Куриные отбивные в сырно-луковом кляре

автор tatiyanka

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Праздничные блюда

Ингредиенты

Куриное филе 350 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.

Мука пшеничная 4 ст. л.

Приправа для курицы 1 ч. л.

Соль 2 щепотка

Сыр твёрдый 50 г

Яйца куриные 2 шт.

Куриные отбивные в луковом кляре

Блюда из курицы актуальны всегда, поскольку это недорогое, вкусное и быстрое в приготовлении мясо. Например, довольно популярное во многих семьях блюдо — отбивные из куриного мяса. Они готовятся быстро и просто, а получаются очень вкусными. Замечательное, не хлопотное блюдо для будней и праздников.

Куриные отбивные в сырно-луковом кляре прекрасно подойдут для обеда или ужина, когда хочется приготовить что-нибудь быстро, но при этом, блюдо было бы и сытным, и вкусным.

По этому рецепту отбивные получаются румяными, ароматными, сочными и нежными. Итак, приступим к приготовлению...

Как приготовить "Куриные отбивные в сырно-луковом кляре" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты: куриное филе, репчатый лук, твёрдый сыр, куриные яйца, пшеничную муку, соль и растительное масло. Также можно взять приправу для курицы или любимые специи.

Шаг 2 Ссылка

350 г куриного филе нарежьте средними кусочками и отбейте молотком для мяса.

Шаг 3 Ссылка

Посолите 2 щепотками соли. Также можно посыпать приправой для курицы 1 ч. л.

Шаг 4 Ссылка

50 г сыра измельчите на мелкой тёрке. Один репчатый лук почистите и натрите на средней тёрке. Жидкость от лука слегка отожмите. Для кляра смешайте вилкой 2 яйца, 1 ст. л. муки, лук, сыр и небольшую щепотку соли.

Как приготовить кляр

Шаг 5 Ссылка