Отбивные из свинины в красном вине

Фото Отбивные из свинины в красном вине
Аватар Pingina
автор

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Готовим отбивные из свинины в красном вине по-волынски

    Вариантов приготовления отбивных масса. Их можно пожарить в кляре или в панировке на сковороде, либо запечь в духовке. В любом случае должно получиться сытно и вкусно. Этот рецепт приготовления отбивных отличается от традиционного способа.

    Мы мясо сначала обжариваем быстро на сковороде, а затем доводим до готовности в духовке с вином. Получается очень сочное, нежное и ароматное мясо с приятным вкусом. Гарнир — на ваше усмотрение!

    Как приготовить "Отбивные из свинины в красном вине" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления понадобится вино, мякоть свинины, лук репчатый, чеснок, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мякоть порежьте на кусочки, отбейте молоточком. Посолите, поперчите.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Порциями обжарьте мясо на сильном огне с 2 сторон до румяной корочки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук порежьте полукольцами. Обжарьте.

    Как порезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Все пожаренные отбивные сложите в форму для запекания.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Присыпьте луком (я посыпала сырым) и порезанным чесноком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Влейте вино и готовьте в духовке при 200°С 20-25 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свиные отбивные

    Отзывы (4):

    30 Октября 2015

    Вкусно и пикантно!!!

    Ответить
    30 Октября 2015

    Винный соус облагораживает мясо.

    Ответить
    30 Октября 2015

    Я - мясоед, мне всё нравится!

    Ответить
    30 Октября 2015

    С вином вкусно получается!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    5 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 6 часов назад
    Тыквенное печенье
    24 6 часов назад
    Клюквенные веночки
    20 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Сырные шарики к пиву

    Готовить сырные шарики по рецепту от webspoon.ru — одно удовольствие! Потом можно всегда подать их к пиву

    Отбивные из говядины в яйце и муке

    Узнайте, как сделать отбивные из говядины сочными... Такое диетическое мяско порадует даже тех, кто сидит на диете. Пальчики оближешь!

    Как сделать отбивные из куриного филе

    А вы уже знаете, как готовить куриные отбивные в яйце? Сайт webspoon.ru будет незаменимым помощником в приготовлении вкусного мяса

    Первая полоса