Коктейль «Бассейн»

Фото Коктейль «Бассейн»
Аватар magnago
автор

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    Назначение: Быстро и просто 

    Приготовим коктейль «Бассейн»

    Коктейль «Бассейн» (Swimming Pool, в англоговорящих странах больше известен как Blue Hawaiian) — один из представителей очень богатого семейства пина колад. Эта удачная вариация колады с добавлением синего апельсинового ликёра Куюасао была изобретена в 1979 году популярным мюнхенским барменом Чарльзом Шуманом.

    Характерными чертами коктеля Бассейн, отличающими его от классической пинаколады, является не только голубой цвет, но и использование водки на ряду с ромом.

    Как приготовить "Коктейль «Бассейн»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    На протяжении своей профессиональной деятельности Шуман применял различные рецептуры коктейля Бассейн. Считается, что последнее, на чём он остановился, выглядело следующим образом: 10 мл апельсинового ликёра Кюрасао блю, по 20 мл сливок, кокосового крема, светлого рома и водки, плюс 60 мл ананасового сока. Если используется кокосовый крем, то сливки можно взять 20%, если кокосовое молоко — наоборот, более жирные. Количество льда определяется объёмом бокала, но могу сказать, что, в конечном итоге, в «Бассейне» куда больше льда, чем всего остального, взятого вместе. Для украшения бокала нужны кусочек ананаса, коктейльная вишня и пика, а также трубочка.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Я добывала сок из того же ананаса, из которого вырезала шайбочку для сервировки. 60 мл получается примерно из 1/3 целого ананаса.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединяем коктейльную вишенку с куском ананаса с помощью пики или зубочистки, делаем в нём надрез, чтобы можно было укреплять на бортике бокала.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отмеряем светлый ром, водку, сливки и кокосовый крем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отмеряем, сколько льда требуется для заполнения бокала. Кстати, коктейль «Бассейн» традиционно сервируется или в бокале харрикен (как у меня), или в старомодном стакане.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Необходимое количество льда и смесь отмерянных жидкостей помещаем в барный шейкер.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Производим встряхивание жидких компонентов и льда в шейкере.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Наливаем лёд с жидкостями в бокал, в котором будет производиться сервировка — из открытого шейкера, то есть без отцеживания льда.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выливаем синий кюрасао, стараясь вести струйку поближе к краям бокала. В первые секунды это даёт красивый характерный рисунок, потом голубизна распределится более равномерно.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Декорируем бокал ананасом с вишенкой, подаём с коктейльной трубочкой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Коктейли алкогольные

    Отзывы (58):

    15 Июня 2015

    😄Фото-бомба!!!👏

    Коктейльчик тоже хорош!

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Я к нему год шла! 😄 В прошлом году придумалась идея, но там чего-то не хватало, а вот креслица и тапочки крайне удачно подвернулись этой весной.

    Ответить
    15 Июня 2015

    Очень веселое фото!  А ананас с кокосом такие важные сидят)) :+1:

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    У кокоса - даже челочка имеется! 😄 Ананасу еще полагалась резинка на хвостик (зайди, глянь, я выше твоего комментария Лене "эскизную" прошлогоднюю фотку показывала; второй раз отправлять уж не буду, грузится что-то очень долго). Но в этом году на момент съемки резинка куда-то коварно слиняла, и ананас остался непричесанным. 😆

    Ответить
    15 Июня 2015

    отрибутика на финале класс!!! ))) это откуда такие маленькие кресла и тапочки? супер! )))) коктейль классный! беру в заначку.... 

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Откуда-откуда!… Из мебельного салона для овощей и фруктов, естественно! 😏😄 Тапочки - сопутствующий товар в отделе "Все для бассейна"! 😆

    Ответить
    16 Июня 2015

    А-а-а, хочу такие креслица с тапочками, а коктейлем только полюбусь😍

    2 Ответить
    16 Июня 2015

    Надь, тебе креслица с тапочками хочется для себя, или для орехо-фруктов? 😏😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Так одно другому не мешает!😏😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Дык, калибр-то разный!… 😆

    Ответить
    16 Июня 2015

    Ну-у, сижу я в кресле, а передо мной на столе фрукта в кресле, и я ее ем)))

    Ответить
    16 Июня 2015

    Креслицы для фрукт продают у нас в магазине, типа, "все по 1 евро", а вот креслице для тебя, боюсь, подороже выйдет. 😏😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Наташа, чудесно и всё снова в голубом👏😍 а старомодный стакан он какой? С таким коктейлем не только у бассейна, но и у моря хорошо посидеть🐠🐟🍹

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Вотачки они какие http://webspoon.ru/receipt/mokhito-s-limonom-i-sprajjtom Имеется в виду не правый бокал, а левый стакан.

    Ответить
    16 Июня 2015

    Понятно, типа гранёный

    Ответить
    16 Июня 2015

    Нет-нет-нет! Граненый - это вот такой! 

    Ответить
    16 Июня 2015

    Ты понимаешь, у барменов под разные типы и формы стаканов существуют свои термины. Так что "старомодный" - это не я его так обзываю, это официальное название именно таких стаканов, чтобы со слуха без фотографий можно было понимать, о чем речь. 

    Ответить
    16 Июня 2015

    Спасибо, Наташ, за подробное разъяснение - ты молодец, так разбираешься во всём этом😍

    Ответить
    16 Июня 2015

    Не за что! 😊 Я очень люблю узнавать новые вещи, но это же только половина удовольствия!… 😏 Вторая половина - поделиться полученным знанием.😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Это очень хорошая черта характера, не все такие доброжелательные💐

    Ответить
    16 Июня 2015

    К сожалению, не все и воспринимают это, как "доброжелательность". 😄 Спасибо, Люд.

    Ответить
    16 Июня 2015

    Очень   оригинальное   представление коктейля на главном фото :+1:.  Классно себе ананас и кокос отдыхают в предчувствии, когда же уже и они в коктейль попадут 

    2 Ответить
    16 Июня 2015

    Попаду-попадут!… 😏 Пускай пока отдыхают, зреют и набираются сил!

    Ответить
    16 Июня 2015

    Веселая компания, коктейль попробовать хочется

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    А в веселой компании всегда коктейльчики хорошо идут. 😏😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    красота..........сразу подумала твой коктейль Наташ 

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Коктейль - Чарльза Шумана, мои только фотки. 😏😄 

    Ответить
    16 Июня 2015

    Наташа не цепляйся..ты сделала значит твой! 😆

    Ответить
    16 Июня 2015

    Шикарное фото и коктейль наверняка вкусный !!!

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Спасибо. Мне очень понравились колады - они, в принципе, мягкие, да и кокосово-ананасовый вкус я люблю.

    Ответить
    16 Июня 2015

    Веселенький коктейль! Ананасина со стильным хвостиком и кокос с торчащей волосинкой - прекрасная парочка у бассейна! Болтают о чем-то своем! Прекрасная подача!👏

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Небось, перетирают, как бы половчее до водки, рома и кюрасао добраться. 😏😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Да-да... тапки-то сбросили, никуда идти не собираются... после такого коктейля далеко и не уйдешь!!!😳😆

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Если пересчитать количество алкоголя на вес кокоса и ананаса - однозначно до утра с места не сдвинутся! 😆

    Ответить
    16 Июня 2015

    Целая театральная постановка! Ярко, задорно, позитивно, смотришь на фото и уже отдыхаешь :+1:люблю колады, включая безалькогольные🍹

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Безалкогольная тоже будет. 😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Наташа, выглядит невероятно круто:+1: Каждая деталь продумана до мелочей, смотрю на картинку и чувствую вкус коктейля на губах.

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Я вот сейчас размышляю, какой бы антуражик под "Лаву" подошел… 😆

    Ответить
    16 Июня 2015

    Наташ, очень анимационный дизайн у твоего классного коктейля вышел. Однозначно, оживила ты эти орехофрукты, +1👏

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Я ФРАНКЕНШТЕЙН?!… 😄

    Ответить
    16 Июня 2015

    Не, они не чудовища, а няшки😊

    Ответить
    16 Июня 2015

    АААА,просто картина маслом!👏

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    Скорее, акрилом. 😄 В масляных красках, по-моему, такого психоделического зеленого быть не должно. 😆

    1 Ответить
    16 Июня 2015

    😆:+1:

    Ответить
    16 Июня 2015

    Очень круто, в твоем, узнаваемом стиле😚

    Меня поржала фраза "производим встряхивание", Наташ, только ты можешь так написать! Ты классная, сил нет😊💐

    1 Ответить
    18 Июня 2015

    Я не понимаю, что так глубоко трогает в моих текстах человека, способного родить языковую конструкцию "меня поржала фраза"?!… 😏 Вот тут уж снимаю шляпу я!...😆 А если серьезно, то я очень много лет подрабатывала машинописью и написанием всяких там рефератов-курсовиков-дипломов. Поэтому для меня оборот "… производим … (какое-то действие)…" - абсолютно нормальный и естественный. 😊

    Ответить
    18 Июня 2015

    😄Я ждала твоей реакции на мою фразу😂

    Ооой, рефераты, курсовые... Мне свои-то терпения не хватало написать, а ты на этом еще и денежку зарабатывала!!! Герой💪

    Ответить
    17 Июня 2015

    😄😄 классный :+1: а читаешь и настроение повышается, спасибо!😘 

    1 Ответить
    18 Июня 2015

    Я даю тебе установку на добрррро!!! 😆

    Ответить
    17 Июня 2015

    Я б такой коктейлик  выпила!!! Надо в отпуске в Ашане прикупить Кюрасао, там,чай, подешевле будет,чем  в алкомаркете у нас! 

    1 Ответить
    18 Июня 2015

    А почем они у вас, кстати? У нас бутылка 4 евро, грубо говоря.

    Ответить
    18 Июня 2015

    Да хрен его знает! Если честно,не интересовалась,я ликеры,сладкие вина не люблю .Видела стоит на  полке что-то голубое. 😄Может, это и не кюрасао! А так то,если у вас цена 4 евро, по нашему 240 рублей,что ли!!!! Ух ты, у нас наша водка дороже!😏

    Ответить
    18 Июня 2015

    Водка у нас тоже, кажется, дороже! 😆 А голубое может быть либо кюрасао, либо джин "сапфир", так что ты там этикеточку-то все же прочитай, прежде чем покупать, разница в цене у них ооочень серьезная. 😏😄

    Ответить
    18 Июня 2015

    Наташ я в ауте ...минут надцать ...рассматривала финалку ,обалденно!!!!!!!!!!

    1 Ответить
    18 Июня 2015

    Кокос с ананасом весьма польщены столь пристальным вниманием к своим особам! 😄 Боюсь, вы их перехвалите, и они испортятся! 😆

    1 Ответить
    18 Июня 2015

    😆 

    Ответить
    19 Июня 2015

    Вау, какая финалка Наташа! Очень креативно! :+1: Снимаю шляпу перед твоим талантом!

    1 Ответить
    19 Июня 2015

    Спасибо, Лик. Я, правда, не думаю, что тут дело в таланте. Это, скорее, чувство юмора - плюс возможность реализовать пришедшую в голову шутку.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    5 10 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 11 часов назад
    Тыквенное печенье
    24 11 часов назад
    Клюквенные веночки
    20 11 часов назад

    Первая полоса