Вино красное полусухое

В 100 граммах содержится

Калорийность

78 ккал

Белки

0.3 г

Жиры

0.01 г

Углеводы

2.5 г

Что приготовить из красного полусухого вина

Всего опубликовано 25 рецептов

Все рецепты25 Основные блюда 6 Мясо и птица 9 Закуски 1 Соусы 3 Сладкая выпечка 1 Напитки 4 Компоненты блюд 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Брусничный соус к мясу

Предлагаю приготовить кисло-сладкий терпковатый и пикантный брусничный соус к мясу. Такой соус подойдёт не только к мясу. Он...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Брусника — 200 г
Вино красное полусухое — 50 мл
Корица палочками — 1 палочка
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Ризотто Ай Фунги

Сегодня будем готовить ризотто с белыми свежими грибами, красным вином, шафраном и сыром Сбринц. Родиной ризотто является...

Ингредиенты

Белые грибы свежие — 150 г
Бульон овощной — 1 л
Вино красное полусухое — 250 мл
Лук-шалот — 3 шт.
Масло сливочное — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Рис круглозернистый — 400 г
Сыр Сбринц — 110 г
Чеснок — 1 зубчик
Шафран молотый — 0.25 мг

Свинина гармошкой

Свинина гармошкой — это цельный кусок свинины, запечённый в духовке. Рецептов великое множество. Я буду готовить гармошку с...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 200 мл
Груша свежая — 200 г
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Свинина мякоть — 900 г
Соль — 1 щепотка

Абрикосовый соус к мясу

Абрикосы чаще всего используют для приготовления всевозможных сладостей. Из них получаются отличные пироги, джемы, варенья,...

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 300 г
Вино красное полусухое — 30 мл
Вода — 75 мл
Лук репчатый — 70 г
Сахар — 70 г
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Свиные рёбрышки в винном соусе на сковороде

Сегодня я предлагаю блюдо из свиных рёбрышек. Я их предварительно замариновала в смеси вина и соевого...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 50 мл
Вода — 0.5 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Приправа к мясу — 1 ч. л.
Свиные рёбрышки — 400 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.

Toad In The Hole (Жаба в норе)

«Toad In The Hole» (Жаба в норе) — традиционное британское блюдо, состоящее из запечённых в йоркширском пудинге сосисок или...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Вино красное полусухое — 150 мл
Лук фиолетовый — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сосиски молочные — 8 шт.
Соус Вустерский — 30 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 4 шт.

Говядина в духовке с овощами и картофелем

Это блюдо идеально подойдёт для тех, кто любит хорошо протушенное мясо в соусе до момента, когда...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 100 мл
Вода — 100 мл
Говядина голяшка без кости — 600 г
Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 5 шт.
Корень сельдерея — 50 г
Лук белый — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 0.5 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка

Куриное мясо в винном маринаде

Блюда из зажаренной маринованной курицы отличаются друг от друга составом маринада и способом жарки. Сегодня я готовила...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 50 мл
Куриное бедро — 4 шт.
Куркума — 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

Соус из йошты и ежевики к птице

Рецепт для любителей пряно-острых соусов с уверенным ягодным привкусом. Этот — из йошты и ежевики, особенно хорош с птицей:...

Ингредиенты

Ежевика свежая — 200 г
Йошта — 300 г
Кориандр сухой — 5 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец кайенский — 5 г
Соль — 5 г
Чеснок — 3 зубчик

Паштет из куриной печени

Хочу представить пикантный и нежный крем-паштет из куриной печени. Дополнительными ингредиентами здесь выступают сыр пармезан...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Бульон куриный — 100 мл
Вино красное полусухое — 150 мл
Вода — 100 мл
Коньяк — 40 мл
Крекеры — 250 г
Куриная грудка — 400 г
Куриная печень — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Пастернак — 20 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Узвар по-украински

Очень захотелось приготовить вкусный украинский напиток — узвар. Когда увидела такой рецепт в интернете, удивилась, что...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 50 мл
Вода — 3 л
Груша — 100 г
Изюм светлый — 1 горсть
Корица молотая — 2 щепотка
Курага — 100 г
Лимон — 50 г
Мёд — 1 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Яблоко — 6 шт.

Шоколадный бисквит на красном вине

Сказать, что этот бисквит получается вкусным, это ничего не сказать! ))) Он готовится из достаточно простых ингредиентов —...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 100 мл
Какао порошок — 70 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 14 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.

Оссобуко из баранины

Оссобуко, как пишет вики, — традиционное блюдо кухни Ломбардии, представляющее собой тушёную...

Ингредиенты

Баранина на косточке — 600 г
Вино красное полусухое — 100 мл
Вода — 100 мл
Кавказские пряности — 5 г
Корень сельдерея — 50 г
Лук зелёный — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей стебли — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Отбивные из свинины в красном вине

Вариантов приготовления отбивных масса. Их можно пожарить в кляре или в панировке на сковороде, либо запечь в духовке. В...

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 1 кг
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчик

Классическая Пепероната

Сегодня приготовим блюдо из сладкого перца. Классическая Пепероната – этот рецепт взят из итальянской кухни....

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 150 мл
Лук фиолетовый — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Помидоры — 300 г
Сахар коричневый — 1 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Паста с тунцом в томатном соусе

Сейчас есть разнообразное множество рецептов пасты. Я хочу познакомить вас с вкусным и необычным рецептом пасты, которая...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 100 мл
Каперсы — 15 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маслины без косточек — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Спагетти — 250 г
Сыр твёрдый — 100 г
Томатная паста — 5 ст. л.
Тунец консервированный — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Курица в красном вине со стручковой фасолью

Рецепт курицы в красном вине со стручковой фасолью относится к изысканной французской кухне, как и многие блюда, в...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 200 мл
Курица целая — 1 кг
Лук белый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Фасоль стручковая замороженная — 300 г
Чеснок — 1 зубчик

Паста с соусом Больньезе

Спагетти Боло? Нет, соус алла болоньезе! Оказывается, нами любимые «спагетти больньезе» имеют совсем мало общего с оригиналом...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 500 мл
Вино красное полусухое — 100 мл
Говяжий фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Пармская ветчина — 50 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка сушёная — 2 ст. л.
Сельдерей стебли — 100 г
Соль — 3 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Куриный рулет с вишней

Существует большое количество различных вариантов приготовления куриных рулетиков. Один из них — куриные рулетики с вишней....

Ингредиенты

Вишня свежая — 100 г
Куриная грудка — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Мёд — 50 мл
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль с травами — 3 щепотка

Мясо с зёрнами граната

Классический вид маринования для мяса — выдержка в красном вине — натуральной кислой среде. Благодаря маринованию, мясо...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 200 мл
Гранат — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 2 щепотка

Шашлык из индейки «Розы»

Шашлык из индейки, лёгкий и нежный, хорошо усваивается. Форму шашлыка из индейки подсказала Наташа, приготовив необычные...

Ингредиенты

Бекон — 350 г
Вино красное полусухое — 150 мл
Индейка — 600 г
Перец чёрный молотый — 10 г
Розмарин свежий — 5 г
Соль — 25 г

Глинтвейн с апельсином

Глинтвейн — горячий алкогольный зимний напиток. Его употребляют в больших количествах именно тогда, когда на улице становится...

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Вино красное полусухое — 380 мл
Вода — 60 мл
Гвоздика — 5 шт.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кардамон — 3 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Мускатный орех молотый — 0.2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.

Глинтвейн с вишней

Глинтвейны приятны не только зимой, но и в прохладные деньки только проснувшейся, зыбкой, не оправившейся ещё от холодных...

Ингредиенты

Бадьян — 1.5 звёздочка
Вино красное полусухое — 300 мл
Вишня замороженная — 100 г
Гвоздика — 4 шт.
Кардамон в зёрнах — 4 шт.
Корица палочками — 1.5 палочка
Мёд — 2 ст. л.

Глинтвейн

В переводя на понятный нам язык глинтвейн — это пылающее, горячее вино. Он просто незаменим в холодное время — промозглой...

Ингредиенты

Бадьян — 3 звёздочка
Вино красное полусухое — 500 мл
Гвоздика — 4 шт.
Корица палочками — 2 палочка
Лимон — 0.5 шт.
Мёд — 1,5 ст. л.
Яблоко — 0.5 шт.

Корзинки на вине

Корзинки — отличная заготовка для интересной подачи многих блюд. Так, песочные корзинки можно наполнить любой сладкой...

Ингредиенты

Вино красное полусухое — 20 мл
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 140 г
Сахар — 25 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 1 шт.