Огурцы-корнишоны

Всего опубликовано 34 рецепта

Все рецепты34 Первые блюда 1 Основные блюда 2 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 1 Фаст-фуд 7 Салаты 7 Закуски 6 Соусы 1 Заготовки и консервация 8

Сортировать: по популярности по дате добавления

Маринованные огурцы «Пражские»

У нас в этом сезоне хороший урожай огурцов. Мне их передают уже три недели подряд и я понемногу закрываю. Решила заготовить...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Лимон — 0.2 шт.
Огурцы-корнишоны — 20 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сахар — 150 г
Соль — 40 г
Чеснок — 4 зубчик

Маринованные огурцы «Детские»

Ещё один рецепт очень вкусных огурчиков. В начале сезона закрыла по этому рецепту 2 банки, но был повод и одну баночку решила...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Зонтики укропа — 2 шт.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Огурцы-корнишоны — 25 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 4 г
Сахар — 150 г
Соль — 40 г
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Огурцы консервированные с горчицей и лимонной кислотой

Семена горчицы стали довольно популярной добавкой в соленья и маринады. Не составляют исключение и огурцы. Предлагаю рецепт...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Гвоздика — 2 шт.
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 500 г
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Укроп свежий — 10 г
Чеснок — 3 зубчик

Огурцы маринованные с яблочным уксусом

Предлагаемый рецепт подойдёт любителям прованских трав, кому-то их аромат может показаться резковатым, кто-то вообще его не...

Ингредиенты

Огурцы-корнишоны — 50 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 20 г
Соль крупнокристаллическая — 40 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.

Маринованные а-ля корнишоны

Летнее время – пора консервации. Хочу с вами поделиться вкуснейшим и...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Гвоздика — 1 шт.
Зонтики укропа — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Листья вишни свежие — 2 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 2 шт.
Огурцы-корнишоны — 200 г
Перец чёрный горошком — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Уксус столовый 9% — 1.5 ст. л.
Хрен листовой — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик

Салат с кукурузой, огурцом, яйцом и колбасой

Добрый день. Я хочу рассказать вам о простом салате на скорую руку. Для приготовления этого салата потребуются простые и...

Ингредиенты

Колбаса копчёная — 200 г
Кукуруза консервированная — 340 г
Майонез — 50 г
Огурцы-корнишоны — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Маринованные корнишоны

Наступил сезон заготовок. В этом году я не планирую много консервировать, но огурцы я закрываю всегда. Несколько лет назад...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Гвоздика — 1 шт.
Зонтики укропа — 1 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 20 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар — 0.5 кг
Соль — 5 г
Уксус столовый 9% — 500 мл
Чеснок — 5 зубчик

Раклет

Решила познакомить вас с национальным швейцарским блюдом — Раклет, описанным ещё в средние века в монастырских рукописях,...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Ветчина — 400 г
Картофель — 1000 г
Кукуруза в початках маринованная — 20 шт.
Лук серебристый маринованный — 20 г
Огурцы-корнишоны — 20 шт.
Помидоры — 2 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Сыр Раклет — 1000 г

Огурцы солёные консервированные

Солёные (квашеные) огурчики отличаются своим вкусом от маринованных и консервированных с помощью кислоты своих собратьев. К...

Ингредиенты

Гвоздика — 1 шт.
Зонтики укропа — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Листья вишни свежие — 3 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 4 шт.
Огурцы-корнишоны — 20 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 40 г
Чеснок — 6 зубчик

Голец жареный

Это блюдо у нас из разряда повседневных. Кусок красной рыбки (в этот раз был голец) частенько лежит в морозилке и очень...

Ингредиенты

Голец — 600 г
Карри — 0.25 ч. л.
Майонез — 150 г
Мука пшеничная — 70 г
Огурцы-корнишоны — 1 шт.
Сметана — 40 г
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Мини-пицца из слоёного теста с сосисками и корнишонами

Вот кто не любит пиццу? Мне кажется, что её любят все, однако, мало кто любит возиться с тестом. Я предлагаю приготовить...

Ингредиенты

Майонез — 60 г
Огурцы-корнишоны — 60 г
Сосиски — 160 г
Соус томатный — 60 г
Сыр Российский — 100 г
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г

Салат «Чешский»

Среди многообразия салатов с названием «Чешский» нам наиболее аутентичным кажется вариант, который немного напоминает мясной...

Ингредиенты

Базилик сухой — 5 г
Ветчина — 200 г
Говядина вырезка — 200 г
Йогурт натуральный — 1 ст.
Картофель — 6 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук серебристый маринованный — 18 шт.
Майоран свежий — 6 г
Майоран сухой — 5 г
Огурцы-корнишоны — 10 шт.
Оливки без косточек — 20 шт.
Петрушка сушёная — 5 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 150 г
Чеснок маринованный — 1 головка

Малосольные корнишоны с пряными травами

Наконец-то огурцов стало много: хочешь ешь свежими, хочешь маринуй, а можно ещё и малосольные сделать! Малосольные летом...

Ингредиенты

Вода — 1500 мл
Горчица — 3 г
Зонтики укропа — 3 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Листья вишни свежие — 4 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 5 шт.
Огурцы-корнишоны — 15 шт.
Орегано (душица) свежий — 3 веточка
Перец душистый — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 4 ст. л.
Стрелки чеснока — 10 шт.
Хрен листовой — 1 шт.
Эстрагон (тархун) свежий — 2 веточка

Канапе со шпротным паштетом

Такую закуску я делаю обычно для всяких семейных посиделок. Основу из слоёного теста, как и сам паштет, можно приготовить...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Огурцы-корнишоны — 1 шт.
Сыр сливочный — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шпроты в масле — 160 г

Соус тартар с оливками

Соус тар-тар (или тартар) — один из самых приятных и быстрых в приготовлении. Потому что делают его из готовых продуктов,...

Ингредиенты

Лук зелёный — 5 г
Майонез — 30 г
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Оливки без косточек — 6 шт.
Сметана — 30 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 1 зубчик

Американский картофельный салат

Классический американский картофельный салат — potato salad. Готовится очень быстро и из доступных продуктов. Одно из...

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Майонез — 150 г
Огурцы-корнишоны — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 6 шт.

Бургундское фондю

Сегодня вы, мои дорогие друзья, посетите вновь Швейцарские Альпы. И, как приятно, снова встретиться у меня во дворе....

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Базилик зелёный свежий — 10 г
Гвоздика молотая — 3 щепотка
Говядина «минутка» — 200 г
Горчица — 0.5 ч. л.
Йогурт натуральный — 180 мл
Каперсы — 1.5 ст. л.
Карри — 2 ст. л.
Каштановая паста — 150 г
Кервель свежий — 1 ст. л.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Куриное филе — 200 г
Лук серебристый маринованный — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Масло рапсовое — 100 мл
Молоко — 7 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Розмарин свежий — 2 веточка
Свиная вырезка — 200 г
Сливки — 150 мл
Смесь пряностей для выпечки — 0.5 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 4 щепотка
Сыр Маскарпоне — 150 г
Творог — 180 г
Творог — 180 г
Телятина — 200 г
Укроп свежий — 10 г
Филе ягнёнка — 200 г
Чеснок — 2 зубчик
Шнитт-лук — 2 ст. л.
Шнитт-лук — 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Фаршированный острый перец

Предлагаю вам необычную закуску из фаршированного острого перца. Она прекрасно подходит для любителей острых ощущений и с...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 1 шт.
Перец острый — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Тунец консервированный — 150 г
Уксус столовый 9% — 200 мл

Хот-дог с колбасой

Если у вас дома есть булочки для хот-дога, но нет сосисок в холодильнике, то не торопитесь бежать за ними в магазин,...

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 3 шт.
Колбаса варёная — 120 г
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Сыр плавленый — 6 г

Шаурма с крабовыми палочками

Шаурма с крабовыми палочками — это новое веяние, которое уже пользуется особой популярностью в нашей семье и семьях друзей....

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Крабовые палочки — 100 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 2 шт.

Пицца на ржаном тесте

Пиццу в нашей семье просто обожают. Я готовлю её довольно часто и по разным рецептам. Иногда делаю на тонкой, хрустящей...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 225 г
Мука ржаная — 130 г
Огурцы-корнишоны — 4 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Свиная грудинка копчёная — 250 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 300 г

Рулетики из свиного языка

Когда салаты и просто сдандартный отварной язык поднадоел наступает время эксперементировать и придумывать новые блюда с этим...

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 4 шт.
Свиной язык — 500 г
Соль — 2 щепотка
Сыр Российский — 30 г
Чеснок — 3 зубчик

Тосты со шпротами и огурцами

Многие могут сказать, что закуски со шпротами это пережиток советских времён. Но в нашей семье шпроты в масле появляются...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 10 шт.
Хлеб ржаной — 5 кусок
Шпроты в масле — 200 г

Салат «Царский» с сёмгой

Главный в салате «Царский» — какой-либо деликатесный продукт или всевозможные экзотические фрукты. Салат «Царский» с сёмгой,...

Ингредиенты

Икра красная — 50 г
Капуста пекинская — 50 г
Картофель молодой — 3 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Креветки замороженные — 200 г
Майонез — 5 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 200 г
Сёмга слабосолёная — 200 г
Соль — 15 г
Специи для салата — 10 г
Яйца куриные — 3 шт.

Овощной суп-смузи с брынзой

Смузи называют здоровой едой в стакане, и именно в этой посуде смузи можно приобрести в барах, предлагающих эти густые...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Брынза — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 5 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 5 шт.
Соль чесночная — 1 щепотка

Азу из говядины с огурцами

Предлагаю разнообразить свой ежедневный рацион очень вкусным традиционным блюдом татарской кухни. Рецепт довольно прост, но...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.

Салат с шампиньонами и колбасой с корнишонами

Салаты — это неотъемлемая часть любого застолья, да и в будни мы их часто готовим. Я хочу предложить рецепт салата, который...

Ингредиенты

Колбаса варёная — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 100 г
Огурцы-корнишоны — 80 г
Фасоль красная консервированная — 340 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Крабовый салат с икрой

На праздники хочется чего-то нового, необычного, того, чем можно было бы удивить семью и близких. Предлагаю приготовить...

Ингредиенты

Икра красная — 50 г
Картофель — 3 шт.
Корейка свинины копчёная — 100 г
Крабовые палочки — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 3 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Хот-дог на Хэллоуин

Предлагаю приготовить на Хэллоуин вкусные тематические бургеры нестандартной формы. Предложенные мной бургеры будут в форме...

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 2 шт.
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Сосиски молочные — 1 шт.
Соус томатный — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 20 г

Лепёшка с овощами на слоёном тесте

Предлагаю вашему вниманию альтернативный рецепт пиццы. Лепёшка с овощами на слоёном тесте. Готовится очень быстро, вкус...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Кетчуп — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Помидоры — 1 шт.
Сыр твёрдый — 80 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шампиньоны маринованные — 70 г

Сочный салат с маслинами, сыром и сухариками

Этот салат — ещё одна разновидность своеобразного лёгкого обеда или ужина, готовится элементарно быстро, получается очень...

Ингредиенты

Маслины без косточек — 8 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Помидоры черри — 3 шт.
Салат айсберг — 60 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Сыр Пармезан — 30 г

Шаурма с курицей и корейской морковкой

Предлагаю приготовить простое и оригинальное блюдо рецептов, которого в интернете ненамеренное количество, а именно шаурму с...

Ингредиенты

Картофель — 150 г
Куриное филе — 200 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Морковь по-корейски — 30 г
Огурцы-корнишоны — 2 шт.
Соус томатный — 2 ст. л.

Паштет из кижуча и куриной грудки

Паштеты — это универсальная закуска! Это и вкусный завтрак, и быстрый перекус, и на праздничный стол поставить, и для...

Ингредиенты

Кижуч — 300 г
Куриная грудка — 0.5 шт.
Масло сливочное — 100 г
Огурцы-корнишоны — 1 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Смесь перцев — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Пицца на майонезе с корнишонами и колбасой

Пицца — это итальянское блюдо, которое популярно и у нас. Вариантов приготовления огромное количество, в качестве начинки...

Ингредиенты

Кетчуп — 4 ст. л.
Колбаски охотничьи — 200 г
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Огурцы-корнишоны — 60 г
Сыр Гауда — 150 г
Яйца куриные — 6 шт.