и использование водки на ряду с ромом.

    Как приготовить "Коктейль «Бассейн»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    На протяжении своей профессиональной деятельности Шуман применял различные рецептуры коктейля Бассейн. Считается, что последнее, на чём он остановился, выглядело следующим образом: 10 мл апельсинового ликёра Кюрасао блю, по 20 мл сливок, кокосового крема, светлого рома и водки, плюс 60 мл ананасового сока. Если используется кокосовый крем, то сливки можно взять 20%, если кокосовое молоко — наоборот, более жирные. Количество льда определяется объёмом бокала, но могу сказать, что, в конечном итоге, в «Бассейне» куда больше льда, чем всего остального, взятого вместе. Для украшения бокала нужны кусочек ананаса, коктейльная вишня и пика, а также трубочка.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Я добывала сок из того же ананаса, из которого вырезала шайбочку для сервировки. 60 мл получается примерно из 1/3 целого ананаса.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединяем коктейльную вишенку с куском ананаса с помощью пики или зубочистки, делаем в нём надрез, чтобы можно было укреплять на бортике бокала.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отмеряем светлый ром, водку, сливки и кокосовый крем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отмеряем, сколько льда требуется для заполнения бокала. Кстати, коктейль «Бассейн» традиционно сервируется или в бокале харрикен (как у меня), или в старомодном стакане.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Необходимое количество льда и смесь отмерянных жидкостей помещаем в барный шейкер.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Производим встряхивание жидких компонентов и льда в шейкере.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Наливаем лёд с жидкостями в бокал, в котором будет производиться сервировка — из открытого шейкера, то есть без отцеживания льда.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выливаем синий кюрасао, стараясь вести струйку поближе к краям бокала. В первые секунды это даёт красивый характерный рисунок, потом голубизна распределится более равномерно.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Декорируем бокал ананасом с вишенкой, подаём с коктейльной трубочкой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Коктейли алкогольные

    Отзывы (58):

    15 Июня 2015

    😄Фото-бомба!!!👏

    Коктейльчик тоже хорош!

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Я к нему год шла! 😄 В прошлом году придумалась идея, но там чего-то не хватало, а вот креслица и тапочки крайне удачно подвернулись этой весной.

    Ответить
    15 Июня 2015

    Очень веселое фото!  А ананас с кокосом такие важные сидят)) :+1:

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    У кокоса - даже челочка имеется! 😄 Ананасу еще полагалась резинка на хвостик (зайди, глянь, я выше твоего комментария Лене "эскизную" прошлогоднюю фотку показывала; второй раз отправлять уж не буду, грузится что-то очень долго). Но в этом году на момент съемки резинка куда-то коварно слиняла, и ананас остался непричесанным. 😆

    Ответить
    15 Июня 2015

    отрибутика на финале класс!!! ))) это откуда такие маленькие кресла и тапочки? супер! )))) коктейль классный! беру в заначку.... 

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Откуда-откуда!… Из мебельного салона для овощей и фруктов, естественно! 😏😄 Тапочки - сопутствующий товар в отделе "Все для бассейна"! 😆

    Ответить
    16 Июня 2015

    А-а-а, хочу такие креслица с тапочками, а коктейлем только полюбусь😍

    2 Ответить
    16 Июня 2015

    Надь, тебе креслица с тапочками хочется для себя, или для орехо-фруктов? 😏😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Так одно другому не мешает!😏😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Дык, калибр-то разный!… 😆

    Ответить
    16 Июня 2015

    Ну-у, сижу я в кресле, а передо мной на столе фрукта в кресле, и я ее ем)))

    Ответить
    16 Июня 2015

    Креслицы для фрукт продают у нас в магазине, типа, "все по 1 евро", а вот креслице для тебя, боюсь, подороже выйдет. 😏😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Наташа, чудесно и всё снова в голубом👏😍 а старомодный стакан он какой? С таким коктейлем не только у бассейна, но и у моря хорошо посидеть🐠🐟🍹

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Вотачки они какие http://webspoon.ru/receipt/mokhito-s-limonom-i-sprajjtom Имеется в виду не правый бокал, а левый стакан.

    Ответить
    16 Июня 2015

    Понятно, типа гранёный

    Ответить
    16 Июня 2015

    Нет-нет-нет! Граненый - это вот такой! 

    Ответить
    16 Июня 2015

    Ты понимаешь, у барменов под разные типы и формы стаканов существуют свои термины. Так что "старомодный" - это не я его так обзываю, это официальное название именно таких стаканов, чтобы со слуха без фотографий можно было понимать, о чем речь. 

    Ответить
    16 Июня 2015

    Спасибо, Наташ, за подробное разъяснение - ты молодец, так разбираешься во всём этом😍

    Ответить
    16 Июня 2015

    Не за что! 😊 Я очень люблю узнавать новые вещи, но это же только половина удовольствия!… 😏 Вторая половина - поделиться полученным знанием.😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Это очень хорошая черта характера, не все такие доброжелательные💐

    Ответить
    16 Июня 2015

    К сожалению, не все и воспринимают это, как "доброжелательность". 😄 Спасибо, Люд.

    Ответить
    16 Июня 2015

    Очень   оригинальное   представление коктейля на главном фото :+1:.  Классно себе ананас и кокос отдыхают в предчувствии, когда же уже и они в коктейль попадут 

    2 Ответить
    16 Июня 2015

    Попаду-попадут!… 😏 Пускай пока отдыхают, зреют и набираются сил!

    Ответить
    16 Июня 2015

    Веселая компания, коктейль попробовать хочется

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    А в веселой компании всегда коктейльчики хорошо идут. 😏😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    красота..........сразу подумала твой коктейль Наташ 

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Коктейль - Чарльза Шумана, мои только фотки. 😏😄 

    Ответить
    16 Июня 2015

    Наташа не цепляйся..ты сделала значит твой! 😆

    Ответить
    16 Июня 2015

    Шикарное фото и коктейль наверняка вкусный !!!

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Спасибо. Мне очень понравились колады - они, в принципе, мягкие, да и кокосово-ананасовый вкус я люблю.

    Ответить
    16 Июня 2015

    Веселенький коктейль! Ананасина со стильным хвостиком и кокос с торчащей волосинкой - прекрасная парочка у бассейна! Болтают о чем-то своем! Прекрасная подача!👏

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Небось, перетирают, как бы половчее до водки, рома и кюрасао добраться. 😏😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Да-да... тапки-то сбросили, никуда идти не собираются... после такого коктейля далеко и не уйдешь!!!😳😆

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Если пересчитать количество алкоголя на вес кокоса и ананаса - однозначно до утра с места не сдвинутся! 😆

    Ответить
    16 Июня 2015

    Целая театральная постановка! Ярко, задорно, позитивно, смотришь на фото и уже отдыхаешь :+1:люблю колады, включая безалькогольные🍹

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Безалкогольная тоже будет. 😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Наташа, выглядит невероятно круто:+1: Каждая деталь продумана до мелочей, смотрю на картинку и чувствую вкус коктейля на губах.

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Я вот сейчас размышляю, какой бы антуражик под "Лаву" подошел… 😆

    Ответить
    16 Июня 2015

    Наташ, очень анимационный дизайн у твоего классного коктейля вышел. Однозначно, оживила ты эти орехофрукты, +1👏

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Я ФРАНКЕНШТЕЙН?!… 😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Не, они не чудовища, а няшки😊

    Ответить
    16 Июня 2015

    АААА,просто картина маслом!👏

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Скорее, акрилом. 😄 В масляных красках, по-моему, такого психоделического зеленого быть не должно. 😆

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    😆:+1:

    Ответить
    16 Июня 2015

    Очень круто, в твоем, узнаваемом стиле😚

    Меня поржала фраза "производим встряхивание", Наташ, только ты можешь так написать! Ты классная, сил нет😊💐

    1 Ответить
    18 Июня 2015

    Я не понимаю, что так глубоко трогает в моих текстах человека, способного родить языковую конструкцию "меня поржала фраза"?!… 😏 Вот тут уж снимаю шляпу я!...😆 А если серьезно, то я очень много лет подрабатывала машинописью и написанием всяких там рефератов-курсовиков-дипломов. Поэтому для меня оборот "… производим … (какое-то действие)…" - абсолютно нормальный и естественный. 😊

    Ответить
    18 Июня 2015

    😄Я ждала твоей реакции на мою фразу😂

    Ооой, рефераты, курсовые... Мне свои-то терпения не хватало написать, а ты на этом еще и денежку зарабатывала!!! Герой💪

    Ответить
    17 Июня 2015

    😄😄 классный :+1: а читаешь и настроение повышается, спасибо!😘 

    1 Ответить
    18 Июня 2015

    Я даю тебе установку на добрррро!!! 😆

    Ответить
    17 Июня 2015

    Я б такой коктейлик  выпила!!! Надо в отпуске в Ашане прикупить Кюрасао, там,чай, подешевле будет,чем  в алкомаркете у нас! 

    1 Ответить
    18 Июня 2015

    А почем они у вас, кстати? У нас бутылка 4 евро, грубо говоря.

    Ответить
    18 Июня 2015

    Да хрен его знает! Если честно,не интересовалась,я ликеры,сладкие вина не люблю .Видела стоит на  полке что-то голубое. 😄Может, это и не кюрасао! А так то,если у вас цена 4 евро, по нашему 240 рублей,что ли!!!! Ух ты, у нас наша водка дороже!😏

    Ответить
    18 Июня 2015

    Водка у нас тоже, кажется, дороже! 😆 А голубое может быть либо кюрасао, либо джин "сапфир", так что ты там этикеточку-то все же прочитай, прежде чем покупать, разница в цене у них ооочень серьезная. 😏😄

    Ответить
    18 Июня 2015

    Наташ я в ауте ...минут надцать ...рассматривала финалку ,обалденно!!!!!!!!!!

    1 Ответить
    18 Июня 2015

    Кокос с ананасом весьма польщены столь пристальным вниманием к своим особам! 😄 Боюсь, вы их перехвалите, и они испортятся! 😆

    1 Ответить
    18 Июня 2015

    😆 

    Ответить
    19 Июня 2015

    Вау, какая финалка Наташа! Очень креативно! :+1: Снимаю шляпу перед твоим талантом!

    1 Ответить
    19 Июня 2015

    Спасибо, Лик. Я, правда, не думаю, что тут дело в таланте. Это, скорее, чувство юмора - плюс возможность реализовать пришедшую в голову шутку.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 44 минуты назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 47 минут назад
    Заварной крем без яиц
    46 48 минут назад
    Яблочный пирог без яиц
    21 51 минуту назад

    Первая полоса