Отбивные рецепты с фото, как приготовить вкусные отбивные на Webspoon.ru

Отбивные

Куриные отбивные с помидорами в духовке

При приготовлении куриных отбивных с помидорами в духовке, чтобы они получились сочные и нежные, главное, их не передержать...

13 30

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Майонез — 4 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г

Куриные отбивные с грибами

Куриные отбивные имеют массу разновидностей: их просто обжаривают на сковороде в растительном масле или предварительно...

4 21

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Майонез — 8 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Помидоры — 2 шт.
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 80 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Куриные отбивные

Как поступает экономная хозяйка, купив целую куриную тушку? Правильно, разделывает её на филе и всё остальное. Из «всего...

8 16

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Говяжья вырезка по-быстрому

Этот рецепт здорово выручает при наличии хорошего мяса. Готовить быстро, одно удовольствие. Результат всегда радует, потому...

12 31

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.

Куриные отбивные «под шапочкой» на сковороде

Этот рецепт понравится тем, кто по каким-либо причинам не может воспользоваться духовкой. А уж в нашей вечной жаре о ней...

19 28

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 2 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г

Свиные отбивные в соевом соусе

Ещё один вариант отбивных, на этот раз из свинины и тоже в соевом соусе. Попробуйте приготовить и вы удивитесь, какое вкусное...

33 29

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мука рисовая — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 1 г
Сахар — 1 ч. л.
Свиная вырезка — 400 г
Смесь для жарки мяса — 1 г
Соус соевый — 150 мл
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные отбивные в духовке

Лёгкие (как в плане приготовления, так и по своему содержанию) куриные отбивные, которые позволят вам быстро и вкусно...

8 26

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Мята свежая — 1 веточка
Панировочные сухари — 140 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Куриные отбивные в соевом соусе

Рецепт из разряда быстрых и вкусных. Не секрет, что мясо курицы является одним из самых мягких. Но если вы приготовите...

23 26

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соус соевый — 100 мл
Яйца куриные — 1 шт.

Лангет из свинины

Лангет готовят из свиной или говяжьей вырезки. Этим и отличается лангет от любого другого мяса (антрекота, например, который...

12 16

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная вырезка — 400 г
Соль — 1 щепотка

Отбивные из говяжьей печени

Отбивные из печени — очень вкусное, неправомерно позабытое блюдо. Печень получается мягкая, а луковая поджарка вполне...

31 25

Ингредиенты

Говяжья печень — 1200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Соль — 1 щепотка

Отбивные со сметанно-горчичной заливкой

Этот рецепт отбивных не требует длительного нахождения возле плиты. Чтобы приготовить вкусные и сочные отбивные потребуется...

2 19

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 100 г

Куриное филе в панировочных сухарях

Куриное мясо — очень популярный продукт питания, который пользуется особенной популярностью у кулинаров всего мира. Куриное...

0 3

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Отбивные из говядины в соево-луковом маринаде

В похожем маринаде я уже мариновала курицу и решила, что говядина тоже будет рада помариноваться в таком составе. Как...

12 31

Ингредиенты

Говядина антрекот — 400 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 100 мл
Уксус рисовый — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Отбивные из куриной печени

Куриная печень это полезный питательный продукт. Из неё можно приготовить множество вкусных блюд. Отбивные из куриной печени...

0 3

Ингредиенты

Крупа манная — 4 ст. л.
Куриная печень — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 50 мл
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Чеснок — 0.5 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Мясо под сыром

Запеченное мясо под сыром вполне сгодится для романтического ужина. Оно не требует особых усилий, приготовления гарнира,...

6 15

Ингредиенты

Лук репчатый — 4 шт.
Майонез — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свиная вырезка — 700 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г

Печёночные отбивные с сыром и яблоками

Со времён глубокой древности люди знали о целебных свойствах печени: например в Египте из печени готовили многие блюда, а...

4 16

Ингредиенты

Куриная печень — 1000 г
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сметана — 150 г
Соль экстра — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 500 г
Яблоко — 1 шт.

Отбивные свиные

Отбивные довольно простое блюдо. Залог его успеха — это конечно свежее мясо высшего сорта. Для отбивных из свинины лучше...

2 14

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Петрушка сушёная — 2 ч. л.
Свиная отбивная — 600 г
Соус соевый — 40 мл
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Отбивные из говядины

Вообще говядина считается не самым подходящим сортом мяса для жарки и приготовления отбивных, но если постараться, то и из...

27 16

Ингредиенты

Говядина мякоть — 500 г
Горчица — 2 ч. л.
Крупа манная — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Отбивные из фарша

Отбивные — вкусное и питательное блюдо, которое нравится многим. Приготовление отбивных не занимает слишком много времени,...

0 12

Ингредиенты

Куриный фарш — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Отбивные из индейки в сырном кляре

Предлагаю приготовить вкусные отбивные из индейки в сырном кляре. Мясо индейки считается очень диетическим продуктом, почти...

6 16

Ингредиенты

Индюшиное филе — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Мука кукурузная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Куриные отбивные под сырной шапкой с картофелем

Куриные отбивные с картофелем под сырной шапкой — не что иное, как «куриная» вариация на тему «мяса по-французски». Такое...

1 2

Ингредиенты

Горчица — 1.5 ч. л.
Картофель — 60 г
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г

Куриные отбивные в воздушном «одеяле»

Куриные отбивные в воздушном «одеяле» — это один из моих любимых вариантов приготовления куриной грудки. В результате мясо...

41 39

Ингредиенты

Куриная грудка — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Отбивные из куриных бёдер

Есть море рецептов приготовления отбивных из филе куриной грудки. Но из филе куриных бёдер отбивные получаются ничуть не...

2 12

Ингредиенты

Куриное бедро — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 4 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные отбивные с пармезаном

Из парочки свежих куриных грудок быстро, просто и вкусно можно приготовить 4 добротных отбивных размером с ладонь. Панировка...

0 13

Ингредиенты

Куриное филе — 800 г
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Смесь итальянских трав — 1 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 2 г
Сыр Пармезан — 70 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шницель из свинины

Шницель по сути своей — тонкая мясная отбивная, которую обваляли в панировке и обжарили в большом количестве масла или жира....

15 12

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Свиная вырезка — 400 г
Соль — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Ленивые куриные отбивные

Сегодня приготовим простой, быстрый и экономный рецепт ленивых куриных отбивных. Для таких отбивных понадобится филе курицы,...

6 19

Ингредиенты

Крупа манная — 120 г
Куриное филе — 450 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные отбивные в мультиварке

5 19

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Панировочные сухари — 100 г
Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные отбивные с ананасом

Сочетание солёной курицы и сладких консервированных ананасов довольно популярно и нравится многим. Приготовим сегодня...

0 6

Ингредиенты

Ананас консервированный — 200 г
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Куриные отбивные в кукурузной панировке

Очень необычная, вкусная, хрустящая корочка на этих отбивных из курицы делает её очень привлекательным блюдом для детей! Но,...

46 28

Ингредиенты

Кукурузные хлопья — 100 г
Куриное филе — 300 г
Масло арахисовое — 100 мл
Мука пшеничная — 100 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Шелуха луковая — 10 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мясо по-цыгански

Мясо по-цыгански — вкусное и простое блюдо, подходящее для повседневной кухни. Приготовить его не составит особого труда, а...

12 23

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Петрушка свежая — 1 пучок
Свинина ошеек — 1000 г
Смесь перцев — 2 г
Соль — 10 г
Укроп свежий — 1 пучок

Свинина «Боярская» с грибами

Свинина «Боярская» — блюдо, часто встречающееся в меню кафе и ресторанов. В описании значится, что свинина запекается с...

8 26

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина мякоть — 700 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Отбивные из говядины в сметане

Отбивные из говядины в духовке — простое, вкусное и питательное блюдо. Существует множество способов приготовления отбивных,...

8 24

Ингредиенты

Говядина антрекот — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 60 г

Куриные отбивные в лимонном соке

Куриные отбивные посоветовала мне приготовить моя доча, это её очередной рецепт. Никогда не думала, что отбивные на...

13 33

Ингредиенты

Куриная грудка — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Сок лимонный — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Специи для такос — 25 г

Отбивные из свинины с горчицей

Свинина с корицей и горчицей – настолько ароматное блюдо, что уже во время приготовления у всех вокруг потекут слюнки....

22 11

Ингредиенты

Горчица — 5 ч. л.
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свиная вырезка — 600 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 6 зубчик

Свиные отбивные с овощами и сыром в духовке

Различные запеканки из овощей с мясом очень распространены во всех кухнях мира, это и понятно: блюда получаются сытными и...

7 26

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Итальянская овощная смесь — 300 г
Кориандр молотый — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 180 мл
Мускатный орех молотый — 0.5 щепотка
Помидоры — 0.5 шт.
Свиная отбивная — 300 г
Соль — 2 щепотка
Сухарики белые — 50 г
Сыр Пошехонский — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Курица по-французски

Курица по-французски — блюдо вкусное, сытное, доступное. И вообще, такое блюдо имеет массу других преимуществ: выглядит на...

0 12

Ингредиенты

Куриный окорочок — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г

Ромштекс из говядины

Ромштекс в классическом исполнении — это кусок мяса, вырезанный из филейной или верхней внутренней части ноги, толстого или...

13 18

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Смесь для жарки мяса — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Шницель рижский

Шницель рижский — распространённое ресторанное блюдо, представляющее собой свиную отбивную, запанированную в сухарях,...

14 23

Ингредиенты

Жир свиной — 30 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Свиная отбивная — 300 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Свинина в маринаде

Само слово «маринад» произошло от латинского mare (море), ведь первым маринадом была обычная морская вода. Ещё в глубокой...

9 26

Ингредиенты

Вино красное сухое — 150 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 500 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок мандариновый — 50 мл
Соль — 3 г
Соус Вустерский — 2 ч. л.
Цедра мандарина — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Свинина с шафрановым соусом

Редкий ужин или обед обходится в большинстве семей без жареного или тушёного мяса. Способов его приготовления не так много,...

5 13

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец розовый — 0.25 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Свинина мякоть — 500 г
Сливки — 400 мл
Соль — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Шафран молотый — 2 ч. л.

Свиной эскалоп в духовке

Рецепт увидела случайно в одной кулинарной книге. Он мне показался очень интересным из-за наличия яблок. До этого с яблоком...

0 11

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 200 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Телячьи скалоппини под соусом из горгонзолы

Это блюдо меня покорило скоростью приготовления! Но, конечно, не только этим... Мясо получается очень нежное и вкусное!...

29 31

Ингредиенты

Бульон говяжий — 100 мл
Вино белое сухое — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 по вкусу
Сыр Горгонзола — 100 г
Телятина — 750 г

Шницель куриный

Куриный шницель готовят из куриного мяса, которое можно отбить в большой по размеру пласт. Для этого подходит куриное филе...

1 4

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 35 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Свинина с яблоками, луком и имбирём

Простое и быстрое в приготовлении, но весьма оригинальное блюдо. Такая отбивная уже вполне может претендовать на то, чтобы...

8 14

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиная вырезка — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Яблоко — 3 шт.

Отбивные в картофельной «Шубе»

Предлагаю вашему вниманию сытный ,вкусный рецепт отбивнушек вместе с гарниром в одном блюде. Подаётся как самостоятельное...

19 22

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиная отбивная — 500 г
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 2 шт.

Эскалоп из свинины в духовке

Эскалоп из свинины — очень вкусное, сытное блюдо, которое готовится лишь из мякоти. Как правило, это ровный, круглый или...

2 13

Ингредиенты

Кардамон — 1 щепотка
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина — 500 г
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Свинина по-степному

Хочу поделиться простым рецептом приготовления свинины. Прелесть этого блюда в том, что оно готовится совместно с гарниром....

0 12

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Свинина мякоть — 200 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Отбивные из говядины в духовке

Предлагаю ещё один рецепт отбивных из говядины в духовке. Для приготовления таких отбивных мясо маринуют в кефире, с...

13 19

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Кефир — 70 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Смесь для жарки мяса — 1 щепотка

Отзывы о рецептах этой категории

25 Июня 2020

Зина Серьга к рецепту

Куриные отбивные

Присылайте фото-отчет!

25 Июня 2020

Kyrylo к рецепту

Куриные отбивные

до уверенного золотистого цвета, огонь средний или ниже

24 Июня 2020

Саша к рецепту

Куриные отбивные

Скажите пожалуйста, по сколько минут с каждой стороны готовить?

28 Мая 2020

ingakonfetka к рецепту

Куриные отбивные под сырной шапкой с картофелем

Детям понравились отбивнушки!

13 Мая 2020

natalka_44 к рецепту

Шницель рижский

спасибо, искала именно такой

12 Мая 2020

Настюша к рецепту

Шницель рижский

Да, этот рецепт очень похож на классический!

12 Мая 2020

Kyrylo к рецепту

Шницель рижский

ого как!

11 Мая 2020

Карабас к рецепту

Шницель рижский

Шницель такой в 80е в кафе Ровесник , кажется вкуснее ни чего не ел.

16 Декабря 2019

Серж к рецепту

Отбивные из говяжьей печени

шлите фото-отчет!

16 Декабря 2019

Kyrylo к рецепту

Отбивные из говяжьей печени

с луком готовили?

15 Декабря 2019

ганка к рецепту

Отбивные из говяжьей печени

Аппетитная печень, благодарю за рецепт

08 Ноября 2019

Ник к рецепту

Куриные отбивные с помидорами в духовке

Прикольно! Присылайте фото-отчет!