Рецепты лимона наиболее актуальны именно в зимне-весенний период, когда организм человека особенно подвергается простудным заболеваниям. Известно, что по содержанию витамина С, лимон не уступает шиповнику и смородине. Блюда из лимона – настоящая кладезь аскорбиновой кислоты, которая предупреждает раннее появление морщин и преждевременное старение организма. Рецепты лимона часто готовят с целью эффективно очистить свой организм от шлаков и токсинов, а также защититься от развития онкологических и сердечнососудистых заболеваний, благодаря содержанию в этом фрукте пектина.

Блюда с лимонами начали готовить еще с тех пор, как этот цитрусовый был завезен в Европу. Лимон попал к нам из Индии, где назывался «индийским яблоком», и уже вскоре начали появляться рецепты с ним.

Мало кто может есть этот цитрус просто так из-за его кислого вкуса, а ведь когда-то на своей исторической родине он считался настоящим лакомством. На сегодняшний день существует множество рецептов с лимонами, а еще его часто используют в качестве добавки в разных рецептах. Возможно, еще не всем довелось попробовать лимонные десерты, выпечку с лимонами, а также лимонные напитки. Но в рецептах рыбы и других морепродуктов этот цитрус наверняка всеми использовался неоднократно. Лимонные нектары, масло из лимона, муссы, желе, салаты и пироги – все эти, а также много других рецептов из лимонов ждут вас в этой категории нашего кулинарного сайта. Если вы еще думаете над тем, что приготовить из лимонов, этот раздел для вас! Здесь мы собрали для вас множество полезных и оригинальных рецептов с фотографиями и пошаговым описанием всей технологии приготовления.