Сёмга жареная с перцем и луком

Фото Сёмга жареная с перцем и луком
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    Назначение: Диетические блюда 

    Кусочки сёмги жареной на сковороде с луком и перцем

    Такое блюдо подают в одном алматинском ресторане, состоящее из овощей и красной рыбы. Я думаю, что для его приготовления можно использовать филе любой рыбы, лишь бы оно держало форму при обжарке. Вкусно получится и с палтусом, и с судаком.

    Я немного похозяйничала и добавила на свой вкус чеснок, хоть его в рецепте не было. А так же, вместо болгарского сладкого перца использовала дунганский, с остринкой. Попробуйте, это очень вкусно и совсем не тяжело.

    Как приготовить "Сёмга жареная с перцем и луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления жареной сёмги нужно взять филе сёмги, сладкий или дунганский перец, лук, чеснок, лимонный сок, подсолнечное масло, специи для рыбы.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе сёмги промыть, освободить от кожицы, если она есть и нарезать кусочками. Полить лимонным соком, посолить и посыпать приправой для рыбы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук нарезать крупными ломтями, перец — кусочками, а чеснок измельчить. Нарезка должна быть довольно крупной.

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Все овощи быстро обжарить на растительном масле. Посолить по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложить обжареные овощи на большое блюдо, в котором будем его подавать. Они должны остаться хрустящими, но стать сладкими и немного размягчиться.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем в оставшемся масле обжарить маринованную рыбу. На это уходит не более 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить рыбу поверх овощей.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Украсить зеленью по желанию. Я посыпала блюдо зелёным луком. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда с рыбой

    Отзывы (9):

    09 Апреля 2014

    Света, очень радостное и аппетитное блюдо!😍 беру в заначку обязательно приготовлю

    1 Ответить
    09 Апреля 2014

    Светуль, очень аппетитно, беру на вооружение!😍

    1 Ответить
    09 Апреля 2014

    Света ну очень вкусно! И красочно так, прямо не могу передать! 

    1 Ответить
    10 Апреля 2014

    Светик, как всегда у тебя вкуснейшая семга в новом исполнении! 😍

    1 Ответить
    10 Апреля 2014

    Вот она - красотка-семга, которую я пару недель назад с голодухи приняла за мясо😃😍

    1 Ответить
    10 Апреля 2014

    Потрясающее блюдо! И по вкусу, и по цветовому решению! Щас язык проглочу!😍

    1 Ответить
    10 Апреля 2014

    Рыба!!! а на вид как будто кусочки мяса куринного....ммм 

    1 Ответить
    18 Июня 2014

    рецепт из разряда "успех гарантрирован"! Просто и быстро в исполнений! И ооочень вкусный результат! Спасибо!

    Ответить
    18 Июня 2014

    На здоровье!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса