Сегодня в нашем меню кобб-салат. История происхождения этого блюда проста и незамысловата: к хозяевам пришли гости, а приготовить что-то специально не успели, поэтому для угощения извлекли все остатки холодильника, разложили их полосками на блюдо и полили незамысловатой заправкой. В принципе так и готовятся простые и быстрые салаты. Выглядит очень эффектно!

В салат могут быть включены, как свежие, так и консервированные овощи, мясные продукты, сыры, зелень. В общем, всё из имеющихся у вас продуктов, что на ваш взгляд может быть вкусным в сообществе друг друга, размещаем красивыми рядами и поливаем пряной заправкой.

Как приготовить "Кобб-салат с говядиной" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте продукты по списку.

Рецепты простых и быстрых салатов

Шаг 2 Ссылка

Сначала подготовим заправку. Удобно её делать в закрывающейся плотно баночке, чтобы можно было легко взболтать. Можно сделать заправки больше, чтобы её использовать не один раз. Итак, в баночку помещаем по 1 ст. л. бальзамического уксуса, мёда, лимонного сока, 1 ч. л. зерновой горчицы, 2 ст. л. соевого соуса и 30 мл ароматного масла, я взяла масло от заливки вяленых помидоров.

Шаг 3 Ссылка

Баночку закрываем и хорошо взбалтываем смесь.

Шаг 4 Ссылка

Бланшируем 0.5 ст. зелёного горошка и откидываем на сито, охлаждаем под струей холодной воды.

Как заморозить зелёный горошек

Как варить зелёный горошек

Шаг 5 Ссылка

Произвольно или соломкой нарезаем огурец 30 г, 3 корнишона, кубиком 1 варёный картофель, 1 среднего размера морковь, колечками 8 маслин, 30 г салатных листьев.

Как варить картошку

Как варить морковь

Шаг 6 Ссылка