ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыДругие салаты по ингредиентам

Салат с варёной форелью, рисом и яйцом

Фото Салат с варёной форелью, рисом и яйцом
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Вода 30 мл
    Лук зелёный 3 перо
    Лук фиолетовый 50 г
    Огурцы-корнишоны 2 шт.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Рис длиннозерный 1 ст.
    Соль 1 щепотка
    Укроп свежий 1 веточка
    Уксус яблочный 30 мл
    Форель филе 150 г
    Яйца куриные 2 шт.
    Заправка
    Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ч. л.
    Каперсы 1 ч. л.
    Майонез 50 г
    Соус соевый 1 ст. л.

    Салат с варёной рыбой рисом и яйцом

    Предлагаю вам рецепт простого и сытного салата с рыбой, рисом и яйцом.

    После приготовления ухи из форели, у меня осталось довольно много варёной рыбьей плоти, которую можно было пустить в другие блюда. Например, сделать замечательную начинку для пирогов или основу для пасты. Я поступила проще: сделала мякоть форели основой салата. Получилось очень вкусно.

    Форель – очень жирная рыба, поэтому для вкусового баланса я добавила маринованные корнишоны и фиолетовый лук. А пряную заправку получила добавлением в майонез каперсов, соевого соуса и зерновой горчицы.

    Как приготовить "Салат с варёной форелью, рисом и яйцом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовьте продукты по списку. Предварительно сварите рис и яйца вкрутую.

    Рецепты салатов с красной рыбой

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе варёной форели 150 г разберите на волокна. Мелко нарежьте 50 г фиолетового лука и залейте его 30 мл воды + 30 мл яблочного уксуса.

    Как чистить лук

    Как убрать горечь из лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте 1 ст. варёного риса.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Очистите и крупно порежьте 2 яйца, мелко порежьте 3 пера зелёного лука и веточку укропа, всё добавьте в салатник.

    Как проверить свежесть яиц

    Как варить куриные яйца

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Процедите замаринованный лук и добавьте его в салатник.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Туда же отправьте 2 шт. нарезанных мелких корнишона.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешайте салат. Приперчите и присолите по 1 щепотке.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Для заправки смешайте 1 ч. л. нарубленных каперсов, 1 ч. л. зерновой горчицы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Заправьте салат и подавайте. Вполне подойдёт на банкетный стол.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с красной рыбой
    Фото рецепта Салаты с морепродуктами на Новый год. Видео
    Салаты с морепродуктами на Новый год. Видео
    Фото рецепта Тартар с форелью и авокадо
    Тартар с форелью и авокадо
    Фото рецепта Салат с сёмгой, яйцами и огурцами
    Салат с сёмгой, яйцами и огурцами
    Фото рецепта Салат с красной рыбой и икрой
    Салат с красной рыбой и икрой

    Отзывы (4):

    Tanusha
    23 Марта 2023

    Чудесный салат на закуску в праздник, Наталья. Заправка - очень интересная!👌

    1 Ответить
    tata_sweet79
    23 Марта 2023

    Вкусный, сытный салат Наталья:+1:

    1 Ответить
    tatiyanka
    23 Марта 2023

    Интересный и аппетитный салатик!

    1 Ответить
    natalka_44
    23 Марта 2023

    спасибо, девочки! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Миндальное печенье без муки
    6 3 часа назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 3 часа назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 12 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 вчера
    Панировка для кето котлет
    2 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4