Маринованные огурцы «Пражские»

Фото Маринованные огурцы «Пражские»
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 3 часа

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    На банку объёмом 1 л
    Маринад на 1 литр воды

    «Пражские» Маринованные огурцы

    У нас в этом сезоне хороший урожай огурцов. Мне их передают уже три недели подряд и я понемногу закрываю. Решила заготовить по новому рецепту несколько баночек. Давно пробовала такие огурцы в гостях, помню что понравились, но до консервирования тогда дело не дошло. Сейчас, видимо, пришло время. Со своих пробу уже буду снимать осенью, а пока делюсь с вами рецептом.

    Как приготовить "Маринованные огурцы «Пражские»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобятся огурцы небольшого размера, сколько войдёт в банку, лавровый лист, чеснок, горчица в зёрнах, чёрный и душистый перец, лимон. На одну литровую банку нужно 1-2 кружочка лимона. Для маринада понадобится соль, сахар и лимонная кислота.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Огурцы залить холодной водой минимум на 3 часа.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Банки хорошо вымыть (лучше простерилизовать), на дно положить лавровый лист, перец, горчицу и чеснок.

    Как стерилизовать банки чтобы не лопнули

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Наполнить банки огурцами, положить по 1-2 кружочка лимона.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Огурцы залить кипятком и оставить на 20 минут, накрыв закаточными крышками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем, воду из банок слить и отмерять её количество. Из этого расчёта сварить маринад, добавив соль и сахар. Лимонную кислоту добавить когда маринад закипит.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Снова залить огурцы кипящим маринадом и плотно закатать машинкой. Перевернуть и дать остыть. Накрывать огурцы не нужно. Вкусных вам заготовок!

    Поделись

    Рекомендуем

    Солёные огурцы на зиму

    Отзывы (31):

    15 Июля 2014

    хороши 😍

    1 Ответить
    15 Июля 2014

    Спасибо!😍

    Ответить
    15 Июля 2014

    интересный рецептик, а корочка лимона горечи не дает?

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Наташа нет,там и лимона то всего 1-2 кружочка, а маринад сладенький.

    Ответить
    15 Июля 2014

    Лика, буду пробовать! 

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Пробуй Светочка! На здоровье!😍

    Ответить
    15 Июля 2014

    Прикольненько с лимоном!

    Ответить
    15 Июля 2014

    Прикольненько с лимоном!

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Спасибо Ириша!

    Ответить
    15 Июля 2014

    Как красиво смотрится ломтик лимона в банке. Огурчики маринованные люблю, поэтому только "за"😍

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Спасибо Светик! Мы тоже огурчики полюбляем 😄

    Ответить
    15 Июля 2014

    Ликусь, забираю, думаю моей бабули, понравится😄

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    На здоровье Алианчик! Может пару баночек закроете 😉

    Ответить
    15 Июля 2014

    Ликусь, какие у тебя аппетитные малыши в баночках!😍 Да еще и с солнышками)))) Класс!!! Я сама не катаю овощи, но твой рецепт мне однозначно по душе)

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Спасибо Танюша!😍 Здесь ещё не самые маленькие. Мне снова передали огурцов 2 сумки(хороший подарок ко дню рождения 😃),но катать пришлось на день позже, уже устала. Сажусь за компьютер и понимаю что жутко спать хочется.

    Ответить
    15 Июля 2014

    Симпатяшки! Лимончик в баночке очень красиво смотрится 😍

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Спасибо Надюша!😍 Да лимончик очень симпатично смотрится.

    Ответить
    15 Июля 2014

    Взяла в кк буду готовить!

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Мариш,я буду рада!Спасибо!😍

    Ответить
    29 Июля 2014

    Я тоже никогда не пробовала огурцы с лимоном! И очень хочу попробовать, если останутся в этот раз огурцы, то приготовлю обязательно! уж очень интересный рецепт. Заманчивый!😊😊

    1 Ответить
    29 Июля 2014

    Спасибо за внимание!😍 Будет возможность приготовьте и поделитесь своим мнением 😊

    Ответить
    05 Августа 2014

    Заьрала в КК, интересный рецепт!

    Ответить
    26 Июля 2016

    Как просто, красиво и, наверно, вкусно.  Очень интересный рецепт, спасибо.  Обязательно попробую  законсервировать  такие огурцы. 

    Ответить
    Марина
    29 Июля 2016

    Готовила в том году,очень понравились!!!В этом то же  сделаю!!!

    Ответить
    galina
    19 Августа 2017

    А хранить такие огурцы где? При комнатной температуре будут стоять.

    Ответить
    20 Августа 2017

    У меня стоят при комнатной.

    Ответить
    Екатерина
    22 Августа 2017

    Скажите , а можно по этому рецепту сделать помидоры и патиссоны ? 

    Ответить
    17 Сентября 2017

    Я не пробовала.

    Ответить
    Татьяна
    01 Июля 2019

    Делала очень-очень вкусный рецепт 

    1 Ответить
    Инга
    02 Июля 2019

    А где фото-факт готовых огурчиков?

    Ответить
    02 Июля 2019

    И я обожаю этот рецепт

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 16 часов назад
    Рис на пару
    18 16 часов назад
    Риет из лосося
    24 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать огурцы в пакете

    Солить огурцы по классическому рецепту может каждый. А Вы узнайте, как можно приготовить их в простом пакете за 5 минут

    Рассольник с рисом пошаговый рецепт с фото

    Если Вы думаете как приготовить рассольник с рисом, то на сайте webspoon.ru Вы найдёте отличный рецепт с солёными огурцами и курицей

    Первая полоса