Домашний лимонад с мятой

Фото Домашний лимонад с мятой
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 2 часа 10 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Ингредиенты

    Вода 3 л
    Лимон 3 шт.
    Мята свежая 1 пучок
    Сахар 0.5 ст.

    Как сделать лимонад в домашних условиях

    Что такое лимонад или оранжад, объяснять никому не надо, потому что всем с детства знаком вкус этого освежающего газированного напитка. Само слово «лимонад» французское, в русском языке оно обосновалось в семнадцатом веке, обозначая любой напиток, в составе которого присутствует лимонная настойка или лимонный сок. Но со временем это понятие распространилось и на многие другие прохладительные напитки, приготовленные на основе различных ягодных и плодовых экстрактов, соков, настоек.

    Современный лимонад редко содержит в себе натуральные компоненты, их заменяют всевозможные красители, идентичные натуральным ароматизаторы и прочая «химия». Поэтому мы решили показать вам, как приготовить лимонад в домашних условиях самостоятельно. Газированным наш домашний лимонад с мятой не будет, но удовлетворит вкус самого привередливого любителя освежающих напитков, прекрасно утолит жажду в жаркий день, и не нанесет вреда здоровью. Наоборот, такой домашний лимонад только укрепит ваш иммунитет и поднимет настроение.

    Если не боитесь за свое горло, то пить его желательно сильно охлажденным, можно даже добавлять в бокал кубики льда. Количество сахара можно варьировать по своему вкусу в ту или иную сторону. Из нашего рецепта вы узнаете, как приготовить домашний лимонад. Рецепт с фото шаг за шагом покажет, как сделать лимонад из лимона невероятно вкусным.

    Как приготовить "Домашний лимонад с мятой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы сделать домашний лимонад из лимонов, берём 3 лимона, небольшой пучок мяты и полстакана сахара — это количество продуктов на объём воды 3 литра.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лимоны хорошо помыть и снять с них цедру.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем удалить с лимонов белую кожуру, а мякоть порезать и хорошо подавить, чтобы извлечь максимальное количество лимонного сока.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Воду в кастрюле объёмом 3 литра довести до кипения, добавить цедру, лимоны с соком, сахар и мяту (мяту помыть и порвать). Варить 1-2 минуты, затем снять с огня и остудить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовый напиток процедить, подавать с кубиками льда и веточкой мяты.

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашний лимонад

    Отзывы (33):

    25 Мая 2011
    Что может быть приятнее в жаркий день из напитков? Самый простой напиток и самый полезный, конечно, стакан чистой воды! Но иногда хочется перемен. Вот, следуя вашему совету, добавляю в чистую воду необходимые ингредиенты! И в результате – божественный напиток! Не нужно бежать в магазин и платить деньги за напиток сомнительного качества под названием «сок натуральный». В вашем напитке все составляющее, действительно, натуральные. Спасибо, уже смешиваю ….
    Ответить
    26 Мая 2011
    очень свежий и вкусный напиток, летом то что надо :)
    1 Ответить
    26 Мая 2011
    Какой вкусный напиток получился! Класс! Мяту я купила какую-то крупнолистную, очень мятную. Даже холодок на языке остается после того, как пожуешь. Аромат напитка – божественный. Лимоны чистила по вашему совету. Потому что под цедрой белый слой словно вата, который я срезала. И еще для вкуса и некого шарма я добавила чайную ложечку шафрана. Получился вкус восточного чая. Приезжайте, угощу в жаркий день…
    Ответить
    26 Мая 2011
    А я в полученный напиток добавила прямо в стакан газированную минеральную воду. В результате получился оригинальный напиток: резкий, ароматный и очень вкусный.
    Ответить
    29 Мая 2011
    Напиток лета! Утоляет жажду, придает силы. Приятно подать гостям к столу.
    Ответить
    30 Мая 2011
    Это просто спасение в жаркое время! Вчера сварили и поставили в холодильник, а сегодня вечером наслаждались самым настоящим лимонадом со льдом за ужином. Спасибо за рецепт :)
    Ответить
    01 Июня 2011
    отличный рецеп - просто, вкусно и полезно :)!
    Ответить
    05 Июня 2011
    Готовлю, готовлю и еще раз готовлю! Не устаю заваривать через день домашний лимонад. Угощаю родных и близких. Он отлично утоляет жажду! Готовится очень быстро.
    Ответить
    29 Июля 2011
    Много сахара- много калорий.
    Ответить
    24 Августа 2011
    Хоть лето уже и не такое жаркое, но этот лимонад не перестаю делать - спасибо получается очень вкусно! :)
    Ответить
    18 Апреля 2012

    Отличный вкус! Быстро и легко.

    Ответить
    08 Мая 2012
    Приготовил, но почему то в итоге лимонад горчит. Из-за чего такое может быть?
    Ответить
    08 Мая 2012

    Важно удалить белую прослойку между мякотью и кожурой (она часто горчит), еще как вариант обдать лимоны кипятком, а потом снимать цедру.

    2 Ответить
    07 Августа 2013

    У меня тоже горчил, но эту горечь как раз мята дала.

    Ответить
    24 Мая 2012

    Это действительно классный напиток. Только я бы еще оставил в нем витамины. Сок отжать (варить только цедру и жмых) и влить после охлаждения напитка хотя бы градусов до 40-50-ти.

    Кстати вкус тоже меняется. Становится более "живым". ;)))


    1 Ответить
    06 Июня 2013

    Согласна с вами, сок лучше не варить.

    Ответить
    04 Января 2013

    😄 

    Ответить
    06 Января 2013

    Спасибо, готовила такой лимонад на новый год. Всем понравилось, намного больше чем сок. При этом это еще и неплохая экономия- 3 литра сока стоят явно дороже чем 3  лимона и мята свежая (хоть ее и проблемно найти сейчас :))

    Буду делать почаще

    Ответить
    Ричард
    06 Апреля 2013

    а я сейчас сделал лимонад.Вкуснятина!

    1 Ответить
    Оксана
    30 Июня 2013

    Сварила лимонад, и выпили за несколько часов, а сейчас очень жарко. Рецепт хороший, и всегда буду варить по этому рецепту. 

    Ответить
    Нинель
    12 Июля 2013

    Я благодарю автора этого рецепта!

    Лимонад получился очень вкусным, в жару ему просто цены нет, а главное, еще и полезный какой!

    Кстати, для женщин, следящих за фигурой, лимонад очень хорошо аппетит отбивает, проверено.

    Только, на мой вкус у меня получилось на 3 лимона 4 литра воды и сахара стакана 1,5, сначала делать строго по рецепту, но в процессе варки заметила, что он очень кислым получается, вот и добавила, но это на мой вкус.

    Ответить
    Пётр
    15 Июля 2013

    Делаю второй год, СУПЕР!

    Ответить
    ксюша
    25 Января 2014

    Очень вкусный лимонад получился😄

    Ответить
    Пётр
    25 Января 2014

    Делаю второй год,СУПЕР!

    Ответить
    Виу
    03 Апреля 2014

    Очень вкусно . Только почему написано, что время готовки 2 часа?😊

    Ответить
    07 Июня 2014

    Жарким летом - самое оно! Освежает великолепно!)) Сахара добавила немного больше (совсем на чуть-чуть). 😊

    Ответить
    ДмтDmt
    14 Января 2015

    Вкусно-о-о-о!!!

    Ответить
    Сеня
    30 Мая 2016

    Огромное спасибо, что рассказали, как приготовить домашний лимонад!!! Вся моя семья была в шоке, это таааак вкусно, а главное - полезно!!

    Ответить
    02 Августа 2016

    Для большей пользы, сок необходимо отжать и добавить в напиток уже после охлаждения, так как витамины разрушаются при термообработке.

    Ответить
    13 Июня 2018

    Спасибо за рецепт! Сделала, очень понравилось!

    1 Ответить
    Kuljaluk
    25 Августа 2020

    Сварил час назад. Остывает. Думаю, будет приятно попробовать. Спасибо.

    1 Ответить
    26 Августа 2020

    здорово!

    Ответить
    Ирина
    26 Августа 2020

    присылайте фото-отчет!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Роллы Филадельфия
    39 01 Декабря 2020

    Первая полоса