Свежевыжатый лимонный сок — составляющая многих рецептов. Его добавляют при приготовлении домашнего майонеза, соком сбрызгивают нарезанные фрукты, предохраняя их от потемнения.
Лимонный сок — один из ингредиентов полезных салатных заправок. Порой сложно выдавить из лимона весь сок без остатка.
Следует помнить, что сок выжмется легко и просто тогда, когда вы ослабите или разрушите клеточные мембраны, которые удерживают его в лимоне. Для этого, перед тем, как вы будете выжимать сок, проведите с лимоном некоторые манипуляции. И тогда вам удастся выжать максимально большое количество сока из лимона.
Поделись
Отзывы (5):
Последние обсуждения: