Шницели из куриных бёдер в сырном кляре

Фото Шницели из куриных бёдер в сырном кляре
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    Шницель из куриного бедра в панировке

    Блюда из мяса всегда пользуются популярностью, ведь они вкусны и питательны. Предлагаю приготовить шницели из куриных бёдер в сырном кляре. Мясо получается сочное, с ароматной сырной корочкой.

    Хочу обратить внимание, что солить кляр нужно с осторожностью, так как сыр бывает разный, солёный и не очень. Побалуйте свою семью замечательными вкуснейшими шницелями.

    Как приготовить "Шницели из куриных бёдер в сырном кляре" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления шницелей возьмём куриные бедра, куриные яйца, пшеничную муку, соль, приправу для курицы, сливочное и растительное масло, твёрдый сыр.

    Как разделать курицу

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    3 куриных бедра промыть, обсушить. Снять кожу, удалить кость.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отбить молотком для мяса с двух сторон каждое бедро. Посолить по вкусу, добавить приправу для курицы (0,5 ч. л.).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для кляра в миске разболтать вилкой 2 яйца с 1 ст. л. муки, небольшой щепоткой соли и натёртым на мелкой тёрке сыром (50 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отдельно на тарелку насыпать для панировки 4 ст. л. муки. Запанировать каждый кусок мяса в муке. Если куски слишком большие, то можно разрезать их пополам.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем окунуть бёдра в кляр.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В сковороде разогреть 4 ст. л. растительного масла и 20 г сливочного.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить шницели в сковороду. Обжарить на слабом огне, прикрыв крышкой, по 5-7 минут с каждой стороны.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавать шницели из куриных бёдер в сырном кляре сразу, горячими. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные отбивные

    Отзывы (2):

    04 Июня 2021

    Вау! Невероятные шницеля😊 очень аппетитные и румяные! 

    1 Ответить
    04 Июня 2021

    Спасибочки огромное!!! Очень вкусные )

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса