Домашний лимонад с мятой

Фото Домашний лимонад с мятой
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 2 часа 10 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Ингредиенты

    Вода 3 л
    Лимон 3 шт.
    Мята свежая 1 пучок
    Сахар 0.5 ст.

    Как сделать лимонад в домашних условиях

    Что такое лимонад или оранжад, объяснять никому не надо, потому что всем с детства знаком вкус этого освежающего газированного напитка. Само слово «лимонад» французское, в русском языке оно обосновалось в семнадцатом веке, обозначая любой напиток, в составе которого присутствует лимонная настойка или лимонный сок. Но со временем это понятие распространилось и на многие другие прохладительные напитки, приготовленные на основе различных ягодных и плодовых экстрактов, соков, настоек.

    Современный лимонад редко содержит в себе натуральные компоненты, их заменяют всевозможные красители, идентичные натуральным ароматизаторы и прочая «химия». Поэтому мы решили показать вам, как приготовить лимонад в домашних условиях самостоятельно. Газированным наш домашний лимонад с мятой не будет, но удовлетворит вкус самого привередливого любителя освежающих напитков, прекрасно утолит жажду в жаркий день, и не нанесет вреда здоровью. Наоборот, такой домашний лимонад только укрепит ваш иммунитет и поднимет настроение.

    Если не боитесь за свое горло, то пить его желательно сильно охлажденным, можно даже добавлять в бокал кубики льда. Количество сахара можно варьировать по своему вкусу в ту или иную сторону. Из нашего рецепта вы узнаете, как приготовить домашний лимонад. Рецепт с фото шаг за шагом покажет, как сделать лимонад из лимона невероятно вкусным.

    Как приготовить "Домашний лимонад с мятой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы сделать домашний лимонад из лимонов, берём 3 лимона, небольшой пучок мяты и полстакана сахара — это количество продуктов на объём воды 3 литра.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лимоны хорошо помыть и снять с них цедру.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем удалить с лимонов белую кожуру, а мякоть порезать и хорошо подавить, чтобы извлечь максимальное количество лимонного сока.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Воду в кастрюле объёмом 3 литра довести до кипения, добавить цедру, лимоны с соком, сахар и мяту (мяту помыть и порвать). Варить 1-2 минуты, затем снять с огня и остудить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовый напиток процедить, подавать с кубиками льда и веточкой мяты.

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашний лимонад

    Отзывы (30):

    25 Мая 2011
    Что может быть приятнее в жаркий день из напитков? Самый простой напиток и самый полезный, конечно, стакан чистой воды! Но иногда хочется перемен. Вот, следуя вашему совету, добавляю в чистую воду необходимые ингредиенты! И в результате – божественный напиток! Не нужно бежать в магазин и платить деньги за напиток сомнительного качества под названием «сок натуральный». В вашем напитке все составляющее, действительно, натуральные. Спасибо, уже смешиваю ….
    Ответить
    26 Мая 2011
    очень свежий и вкусный напиток, летом то что надо :)
    1 Ответить
    26 Мая 2011
    Какой вкусный напиток получился! Класс! Мяту я купила какую-то крупнолистную, очень мятную. Даже холодок на языке остается после того, как пожуешь. Аромат напитка – божественный. Лимоны чистила по вашему совету. Потому что под цедрой белый слой словно вата, который я срезала. И еще для вкуса и некого шарма я добавила чайную ложечку шафрана. Получился вкус восточного чая. Приезжайте, угощу в жаркий день…
    Ответить
    26 Мая 2011
    А я в полученный напиток добавила прямо в стакан газированную минеральную воду. В результате получился оригинальный напиток: резкий, ароматный и очень вкусный.
    Ответить
    29 Мая 2011
    Напиток лета! Утоляет жажду, придает силы. Приятно подать гостям к столу.
    Ответить
    30 Мая 2011
    Это просто спасение в жаркое время! Вчера сварили и поставили в холодильник, а сегодня вечером наслаждались самым настоящим лимонадом со льдом за ужином. Спасибо за рецепт :)
    Ответить
    01 Июня 2011
    отличный рецеп - просто, вкусно и полезно :)!
    Ответить
    05 Июня 2011
    Готовлю, готовлю и еще раз готовлю! Не устаю заваривать через день домашний лимонад. Угощаю родных и близких. Он отлично утоляет жажду! Готовится очень быстро.
    Ответить
    29 Июля 2011
    Много сахара- много калорий.
    Ответить
    24 Августа 2011
    Хоть лето уже и не такое жаркое, но этот лимонад не перестаю делать - спасибо получается очень вкусно! :)
    Ответить
    18 Апреля 2012

    Отличный вкус! Быстро и легко.

    Ответить
    08 Мая 2012
    Приготовил, но почему то в итоге лимонад горчит. Из-за чего такое может быть?
    Ответить
    08 Мая 2012

    Важно удалить белую прослойку между мякотью и кожурой (она часто горчит), еще как вариант обдать лимоны кипятком, а потом снимать цедру.

    2 Ответить
    07 Августа 2013

    У меня тоже горчил, но эту горечь как раз мята дала.

    Ответить
    24 Мая 2012

    Это действительно классный напиток. Только я бы еще оставил в нем витамины. Сок отжать (варить только цедру и жмых) и влить после охлаждения напитка хотя бы градусов до 40-50-ти.

    Кстати вкус тоже меняется. Становится более "живым". ;)))


    1 Ответить
    06 Июня 2013

    Согласна с вами, сок лучше не варить.

    Ответить
    04 Января 2013

    😄 

    Ответить
    06 Января 2013

    Спасибо, готовила такой лимонад на новый год. Всем понравилось, намного больше чем сок. При этом это еще и неплохая экономия- 3 литра сока стоят явно дороже чем 3  лимона и мята свежая (хоть ее и проблемно найти сейчас :))

    Буду делать почаще

    Ответить
    Ричард
    06 Апреля 2013

    а я сейчас сделал лимонад.Вкуснятина!

    1 Ответить
    Оксана
    30 Июня 2013

    Сварила лимонад, и выпили за несколько часов, а сейчас очень жарко. Рецепт хороший, и всегда буду варить по этому рецепту. 

    Ответить
    Нинель
    12 Июля 2013

    Я благодарю автора этого рецепта!

    Лимонад получился очень вкусным, в жару ему просто цены нет, а главное, еще и полезный какой!

    Кстати, для женщин, следящих за фигурой, лимонад очень хорошо аппетит отбивает, проверено.

    Только, на мой вкус у меня получилось на 3 лимона 4 литра воды и сахара стакана 1,5, сначала делать строго по рецепту, но в процессе варки заметила, что он очень кислым получается, вот и добавила, но это на мой вкус.

    Ответить
    Пётр
    15 Июля 2013

    Делаю второй год, СУПЕР!

    Ответить
    ксюша
    25 Января 2014

    Очень вкусный лимонад получился😄

    Ответить
    Пётр
    25 Января 2014

    Делаю второй год,СУПЕР!

    Ответить
    Виу
    03 Апреля 2014

    Очень вкусно . Только почему написано, что время готовки 2 часа?😊

    Ответить
    07 Июня 2014

    Жарким летом - самое оно! Освежает великолепно!)) Сахара добавила немного больше (совсем на чуть-чуть). 😊

    Ответить
    ДмтDmt
    14 Января 2015

    Вкусно-о-о-о!!!

    Ответить
    Сеня
    30 Мая 2016

    Огромное спасибо, что рассказали, как приготовить домашний лимонад!!! Вся моя семья была в шоке, это таааак вкусно, а главное - полезно!!

    Ответить
    02 Августа 2016

    Для большей пользы, сок необходимо отжать и добавить в напиток уже после охлаждения, так как витамины разрушаются при термообработке.

    Ответить
    13 Июня 2018

    Спасибо за рецепт! Сделала, очень понравилось!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса